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2010/08/06 09:33:03瀏覽2266|回應0|推薦8 | |
昨同事說星五要與朋友烤肉 她想作涼拌青木瓜 聽她敘述作法,聽著聽著~流口水啦 跳完有氧後,走去隔條街的水果行 買了材料回家料理料理,當明天中午的午餐^^~ 材料:青木瓜(大條1條約600公克)、檸檬半顆、百香果4粒、梅子粉半包、鹽半匙、白糖半匙 作法:1.先將青木瓜削皮(看個人喜好,切塊或削皮) 2.在將鹽加入青木瓜內和一和,約20分鐘(讓青木瓜軟化,如果要吃脆一點的,時間就減少一點,不要泡太久) 3.將鹽水瀝乾,加入半顆檸檬榨汁、4粒百香果肉、梅子粉半包、白糖半匙 4.就這麼簡單,完成啦^^~ 青木瓜絲+黃橙橙的醬汁+酸酸甜甜的○感~~超爽口的小菜或飯後甜點 -------------------------------------------------------- 過了一夜後的青木瓜絲已經更入味了,裝盤帶去公司當午餐小菜~ |
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