個餐廳，是長在一個我覺得很意外的地方∼田寮
說到田寮，除了大岡山高爾夫球場，還有一個非常有名的泥岩地形∼月世界

沿路雖有很多土雞城，但我們卻去了位於花季溫泉會館內的輕食餐廳∼覓堂
花季溫泉會館的前身是大岡山溫泉
後來在南台灣台灣建築藉有一定品牌知名度的全誠建設接手
憑藉著建築規劃的實力，竟然在四處都長得像西遊記裡火炎山的地方
花了六億蓋出一個堪稱五星級的冷泉會館∼光這點，我就真的好想去看看

這是我由高處拍到的冷泉會館及覓堂輕食餐廳
他們的冷泉會館有個很好聽的名字叫∼玉蘭軒
昨天我和老公先去泡了冷泉，才到覓堂吃中餐

這是餐廳外觀，很簡潔，卻低調，我很喜歡他的規劃

這是裡面，每個座位幾乎都可以有這樣的窗景

因為他的牆面規劃了好幾個九十度的直角，由這些直角對外開窗
不僅每個座位有窗景，且可做很好的座位區隔

這是我們桌前插著的花

這是一上座餐廳招待的小菜∼醃漬迷你蒜頭∼
老公不愛醃漬的食物，我嚐了些，酸酸鹹鹹的，很開胃

干貝杏包菇沙拉

很濃稠的番茄清湯

老公的肉醬義大利麵∼上面點綴著九層塔，肉醬的調味很中式哩∼
吃時有一股暖暖的媽媽的味道

我的鮭魚義大利麵∼九層塔下面那朵蒜雲∼和著奶油鮭魚口味∼吃起來很令味蕾驚艷

焦糖烤布蕾上面綴著薄荷∼還有那焦糖很厚，要用湯匙輕敲
咬在口中有卡茲的脆度還有綿密的布丁
餐後的飲料我們點了熱熱的鐵觀音（老公說我點得很怪）

但事後發現，很配

因為去油解膩的鐵觀音再配一口甜脆的焦糖很對味

雖然在網路上面對他們的價位非常驚嘆

但我們只花了區區數千元，就能享受一個建設者花數億元及十幾年經驗

營造出來的美好午后，我卻覺得很值得