每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。

首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。

而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。

在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。

以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣

所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。

在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。

我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。

許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！

這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。

這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式

地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號

預約住宿電話： 0921 313 067

在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。

所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了

洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。

大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」

露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。

來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包

**外觀** 
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。

**鴨肉份量** 
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。

**湯頭口感** 
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。

第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD

說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。

當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包

**外觀** 
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。

**鴨肉份量** 
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。

**湯頭口感** 
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。

踏輕鍋物線上購物網站：

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。

這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。

踏輕洋蔥鴨湯底辛辣口感露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！

為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨湯頭香氣感受

除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨湯底香氣評測

踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨適合戶外煮食

還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕洋蔥鴨適合冬季露營

老者都難滿九十，今年我已四十五。 人活半世不如意，死后無樂也無苦。 >>>更多美文：格律詩

年初二，陽光依然明媚。開著車，陪同父母親去鄉下給舅舅舅娘們拜年。 習俗中，初一崽，初二郎，初三初四才拜舅娘。今年提前了。 小時候，年初二，是跟著父母去給外公外婆和舅舅舅娘們拜年。父親用扁擔挑著拜年的禮物，左邊必定是肉，事先切成一條條，用紅紙圈著。右邊是籃子，里面是一包包的“封子”，多是冰糖，姜糖，甚至紅薯片，用紙包好。也有一種糕，叫“狀元紅”，酥松，好吃，早些年似乎超市都還有賣，只是換了名稱。那時候，外公知道我們會去，早早到村口等待。我們翻過山坳，就能看見他，拿著一掛鞭炮，站在村口的塘角。今年，去了外公的墳上掃墓，湘南的習俗，叫拜祖年，類似清明的祭拜。表弟表妹們一大圈，圍著墳墓，看大人燒紙，看鞭炮山響，他們就嘻嘻哈哈地笑鬧。我娘一邊作揖，一邊念念有詞。細細聽，哦，她在說，爹啊，您在生的時候喜歡身邊圍著一圈后人。現在后人都有出息，圍著您，您一定高興了。 外公九泉之下的心情我們不得而知，只曉得表弟表妹們興奮得很，興奮來源于手機上一種叫做微信紅包的游戲。即便在燒紙錢、作揖的空隙，他們也不忘到手機上看看有沒有天上掉鈔票的好事。 這批表弟表妹們中，出了幾個大學生，都在外參加工作，年前才從深圳、杭州、長沙各地回來。我在想，外公如果泉下有知，這事是最讓他高興的。 外公是一個半拉子秀才。為何稱為半拉子？因為他少時在道南中學讀過書，后來差點考上黃埔軍校。既然沒有考上，只得回家“趕牛屁股”。作田的空隙，他不忘教子讀書，所謂耕讀人家，正是外公這批人的理想狀態。可惜在食不果腹的年代，舅舅們都無意于書中自有黃金屋，地里的紅薯山上的野果來得最為美妙和實在。后來，外公轉而把讀書的希望寄托于我們這批孫輩。我中考那年，因為幾分之差與中專擦肩而過，外公甚為惋惜。高考那年，雖是考了個大專，外公比我還興奮。去請他喝學酒，路經一山坳，一條草魚蛇壯觀地橫在路上，嚇了我一大跳。外公大喜，說，此乃吉兆！此乃吉兆！跳農門，龍盛世。等那條蛇慢悠悠爬開，他才帶著戰戰兢兢的我往前趕。 此后，燕子是這批表弟表妹中第一個考大學的。考上的時候，外公親自寫了一首詩以示嘉獎。詩上寫了什么，我沒看見，燕子如今也不記得了。只曉得詩歌里面除表達欣喜之情外，也表達了淡淡的遺憾，意思是如果這第一個是男娃考上了，豈不更好？如此說來，外公的潛意識里，還是男女有甑，內外有別。 燕子是我大舅的第二個女兒。大舅因為貧窮，三十歲才結婚。大舅媽呢，是一個村支書的女兒，典型的千金小姐。她在一個學校當民辦教師，出身好，長相好，對象的問題上，自然眼光挑剔。誰知道挑到也快三十了，居然還沒嫁人，等回過神來，就真的著急了。于是不只得降下身價，答應嫁給我大舅。大舅媽后來一連生下的三個女兒，都是在二十出頭就急著找了婆家，可能是不想吸取自己的經驗教訓，這又是后話。 因為窮，燕子初中畢業的時候，大舅便想讓她跟著村人去廣東打工。打工需要一門手藝，于是找了縣城一家電腦培訓學校，學點打字排表之類的知識。這時候，燕子的通知書來了，居然考上了省重點高中縣里的一中。大舅媽悄悄打電話問我，問怎么辦？你大舅還是堅持讓女兒去打工。我說，燕子書讀得這么好，肯定要讀，莫浪費一塊好料了。但是……大舅媽沒說了。我知道，她想說是學費的事。我說，先讀，慢慢來，車到山前必有路。 燕子進了高中課堂也很爭氣，后來考上了個一本大學，畢業進了深圳一家企業當白領，去年結了婚。可惜老公是個高中生，老家離大舅家不遠，老公的父母在廣東放鴨幾十年，身邊有一定積蓄。更讓我不可思議的是，這門親事是大舅媽托了媒人登男方家說成的。 軍坨是二舅的崽，接著考上大學的。第一次高考，敗北，于是二舅找到我，說想復讀。軍坨后來高考也上了一本，只是超過分數線不多。我于是去征求校長意見，幫他填志愿。校長掐指一算，說，填石河子大學吧。 石河子在哪兒？二舅在一旁謙卑地問。在新疆一個很偏遠的地方。校長說。 啊？軍坨倒吸一口氣。 校長說，你這分數，要想上一本，只能這樣搞。當然，環境條件好點的二本大學和專業，你倒可以隨便選擇。 軍坨于是在疆北吃了幾年的饅頭加面條，臉粗糙得真像河邊的石頭。畢業了，他逃難一般選擇了風景秀美、空氣溫潤的杭州創業。但創業何其艱難，碰上現在的經濟下行，生意更不好做。軍坨聊天說，早知道這樣，當年沒必要復讀，也沒必要讀那幾年大學，早點進社會，那時創業容易，說不定已經撈到第一桶金。 滿舅的大女兒巧巧是第三個大學生。當初選擇學校，征詢我的意見。說她分數不太高，因此要選擇好一點的專業，將來要就業門路廣，行業有發展前景。我點燃一根煙，悠悠思考了一下，說，那就填環保專業吧。 真的就填了環保學院。畢業后想要我幫助運作，爭取進環保局上班。現在單位都逢進必考，我哪有這本事。于是只有去外地打工，選擇了深圳，因為只有在那么年輕的城市，才可能真正重視環保，才能引領環保行業的發展方向。她所在的公司，搞什么加油站汽油排放檢測，看她天天在微信的朋友圈發業務的東西，很高大上，我不是很懂。期間，縣里的環保局真的招人，喊她回來考，卻沒考上。 如今，她已26歲了。我們拜完祖年回來，大家忙于打牌或者微信搶紅包，我娘問她，巧巧，今年怎么還沒有帶男朋友回來過年？巧巧從手機上抬起迷惘的眼，吃吃一笑，說，不急呢，在深圳，我們這樣的，哪個敢談結婚？ >>>更多美文：心情日志

在江邊有一條長椅 那年我和你坐在一起 兩岸的燈火輝煌 任風吹拂江面 和這似水的流年 揣一顆溫柔的心 望著你時，你就是天使 我們聽著彼此的心跳 看看江邊的風景 心中頓生萬千柔情 我和你坐在一起 木棉花悄悄地綻放 風輕聽著鳥鳴 多少無言的溫暖 穿過了時空的記憶 扯一段情鋪平江面 載滿青春的故事 把我引向昨年的彼岸 我還記得 那一條有愛的長椅 >>>更多美文：愛情詩歌

“春光明媚，陽光燦爛。”這對長沙地區的鄉村來說，是屬奢華的日子。 長沙鄉村的春天，伴隨著春雷而來。轟隆隆的雷聲，驚醒大地，激活了大自然的情緒。纏綿的春雨，淅淅瀝瀝下個不停，幾個月的雨季，滋潤著長沙春天的萬事萬物。有人說，多情的湘女，是多情的春雨孕育出來的，她思念心上人的愁怨總是擰不干。那些草兒，最先感受到大地的溫暖。古詩云：野火燒不盡，春風吹又生。長沙的花兒草兒，它們的冬眠浸泡在冰雪中、浸泡在雨水里，到了立春，這些花兒草兒像接到了大地的指令，很快蘇醒過來，長出嫩綠的葉片，自由自在，好像沒有它們去不了的地方，很快碧草連天。 “忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開。”梨樹對春天的敏感度最強烈，一朵一朵，又一朵，在春天的唇邊，雪白的梨花燦爛綻放，款款暗香，浮動傘下的明眸，滋潤著裊娜的幽夢。春江水暖鴨先知，農家放養的鴨子，歡快地在河水里戲耍，它們游戲在水面，蕩漾起一層層情愫之波，像是蕩起一個個心愿，讓愛情在心海游弋。 “春種一粒粟，秋收萬顆子。”春天是播種的季節，鄉下農家開始育苗，各種蔬菜瓜果的種子都依需要播種在田間地角，春風沐浴，它們從地底下拱出嫩嫩的身子，像是伸了一個懶腰。不日，它們茁壯成長，瓜棚李架都爬滿青綠的藤蔓，在春光中開花結果。特別是水稻育秧，更有講究。春寒料峭，泥土中的水還很冷，為了搶季節，農家們都必須早一些將稻種播下田，然后在秧田里支起拱棚，蓋上薄膜，溫暖著秧田。稻田是很講究的，要經過多次的犁田耙田，將泥巴弄細弄平，人們以舞蹈的方式，站在田埂上高高地向田里拋秧，讓秧苗落在水田里扎根。這樣省事，又增產，不用赤腳下田，方便了許多。 春天里，聽雨、聽花、聽春聲，多少思緒，在春夜里輾轉難眠。瀏陽河，在春雨的熱戀中奔騰、洶涌，把柔韌的水鋪開，讓幸福的帆船快樂地奔向遠方。這個時候，金燦燦的油菜花高昂著頭盛開著，它們燃燒著春光，傳遞著愛，給瀏陽河系上一條金色的圍巾。湘江擁抱著瀏陽河，像兩顆奔騰的心緊緊連在一起，兩條河的纏綿，把長沙愛的心扉，悄然向世界打開…… 春天的周末，驅車到長沙周邊的鄉村看看，感受一下春天的氣息和品嘗一下春天的味道。在鄉間小道上走著，除了養眼的嫩綠還有親切的雞鳴狗叫聲。熱情好客在鄉下如同田野、山間、河流、鮮花盛開一樣自然。你不會感覺到別扭，而且還很自然，感覺自己的眼睛、心靈有了存放的地方！如同母親的鄉下大娘，她會給你說農家的閑事正事，大到兒女們的婚禮，小到菜地里的豆角長蟲子，因為不能用農藥治蟲，只能用自制的土方子。你聽著，一切是那么的新鮮和親切！仿佛聆聽到了最動聽最真實的話。大娘說，快晌午，留下來吃飯！你示意嫌麻煩不肯！大娘說，能在一起吃飯也是一個緣分，多個人多雙筷子而已，不麻煩！你聽后感覺的不是吃飯而是溫暖。此時你的心情看遠處的山川、田野，一切的景色變得如夢如幻地溫柔起來。凡在春天盛開的花兒，在鄉村每個適合它們的田間地頭都如期盛開著。曾經有位在城里長大的文人朋友對我說，特別羨慕你們這些來自鄉村的人，在你們的記憶里總有一個回味無窮的故鄉，故鄉有一座有記憶的房子，房子里到處留有兒時的記憶和先人們的氣息！只要你們愿意，那個鄉村、那個故鄉、那座老房子，永遠在那兒等著。 人生的春天是美好的。她像中學時代坐在你前桌的那個美麗的女生，還沒等你嗅夠她的馨香，便在時間的軌跡上深隱人海，尋覓無蹤。與人生的四季作一次對話，能不能放慢腳步？她的回答是：人生的春天如同自然的春天，美好而短暫，轉瞬即逝。一寸光陰一寸金，寸金難買寸光陰。青春是那八九點鐘的太陽，為了美好的夢想，燃燒自己的光和熱。每個人都要有個奔跑的青春。 掬一捧嫩綠，眼前的斑駁時光，似乎也生動了幾分。讀不盡的春光美景和湖光山色，它隱藏在鄉村的春節里、春種里和孩子們歡樂的笑聲里，只要你來了，春風為你翻動“長沙鄉村的春天”這本書，給你閱讀的快樂和幸福！ >>>更多美文：隨筆美文

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