有朋友介紹我高雄縣田寮鄉月世界整排都是土雞園,
其中家昌土雞園和山上的那家土雞園很好吃,
經我上網查尋網友的介紹,最後決定初二回娘家,
就帶著娘家人去吃家昌土雞園,順便到月世界走一走。
車開在「月球路」上,山巒枯勁、堅硬,
要不是仍見樹林扶疏,還真以為到了月球呢~
我訂11:30,提早到沒什麼人,
問了老闆,知道這裡的點菜方式是一雞一吃500元或
一雞二吃650元(可做半乾半湯),
乾的可作成三杯雞、豆乳雞、蜜汁雞、白斬雞和鹽酥雞。
湯的可作成冬蟲夏草雞、鳳梨苦瓜雞、金線蓮雞、蒜頭雞、
御品雞、瓜子雞、燒酒雞、狗尾雞、麻油雞和筍絲雞等。
老闆說三立電視台用心看台灣有採訪他們的豆乳雞,
如果吃不完也可以打包,
所以我們就一雞做豆乳雞(一雞一吃,500元),
另外一雞二吃(650元)就做半乾半湯,乾的鹽酥雞,
湯的做冬蟲夏草雞,再點幾盤小菜。
豆乳雞(送上二盤)
是屬於口味偏甜的,也很酥脆,
但我覺得老是咬到骨頭,肉比較少。
鹽酥雞
我覺得比豆乳雞好吃,也不像外邊賣的油或一炸再炸,
皮酥脆可口,沾上胡椒粉更添美味。
炒麵、炒飯(各60元),吃起來普普。
冬蟲夏草湯,老闆說是溫補,年初二高雄大太陽,
但冬蟲夏草湯喝下肚一點都不燥熱,而且溫順潤口,真是好喝。
桌上放一盤特製沾醬,自己要用小碟子分裝避免浪費。
脆筍(100元)、山蘇(150元)、高麗菜(100元),
青菜炒的干脆,不油膩,而且份量算大盤的。
另外點了2碗白飯(各10元)和一瓶油切綠茶(60元),
吃不完還打包,5個人吃了1,700元,不需服務費,算是很實惠呢!
(需付現,不接受信用卡)
吃完飯12點多,這時家昌土雞園快客滿,
走出去發現附近的土雞城生意似乎都很好,
我們去月世界倒沒什麼人(不需門票),
而且太陽太大,我們就走一段路拍拍照而已~
祝大家新年快樂囉!
家昌土雞園
電話:07-6366322
地址:高雄縣田寮鄉月球路43號