挑選優良營養補充品的標準(完結篇)

Dr. Lyle Macwilliam在2007年3月發行的第4版NutriSearch Comparative guide to nutritional supplementsy中，挑選出最高五星級的綜合維他命，包括單一產品和綜合包兩類，單一產品類有12個品牌的18項產品入選；而綜合包則有6個品牌的15項產品入選。 

不過值得注意的是，沒有任何一件產品能符合理想綜合營養補充品的所有條件，也就是說沒有任何產品能完整包含營養專家們所期望的47種營養素和其建議劑量。 這些產品是相對較好的產品罷了，但是能夠在超過2500件競爭產品中脫穎而出，已屬不易了。 推究原因為什麼沒有符合專家認為的完美理想產品呢？ 其中包含了一些主客觀的因素，因此無法完全滿足理想營養補充品的條件。 這些原因列舉如下：

1.      首先是，就這些五星級的產品來說，每天要服用的總量是4到10顆之多，若是想滿足理想營養素條件時，量會變得更多，消費者將不易接受，所以製造廠只有各自挑出自家認為的重點了。 

2.      成本考量，以五星級的產品本身來說，都可認定是重質又重量的了，但是另有些營養素，如CoQ10（輔酶Q10）、L-Carnitine、L-Carnosine和某些生物黃酮類、多酚類…等，因成本考量而未達建議量，甚至於未納入其中。

3.      各廠家對各種營養素的需求種類和日補充劑量的標準有異。

4.      對單一產品的營養劑，無法同時納入不同的劑型，如液態的魚油和次亞麻油酸等無法與固態的營養素混合成形。

5.      所以這些五星級的營養補充品，普遍會或從缺或劑量不足以下的營養素，如胺基酸類-  L-Carnitine（肉鹼）、Acetyl L-Carnitine（乙醯肉鹼）、L-Carnosine（肌肽）、L-methionine（甲硫胺酸）；礦物質類- 鈣、鎂 、釩；  維生素類-Choline（膽鹼）、Insitol（肌醇）、CoQ10、Alpha lipoic acid（硫辛酸）；類胡蘿蔔素類- Lutein（葉黃素）、Lycopene（茄紅素）； 生物類黃酮-Bilberry（山桑子）、Grape seed ext.（葡萄子）、Ginkgo biloba（銀杏）； 酯類：Alpha linolenic acid（次亞麻油酸）、Omega-3 oil(DHA/EPA)；其他- Betaine（甜菜鹼）、Probiotics（益生菌）、Prebiotics（益生質）等。 

值得一提的是，台灣能夠買到的五星級產品，只有Douglas laboratories製造的

Ultrapreventive IX 和 X 和 Source Natural 製造的 Life Force Multiple，這些是醫療級的產品，只有在醫療機構有販售。  此外，直銷界產品像如新的 Pharmanex Lifepak nano（美、加販售）被評比為4顆星（實際上，每天需服用雙份才較能符合此書的建議劑量），LifePak（在加拿大販售）和 LifePak Prime（在美國販售）為3.5顆星，LifePak（在美國販售）為3顆星。台灣販售的 Lifepak nano與美加販售的Lifepak nano成份和劑量是不同的， 美加產品實際上較優。  另一家直銷商Usana（優莎那） 在美國和加拿大分別製造和販售的Health Sciences Essentials 評比均為5顆星，但是並沒有在台灣販售，而台灣優莎那的包裝和名稱與美加產品雷同，由於台灣產品的標示並不完整，無法得知與美加產品的差異（美加兩地的產品之間也有差異，故此書是分開評比），臺灣版的Essentials 有誤導消費者之嫌。 同名產品而不同販售地區，產品內容會不同，主要除種族 地區差異考量外，另一主要原因是法令的規範不同，台灣政府為保護消費者，所以嚴格限制了營養補充品的內容和劑量，其目的是用來預防保健。所以在安全上是無問題的；但是如果以直銷產品用來治療疾病時，可能需要較大的劑量才行，然而首先成分劑量要標示完整，才能方便消費者據以判斷和調整。   

營養素不但能預防疾病，抵抗老化，也能夠治療疾病，特別是慢性病和過敏性疾病。 而不同的營養素間能互補支援，身體就像一個化學工廠，當身體缺乏某種營養素時，不管每日需要的量是多是少，只要缺料身體機器就無法正常運作，在機器就稱做故障，在生命體就是生病了。 當營養缺得越多、越久，自然問題就越嚴重。 所以早些把營養補足，身體回復正常運作，自癒力就發生了，因此營養素可以彌補傳統西醫頭痛醫頭，這等對抗療法之不足。  

慢性病變如癌症、心血管病變、糖尿病、腦神經病變（巴金森氏症、老年痴呆）等與營養的關係密切，現在的環境污染嚴重，食品、農產品都附加了許多有毒物質（農藥、殺蟲劑、有毒重金屬、防腐劑、色素等）。 當我們吃進這些毒素時需要靠營養素來解毒、排毒；不同的營養素能排解不同的毒素，所以要不偏食，盡量飲食多樣化。 相反的，如果常固定吃某些的食物，吃進的毒素和營養是一樣的，當特定營養素被毒素耗盡，中毒就發生了。  當飲食多樣化時，營養易達均衡，也不易累積相同的毒素，自然也不因慢性中毒而發生上述的慢性病和過敏性疾病了。 

.不過，現今的農產品因土地貧瘠，造成農產品的營養不足卻熱量有餘，所以補充營養補充品實屬必要。 而此書所推薦的47種基本營養素是很好的入門，市面上凌琅滿目的健康食品，都有其功效訴求；但是應先滿足基本營養需求，而非先服用如B群、C、靈芝、綠茶…等單一種保健食品。

不過基於我們個體的獨特性，究竟如何全面有效的從營養來維護健康或治療疾病，還是請教專業醫師比較保險。