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中和酸菜魚推薦 》酸菜魚的風味盛宴:一道不可錯過的美食
2024/01/08 17:26:46瀏覽43|回應0|推薦0

刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚:小玉的味蕾大評比!

嗨嗨,大家好!小玉我又來了~最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」,說真的,我也超愛啦!所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」,給大家一個最真實的試吃比較。

首先,踏輕的酸菜有一種獨特的清新,像是初春的微風,吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷,真的每一口都想再來一次!

而對於刁民呢,他家的酸菜魚味道偏濃郁,有種鄉村自家泡製的感覺,超有古早味!魚肉部分也很扎實,每一口都能嚐到滿滿的肉感。

不過說到口味選擇,刁民的選擇比較多一些,每一次去都可以試試不同的口味,真的是適合喜歡嘗鮮的我~

什麼是酸菜魚?

酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉,那獨有的酸辣湯頭更是一絕!

這道魚真的是來自於重慶!起源於渝派川菜,滋味獨特,有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口!

一般人要還原這道菜,流程是真的複雜,想要做出這樣的美味,光是食材的選擇就非常複雜!

鮮魚:選擇草魚的中段最佳,因為那裡的肉質多而且刺少,而且過油之後再烹煮會更嫩滑。
酸菜:四川的大罈醃酸菜最具特色,但其實用臺灣的客家酸菜也能煮出濃厚的風味!
湯頭:要選用風味醇厚的高湯,這樣湯頭和食材的味道才會和諧。

這些步驟小玉我看的頭都暈了,所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦

接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」,來比較兩家各自的特色,各位看官可以根據你的喜好選擇就對了!

但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻,那就要看我的完整評比囉!趕緊繼續看下去吧~

踏輕酸菜魚試吃報告


踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家,自己烹飪,尤其小玉家裡有一個老媽在,交給他就對了,原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好,也是抱著嘗試的心情來試試!

踏輕酸菜魚的湯底特色

首先,那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷!一開始喝,有點點的酸味,然後辣味就跟著上來,還有那麻麻的感覺喔!嘻嘻,不過論油和鹹的部分就不太明顯啦,所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來,這家真的是更耐吃!💕

尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔,只有用鹽,超級天然的啦!而且喝起來的酸味超級溫和,還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜,超級無敵好喝!💕

我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感,但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好,對我來說超級好吃!

踏輕酸菜魚的魚肉鮮度

再來說說魚肉~是有帶皮的那種喔!魚肉超滑、皮有點Q,每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多,份量超足,兩人分享剛剛好,價格還很可愛喔!

再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯,口感真的有深度、有層次,讓我真的是一口接一口,停不下來!

那魚肉部分,他們用的是脆口的烏鱧魚片,而且喔,他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量,超級實在的!

那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋,嫩嫩的,再配上那又酸又辣的湯汁,完美啊!尤其可以聞到一絲的桂花香,我都快醉了~~~

踏輕酸菜魚的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3


📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

刁民酸菜魚試吃報告

前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」,妳知道嗎,人超多的啦!我們選擇了下午三點多去,但竟然還是等了一個多小時,差點讓我和姐妹們累壞了,接近五點才進去喔!

店家是兩層樓的獨楝建築,裝潢風格超級有特色!牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性,感覺很潮很年輕!

當我們坐下來,座位真的很寬敞舒適,我們就坐在二樓。

我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛),真的,當魚端上桌,那個盤子超級美,白底藍字,我馬上拍了好多照!

不過我個人不太喜歡油條,所以幾乎都挑掉了!

刁民酸菜魚的湯底特色

那個香濃的龍骨高湯底,搭配上滑溜溜的豬五花,還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢!而且魚片川燙得恰到好處,軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後,那一淋的刁民特有的花椒油,瞬間讓整個鍋物的味道飛起來!真的是太迷人了啦!✨🍲

刁民酸菜魚的魚肉鮮度

魚片吃起來真的Q彈又滑嫩,還有魚皮的膠質,酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料,像豬肉片、金針菇等,這樣才有吃鍋的感覺。

踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比

踏輕酸菜魚

刁民酸菜魚

湯底口感

邱家兄弟生態養殖(鱸魚骨)

的鱸魚全魚骨長時間熬煮

湯色濃白微稠

天然骨膠入湯,濃郁滑順

龍骨湯頭(豬骨)

酸菜來源

新鮮芥菜產地直送

保證純鹽醃酸菜

色澤偏暗綠色,不加黃色素

以老罈鹽醃酸菜為主

魚肉部位

正統脆口烏鱧魚片450g

約3~4人份,烏鱧魚片

不裹粉,不用粉漿

去騙重量,堅持不偷斤減兩

烏鱧魚片

配方工法

由乙級廚師30年經驗搭配 天然乾燥桂花、雞心椒、 藤椒、青紅花椒 、調配最佳口感佐料 

四川風味為基底進行改良

加入龍骨高湯及豬五花、寬粉、木耳金針菇、魚片及花椒油

踏輕與刁民的酸菜魚,每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚,配合其特有的酸菜來源,使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。

而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象,使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。

不過,在多方面的比較後,個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌,不僅在口感上更為協調,連整體的食材搭配也更具巧思。當然,選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好,但踏輕酸菜魚確實值得一試。

 

南屯踏輕酸菜魚推薦身處於這繁忙的時代,我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚,正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合,為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。

當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口,都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香,仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜,而是一段故事,一份記憶,一次與家人朋友的共聚時光。新莊踏輕酸菜魚推薦

踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材,確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率,更讓這美味成為日常生活中的一部分,無需花費過多時間便能品呚家的味道。永和酸菜魚推薦

結語,踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴,更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中,它為我們提供了一個停下來的理由,讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味,並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景,帶給你無盡的幸福與滿足。三峽踏輕酸菜魚推薦

旅游文案唯美 1、愿我的腳步永遠可以跟隨我的心。 2、真正的旅行,從來不是一堆照片的堆砌和滿足內心小小的虛榮,正因如此,旅行并不僅僅是去看風景,更難得的是旅行之前的期待、旅行進行時的感動和旅行歸來時的回味無窮。 3、旅行的理由不需要闡述太多,一個字就能夠概括全部:走。 4、旅行在路上,許多人都會感覺到非常的放松,除卻那么多風景,那么多美食,那么多花花綠綠的人和事給予我們的刺激和新鮮感外,最重要的是,我們面對的都是陌生人,甩掉了許多不必要的負擔。 5、云南西雙版納的旅行,一直是我心中念念難忘的旅行之一。因為不同的生活氣息,有著不同文化的交流和融合,一切都感覺是那么的新奇。 6、這回的旅行真的開心、陽光和煦,芳草茵茵,還有那唯美的風景,總是令人難忘,盼望、期待下一次重新啟程出發。 7、旅行可以引導你從無字處讀書,從當下走向世界,擴大人的視野。 8、流轉的時光、都成為命途中美麗的點綴、看天,看雪,安安靜靜,不言不語都是好風景。 9、我喜歡生活,用心去傾聽自然的一切美好,我喜歡旅行、徒步行走在樸實的路上,觀看那些我所能看到的,這時的我與自由同行。 10、旅行、只需要一顆安靜的心和不停的腳步,不停地遇見、不停地思考、不停地流逝自己的思想,不停地更新自己的記憶。我是在旅行、孤獨是自我,卻思考著我的靈魂。 11、縱使一生仗劍走天涯,馳騁疆野無數,攬盡繁華,那又如何?此岸悠悠,彼岸悠悠,也許,我們就停在此岸看上那么幾億年,那么彼岸就成了此岸。 12、旅行就是,即使是同一個世界、你們發現的卻是不一樣的世界。 13、財富我不乞求,也不希望得到愛情或知己朋友。頭上的天堂和腳下的道路,就是我一切的追求。 14、生活中的旅行,旅行中的生活。 15、旅行讓你認識到有些東西重于滿足眼欲。旅行教會你成長,成為與以往不同的自己,一個更好的自己。 16、旅行是種生活方式。一個旅行者,他的生活總是處于出發和抵達之間。從哪兒來到哪兒去都無所謂,重要的是持未知態度,在漂流中把握自己,對,一無所有地漂流。 17、總有一天,我會丟下我所有的疲倦和理想,帶著我的相機和電腦,遠離繁華,走向空曠。 18、沒有旅行的生活,只能稱之為生存。 19、你可以把玩單調的時間,但沒有理由忍受厭倦的余地。欠自己的旅行,一定要想辦法還給自己。 20、想呼吸著每座城市的空氣、想感受著每座城市的人兒,想看著每座城市的風景。 21、旅行是不期而遇,是兜兜轉轉,是華麗冒險,是決不妥協。當一切落幕,還有回憶的珍寶在熠熠閃光。在那里、陽光燦爛,青春不老。 22、旅行,是一種生活態度,也是一種生活方式。當你覺得生活平庸、無趣無味時,不妨換一種試試,說不定會有意想不到的驚喜和收獲。 23、旅行是另一種生活,生活是一場旅行,行進的腳步永不停歇的撿拾生命的美好與蒼砣,讓旅行多了生活的意義,讓生活多了旅行的心境。 24、出去旅行、不是去看風景,而是去尋回自己——最本真的自己。 25、出外旅行的人,極其所能,也只有把自己的安危委諸天命,因為除此之外,別無他法。 26、人生之所以珍貴,不是我們去過的一個又一個精彩華麗的旅游勝地,而是旅途之中,寂寞、無聊、不可打發的時間里有你陪伴。 27、人生就像一場旅行、不知道在下一站邂逅什么樣的人、發生怎么樣的故事!我這回的故事比較多,不知道有沒有誰有耐心聽。 28、我在時間的軌跡上徘徊,踏上每一列經過的車。沿途的風景在漸漸遠去,我舉著那快叫思念的車牌、等待著最后一站——故鄉。 29、一個人的旅行、在路上遇見最真實的自己。 30、旅行有好多益處:新鮮滿懷;見聞大開;觀賞新都市的歡悅;與陌生朋友的相遇;能學到各種高雅的舉止。 關于旅游結束的唯美文案 1、這次旅游很滿意的,云南的風景真的很美很美,玉龍雪山非常壯觀,我們游玩的這幾天天氣都非常的棒,在雪山山頂有種說不出來的自豪感,這次旅行中吃的真心不錯,都是當地特色的民族餐。 2、洱海超級美,是用相機拍不出來的,只能用心去記住,此次旅行的體驗也不是可以用言語可以描述出來,只有切身體驗,才知道其中的樂趣跟美好。 3、結束了為時九天的大西北旅行!感謝畢業的各位伙伴,祝大家前程似錦! 4、雖然旅行結束了,但是我們的人生依然還在路上。 5、挺完美的一次旅游,除去中間坐車時間較長,麗江和大理的風景還是挺美的,下次有機會還要再去云南。 6、短暫的旅行結束了,收獲滿滿,滿載而歸。 見識大于知識,帶孩子開開眼界。體驗越來越是感覺,體驗越來越走進內心。 7、又一次在土耳其轉機打卡,東歐之行終于結束啦。 8、私密定制旅行完美結束,下一段旅程是你所期待的么。 9、海南除了很曬很悶之外,還是挺好的,潛水太刺激了有時間還想再去!就是那邊的飯太貴了!蜜月旅行完美結束。 10、兩天的旅行結束了,雖然疲憊但收獲頗多,寫一篇心得記錄吧。 11、云南是一個很不錯的地方,這次過來真的很開心,感覺時間真的很快,這次就只是去了昆明、大理、還有麗江,只是這幾個地方就美的不要不要的,總之感覺很不錯,還有很多地方沒有玩,下一次還會再來的。 12、一開始怕時間不夠玩。其實夠了。該玩的都完了。除了跳傘其他基本上都完了,跳傘還是不夠勇氣。以后有機會再去嘗試下。滿意。 13、云南之行曲靖已經結束啦,到達昆明,小伙伴們明天見! 14、旅行結束看人生百態,即行即輪回。 15、最開心的事情,就是一家人一起去旅行,哪怕不是很遠,都會讓人興奮一整天! 16、旅行結束,最美的風景卻在朋友圈。 17、很滿意的一次旅行~看過塞班的海水,再也不想去國內日照廈門之類的海邊了~跟藍月亮洗衣液一個顏色哈哈哈~開了飛機也深潛浮潛了,藍洞好美! 18、每次結束旅行都會想下一次去哪里!我太愛重慶了。 19、梯田之旅結束了,原路下山邊走邊玩兒,旅行的路上遇見就是告別! 20、塞班很美,空氣清新,天藍水清,現在感覺玩什么都沒有比旅行更開心的事情了,旅行的時候,可以忘記很多事情,不用去管電話,不用去管工作,只要享受就夠了。 我是比較喜歡什么事情都有人幫我安排好,不用我操心就很好。 21、青島之旅,告一段落。 祝:當地人民日子越過越好!游客們收獲多多、健康愉快! 22、廈門之旅結束了,在海邊留下美美的照片,也體驗到了海邊的生活。現在返程中,感謝廈門朋友的熱情款待。 23、云南真的很美,玩下來不累,心情舒暢、舒適,洱海湖畔,古城的歷史文化,玉龍雪山的森林、湖水,少數民族的熱情好客。很多很多的美好感受,食宿也是很不錯的。總體來說非常的滿意下次還會來。 24、這次的云南之旅還是不錯的,所有的行程都安排很妥當,不用去顧慮其他事情。說實話云南真是個旅游的好地方,多彩的名族風情,讓人情不自禁驚嘆的自然風光,慢節奏的生活節奏。下次有機會,一定再帶著家人過來游玩,體驗七彩云南的魅力。 25、海水是深深淺淺的藍綠藍綠色,海面吹來的風十分愜意,總之一切都很順利玩得也開心。希望以后有機會能再來塞班,坐在沙灘上吹吹海風,發發呆,放松自己。 26、蜈支洲島上很干凈,人很多,素質高,景色美,森林公園有網紅的玻璃棧道,叢林飛躍很好玩,海景房景色很美,大海把心情都打開了。 27、開心的香港之旅就快結束啦,這次也是每天都有開心工作,希望以后有時間能多來玩啦。 28、廬山之行結束,每次旅行總覺得自己看的風景跟別人看的風景不一樣,總好像還缺點啥,哈哈。 29、旅行結束,踏上回家的路,回家是一件幸福美好的事情。 30、自駕旅行結束,玩夠了回家陪家人,一路膽戰心驚,終于睡個安穩覺。 旅游結束的朋友圈唯美文案 1、云南的風景令人神往,來了果然沒有失望!行程安排得很合理,每天都不會很累,因為云南景點之間互相相隔距離大,所以一天長途一天短途的行程給了游客緩沖和很好的調節。 2、今天回到阿克蘇了,結束了17天的行程,這次安排很滿,有點累啊。 3、這一次的臺灣之旅玩的超級開心!去了我一直想去的墾丁,來了次深度游吃各種美食,體驗各種好玩的項目。 4、結束青島的行程…祝大家雙11快樂!!!回家休息! 5、一直期待的云南之旅結束了,旅途愉快,看到了很多云南的景色,了解到云南當地一些習俗文化,這個行程安排合理,我帶家人一起去的,什么都不用操心,性價比還算比較高的一次,我們都覺得物超所值,住的地方都很贊。 6、想去開飛機,跳傘,聽說塞班和關島有,但是關島要美簽 。 辦美簽太麻煩了。 所以決定去塞班,我們的開飛機和跳傘安排的早餐,天氣很好,看下面很清楚,跳傘太刺激了。有點后怕的感覺。 7、又一次在土耳其轉機打卡,東歐之行終于結束啦。 8、感謝攜程帶我這一趟東京美食之旅!認識大家很開心 ! 一如既往吃住行在攜程。 9、我是奔著麗江去的。特別喜歡麗江古城,感覺古城的景色很好,之前去過鳳凰古城,麗江的大研古城可以說是鳳凰的一倍那么大,有很多有意思的小店,可以買一些小紀念品,吃一吃當地的小吃。 10、云南是一個怎么玩也玩不夠的地方,僅僅6天行遠遠不夠了解這個風景王國,蒼山洱海、風花雪月、風土人情每到一個地方就收獲一份心境。期許云南的再次! 11、光陰已過半,歲月難回首。當一段旅途結束,就要整理好行囊,開始下一段遠行。如果執迷于來時途中的風景,就會錯失前方更美的畫面。 12、非常愉快的上海之旅,有好朋友接待就是不一樣,我們在江邊喝酒吹風,一切都棒棒噠! 13、短暫的旅行結束了,舒適奢華的旅行,總是讓人感覺很愉悅。 14、很不錯的景點,話說去三亞,還真的不能不去天涯海角。雖然門票有些小貴,但是趣味性挺強的。可以拍照的景點特別的多,進園往右手邊是一路可以感受浪打風沙的沙灘,要走一段距離才會走到天涯石,中間有擎天一柱之類的景點。 15、海南除了很曬很悶之外,還是挺好的,潛水太刺激了有時間還想再去!就是那邊的飯太貴了!蜜月旅行完美結束。 16、云南確實有著獨特的美,麗江玉龍雪山藍月谷值得一去,整體行程看到的景點挺多,大理也很美。一路下來,感覺非常滿意,還是不虛此行的。吃住都很不錯,特別是住的酒店都很滿意。云南這邊少數民族比較多,他們會提前和我們說一些人文事故,還有需要注意的地方。 17、完美浪漫的度假勝地,塞班的海很有特色,號稱七色海,我數出來了五種顏色。海灘也很好。體驗了很多項目 越野摩托 跳藍洞 軍艦浮潛 拖傘 香蕉船等等,玩得很開心 。 18、第一次來北京,看見故宮第一眼,就被震撼到了,宏偉,壯觀,紅墻綠瓦,這種獨特的建筑,特別有北京的特色,環境很好,而且各處都設有紀念品,餐館,公共衛生間以及導覽標牌,很方便,想要了解更多故宮每一處宮殿的歷史,可以購買人工講解或者全程定位的耳機講解,也特別方便,總之,不虛此行。 19、跟朋友一起來云南玩幾天,感覺很好,特別是看著很多人排隊搶票,沒有住宿酒店什么的時候感覺很欣慰,旅行社提前安排妥妥的,這次出行整體滿意,感謝管家和導游細心服務。 20、私密定制旅行完美結束,下一段旅程是你所期待的么。 21、很喜歡大理洱海和藍月谷,景色真的非常好,很有世外桃源的感覺,下次還想去,云南的云真的很美,和其他地方的不一樣,特別值得一看。 22、放松心情的三亞之旅,愛上這里的景,旅行可以放松自己的心情,寬闊自己的心境,忘掉不順心,迎接新的開心。 23、環境優美,水藍,文化氛圍足,海上觀音雄偉。森林公園空氣超好,超級清新跟我們那的完全就不是一個檔次的,感覺能生活在這真的是很幸福的一件事啊。有機會我要常來。 24、蜈支島好漂亮啊,各種海玩包羅萬象,還有空中飛人……天藍水清……非常適合拍婚紗照,島上到處都是拍婚紗照的新人們!坐環島車游一圈也是收獲滿滿哦! 25、再見,愉快的深圳行結束了。 26、玩得很盡興,這幾天天氣很好,瀘沽湖天青水秀,值得一去,來瀘沽湖路過金沙江,長江上游,也是非常壯闊的景象,非常舒服愉快,超級開心。尤其是坐豬槽船的時候,感覺真的太好了,景色又美,還有人劃船,玉龍雪山藍月湖很漂亮,不錯的一次行程。 27、蜈支洲島號稱“中國的馬爾代夫”,確實水很干凈,比三亞其他海灘甚至中國內地其他海灘的水都清澈。實際島上面積不小,很多景點,綠蔭也多,走在島上吹著海風非常愜意! 28、感覺云南確實值得一來,是個非常美麗的地方。旅途也不趕時間,行程安排合理,自由活動時間也多!旅游就是為了有個好心情,這次是很不錯的一次旅游! 29、一開始怕時間不夠玩。其實夠了。該玩的都完了。除了跳傘其他基本上都完了,跳傘還是不夠勇氣。以后有機會再去嘗試下。滿意。 30、海上觀音佛像高108米,很壯觀,是三面佛。每個面都不同,雕像下面的佛堂里面也很精致哦,每個景區都好玩,太陽好曬,出游必備愛防曬哦。 >>>更多美文:唯美文案

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懷揣對海的向往,大學畢業后不久,我便登上了南下的列車,開啟了雷州半島的教學生涯。 初來乍到,我像發現了新大陸似的,對這里的的生活條件與環境大感意外,不曾想過大廣東竟然有如此落后的地方,對這里的一切充滿著好奇與恐懼,所幸的是,身邊有一群意氣相投的伙伴,每逢周末或節假日,大伙相約著一塊去海邊玩耍,走海灘、吹海風、游海水、聽海浪,對大海的美好憧憬完全掩蓋對生活的苛求。 可以說,那時候,條件非常艱苦,但心里卻很唯美。 然而,好景不長,半年后,大伙的新奇勁兒過了,紛紛吐槽這里的諸多不便,漸漸地,一同來這里工作的朋友開始陸續離開,我心里也曾有過幾次逃離的念想,卻始終沒有邁出走的腳步,在這兒一呆就是二十年,度過了一生中成長最重要的青澀歲月。 回首二十年來不斷交替著的春夏秋冬,心中不免感慨良多。 二十年前,對這里的生活習慣、治安環境無所適從,內心很恐懼;同時,卻也很感動,感動于學校領導、同事、尤其是學生們的熱情與關愛,日子過得很溫暖也很充實,感恩的心驅使我勇敢地留下來,嘗試著深一腳淺一腳地走在這紅土壤的雷州大地上。 夜深人靜時,我常在心里勉勵自己:生活雖然是一地雞毛,但仍要歡歌高進;習慣不習慣的習慣會習慣。 二十年中,為了適應這里的生活,我也是蠻拼的,全身心地投入到教學工作中,以校為家、以書為伴、以學生為友,用心去捕捉日常生活的美好瞬間,用文字記錄生活的點滴片段和內心的真實想法;一路嘗試獨處異鄉的各種甜酸苦辣咸,領略每一個平凡日子里的不平凡,感受雷州人的生活情趣,去海邊踩沙灘玩海水吹海風,去郊外欣賞鄉野景色田園風光,體驗農民伯伯收獲菠蘿、芒果等熱帶水果的場面。 二十年中,在不斷感悟現實與想象的距離的同時,感受到了雷州語言與雷州文化的源遠流長,目睹了雷州大地日新月異的變化:路變寬了、景變美了、天更藍了、水更綠了、人們的生活水平提高了、觀念更新了、思想前沿了、逐漸與外界接軌了、外來人口也日益增多了…… 日復一日,年復一年,不知不覺中,發現自己似乎正在被“雷化”。 二十年后,心里依然很慶幸當年自己留下來了,也很懷念剛開始那幾年簡單的生活。在我看來,快樂的生活與生活的快樂取決于自身的生活方式與態度,跟時間空間沒有太多的關聯;也許簡單如我之輩應付不了太復雜的大世界,只能過這種生活本該有的樣子,雖然艱苦,但過得真實自在,過得安心自如。 心安即吾鄉,不得不說,我已漸漸喜歡上了這依山傍水的雷州半島。 猶記得,剛來這兒的頭幾年,我挺害怕家人來這邊旅行,擔心他們看到我的窘況,每逢親朋好友問及這里的情況時,我都用一句“跟老家差不多”敷衍過去;每逢有人問我最喜歡這里什么時,我總是簡單地回一句“喜歡這里的大海,喜歡這里的天氣”。 然而,現在迥然不同了,我常常驚訝于雷州文化的各種精彩,感動于雷州人的各種進步;常常會有意無意地邀請老家的親朋好友來這邊玩,并繪聲繪色地向他們介紹雷州半島的自然風光、歷史名勝、人文景觀、特色美食等,滿滿的主人翁的意識,儼然已經把這兒當成了自己的家、自己的另一故鄉。 >>>更多美文:美文推薦

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