「遠親不如近鄰」在我們社區最貼切不過了，四天的春假沒有他們還真會無聊到極點，吃喝玩樂就是我們的強項。

翁師父、黃師傅的烤肉技術已爐火純青，害我們在外面找不到划算又美味的燒烤吃，更嫌棄自己的技術不好浪費好食材。而我們這些大嬸也很喜歡研發各式香料來增加燒烤的口感，常常有許多令人驚喜的烤肉配料及食材，讓烤肉會加分。

自從510有專業級臭豆腐供貨商可提供美味的臭豆腐，我們的休閒活動又多了一項「炸臭豆腐」下午茶。經過幾次的練習，還可接受客製化的口感、要酥脆、要軟嫩都可接受訂餐。當然不可少的沾醬也研發出特調醬汁，加上各式好吃的泡菜，吃起清爽無負擔。

味覺非常敏感的女兒，平常不吃外賣的臭豆腐，她說有臭油味，只肯吃510臭豆腐因為我們都用新鮮的油來炸，所以，我們再也不會到外面吃炸臭豆腐了。

大家笑說，如果失業了就來開個私房燒烤店，只接受預約客戶在社區辦桌，尤其春天社區的櫻花盛開、紅楓發芽，賞花吃美食，靠口碑應該能生存下去，事業第二春就靠這個了。