嗯～等很久的簡易開箱來了喔！自從上了廚藝學校，開始迷上鑄鐵鍋、不沾鍋、平底深炒鍋、煲湯陶鍋等鍋具後，簡直是條不歸的敗家路啊！

不過在Vermicular、丹麥DANSK..等知名品牌鍋具的雙重打擊之下，我都重傷了！

現在!竟然還半路殺出這個<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3657144&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【WMF】Chef Edition醬汁鍋 20公分(單柄鍋 不鏽鋼鍋 湯鍋)</a>鍋，真的是可惡到極點呀！再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ

<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3657144&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【WMF】Chef Edition醬汁鍋 20公分(單柄鍋 不鏽鋼鍋 湯鍋)</a>鍋也是講究每個細節的@@～～

有時這些部份我就很佩服<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3657144&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【WMF】Chef Edition醬汁鍋 20公分(單柄鍋 不鏽鋼鍋 湯鍋)</a>製作的功夫與細心了。

說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以實際為主，加上<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3657144&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【WMF】Chef Edition醬汁鍋 20公分(單柄鍋 不鏽鋼鍋 湯鍋)</a>鍋對我來說比較傾向料理器具，味道為主、外觀次之，所以不會SHOPPING一堆，會首先考慮用途，價格和服務後才做決定。

所以<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3657144&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【WMF】Chef Edition醬汁鍋 20公分(單柄鍋 不鏽鋼鍋 湯鍋)</a>鍋，可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔。

現在就讓我們一起往下看看<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3657144&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【WMF】Chef Edition醬汁鍋 20公分(單柄鍋 不鏽鋼鍋 湯鍋)</a>鍋，的規格簡介吧。

商品網址:

【WMF】Chef Edition醬汁鍋 20公分(單柄鍋 不鏽鋼鍋 湯鍋)

商品網址:

商品訊息功能:

• 品號：3657144
• 鍋身內有貼心的刻度設計
• 18/10不鏽鋼
• 不管煮麵、煮水餃、煮湯都很好用

商品訊息描述:

產品敘述：

1. 可當單柄鍋、醬汁鍋與湯鍋

2. 非常實用的必備鍋具，煮麵、煮湯、煮水餃都好用

3. 鍋身內有刻度設計

4. 導熱速度快

產品描述：

1. WMF 2014年最新系列: Chef's Edition，結合三層合金：18/10不鏽鋼、鋁合金與外層的鍍鉻鋼，熱傳導快，

所以可精確地控制食物在烹飪過程中的溫度，且不易留下食物的氣味且被食物的酸性所侵蝕

2. 鍋身內有貼心的刻度設計、可幫助正確度量水量

3. 不管煮麵、煮水餃、煮湯都很好用

4.可用於洗碗機與烤箱 

5. 鍋子把手的設計便於隨意懸掛

至於上了琺瑯層後<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3657144&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【WMF】Chef Edition醬汁鍋 20公分(單柄鍋 不鏽鋼鍋 湯鍋)</a>鍋到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特性上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱均勻，<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3657144&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【WMF】Chef Edition醬汁鍋 20公分(單柄鍋 不鏽鋼鍋 湯鍋)</a>鍋烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內，若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢。 

商品訊息簡述:  

尺寸：直徑20cm

材質：Cromargan R18/10 不鏽鋼

適用爐具：瓦斯爐、電磁爐、電陶爐、電爐、烤箱等爐具

原廠貨號：0767336040

原廠紙盒包裝，出貨時再以緩衝包材與宅配箱出貨

產地：德國原裝進口，採用WMF 原廠鋼材並於WMF 製程品管之廠區製作

 【WMF】Chef Edition醬汁鍋 20公分(單柄鍋 不鏽鋼鍋 湯鍋)

商品網址:

鍋具的開鍋及清洗和保養

至於要怎麼開鍋和清洗呢? 其實沒什麼難度，先講開鍋：我自己是用熱水清洗兩三次後，徹底擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開，一定要記得關火嘿)。 清洗：不用清潔劑，用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可，若不小心煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。

使用時的注意事項： 1.不可開大火，盡量以小火或中小火加熱。 2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係，但是因為它有毛細孔的關係，我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。 3.避免由極冷狀態立刻加熱，例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱，這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。 4.使用後請擦拭乾淨後晾乾，常用的話不用特別上油沒關係，若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。

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