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| 2018/10/08 11:08:08瀏覽382｜回應0｜推薦5 | |
【百香果】
西番藤蔓繞園牆
花似粉顏如淡妝
蝶戀蕊開飛舞至
果中極品齒留香
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[百香果]: (passion fruit，學名：Passiflora edulis），又名雞蛋果.紫果西番蓮；百香果是西番蓮科的多年生蔓性藤本植物，原產於美洲的熱帶及亞熱帶地區。台灣的百香果是在1901年至1907年間引進台灣，後來逸出野外蔓延，成為台灣低海拔的歸化野生植物之一。1964年由夏威夷的泛太平洋農場引進優質品種推廣栽植，1981年正式命名為「台農一號」，成為台灣栽培百香果的主要品種。
百香果的花有五枚的花萼.花瓣，還有內紫外白鬍鬚狀的副花冠，整個樣子像時鐘錶面，所以日本人又稱為"時計果"(tokeiso)。
百香果因散發著百果的香氣而得名。切開或掰開它的外殼，可以聞到菠蘿.香蕉.草莓.蘋果.酸梅.芒果等多種水果的香味。
百香果含有132種以上芳香物質，是從拉丁美洲風行到亞洲的香料水果，被譽為「果汁之王」。
百香果含有人體所需17種胺基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素，還有豐富的鈣、磷、鐵等物質及微量元素，所以百香果具有極高的營養價值和養生價值，稱為「藥王之果」。具有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、排毒養顏之效，也能增強免疫力。
全國最大產地南投縣埔里鎮百香果栽種面積約450公頃，主要集中在大坪頂台地的蔬果專業區，產量佔全國的85％，產期每年6月至12月。由於海拔較高(650至800公尺).日夜溫差大.紅壤土質微酸性佳.排水性良好，因此成為最適合的優質百香果栽植地區。
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詩作/季雲
畫作/傅金福 先生 水墨寫真
百香果介紹/傅金福 先生
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| ( 創作｜詩詞 ) |
