|
|
文章數：66 |
 SeSA洗衣吧自助洗衣一年賺多少？ 》加盟選擇過程中，如何做出明智的決定？ |
| 休閒生活｜校園筆記 2024/10/12 04:12:23 | |
在當今競爭激烈的餐飲行業中，成功經營一家加盟店不僅需要獨特的創意，還需深入了解市場趨勢。選擇合適的加盟品牌，掌握地點策略，並獲得全面的培訓支持，都是實現餐飲加盟經營成功的關鍵因素。本文將深入探討加盟餐飲事業需要考慮的相關重點。 選擇合適的加盟品牌：識別潛在市場領導者 在選擇加盟品牌時，識別潛在的市場領導者至關重要。市場領導品牌通常擁有成熟的商業模式和良好的顧客評價，這對加盟商的成功至關重要。了解其品牌文化、產品品質及加盟條件，有助於您做出明智的選擇，提升您的餐飲加盟經營成功的機會。 考察品牌歷史與發展潛力 深入研究品牌的歷史及其在市場中的發展潛力是評估加盟機會的第一步。一個有著穩定增長的品牌，通常能提供經驗豐富的指導和廣泛的支持。當您能夠通過查閲品牌的歷史背景，了解其起源和發展歷程時，您就能判斷這個品牌是否具有長期的穩定性。此外，透過仔細分析品牌的財務報表及行業排名，您將能夠獲得更多關於該品牌表現的具體數據。消費者的口碑也是一個至關重要的指標。透過在線評價平臺或社交媒體的舉例，您可以更直觀地了解消費者對於該品牌的真實看法，這將為您加盟決策提供有力支持。結合這些資訊的綜合分析，將有助於您更全面地評估該品牌的發展潛力，更好地做好準備迎接未來的挑戰與機會。 評估品牌的市場需求與競爭力 在選擇加盟品牌前，務必評估其市場需求與競爭力。了解所選品牌的產品或服務是否具備市場吸引力，並分析其在該行業中的競爭優勢至關重要。您需要進行全面的市場調查，這包括分析相關行業的趨勢、市場飽和度以及消費者的需求變化。在此過程中，消費者的調查尤為重要，可以通過問卷調查、焦點小組或直接訪談來收集資訊。在了解消費者的期望與使用習慣後，您將能夠更具體地判斷該品牌的市場定位是否符合潛在顧客的需求。透過與同行業其他品牌的比較，您可以識別出這個品牌的獨特賣點，並制定出相應的營銷策略，以抓住市場機會，提升競爭力。綜合這些資訊，您將能夠把握市場變化，提高餐飲加盟經營成功的可能性，並有效提升業務營收。 加盟條件與成本分析 在決定加盟某品牌前，仔細分析其加盟條件與相關成本至關重要。這一過程不僅涉及到基本的加盟費用，還包括設備投入、原材料成本以及後續的經營費用等多個方面。您需要詳細列出每一項期望支出，並進行全面的預算評估。透明且合理的加盟條件將有助於您更有效地進行財務規劃，避免未來出現不必要的資金壓力。此外，對於初創企業而言，了解需要投入的時間與管理成本同樣重要。在產生成本時，您應考慮隱性成本，例如許可證的取得、保險費用以及其他潛在的開支。確保所有條件都經過仔細審核，並請求加盟總部提供一份詳細的經營手冊，其中包含了針對成本控制的指南。這樣的準備不僅有助於您在初期規劃中更加得心應手，還能提升您回本的速度和整體經營的成功率。
圖片說明：探討加盟事業的優缺點 加盟商的成功不僅依賴於自身的努力，更需要來自加盟品牌的培訓與支持。良好的培訓體系不僅能夠幫助加盟商掌握經營技巧，還提供持續的技術支持和市場指導，從而提升整體業務表現，實現餐飲加盟經營成功。 深入的前期培訓計劃 一個優質的加盟品牌應該提供詳盡的前期培訓計劃，以幫助加盟商迅速掌握品牌的經營模式及產品特性。這類訓練通常涵蓋市場營銷、顧客服務、庫存管理及其他方面的實用技巧。透過系統性的培訓機制，新加盟商不僅能夠迅速熟悉各項業務流程，還能瞭解揭秘品牌核心價值。這不僅有助於他們自信地進入市場，還能降低新手經營過程中出現失誤的風險。此外，合格的培訓計劃還應包括模擬演練和案例分析，這可以讓加盟商在實際操作中有所體會，並提前了解可能面對的挑戰。積極的學習環境能激發加盟商的熱情，從而迅速提高他們的工作效率和業務表現，為未來的成功打下堅實的基礎。 持續的經營支持與指導 加盟品牌提供的持續支持是加盟商成功的另一個關鍵因素。這包括定期的業務評估、新產品推出的支持以及市場推廣的指導，幫助加盟商及時調整經營策略。良好的品牌會確保加盟商在市場變化時能夠快速反應，並且隨時獲得最新的行業資訊與資源。此外，通過對加盟商經營狀況的持續追蹤，品牌官員還可以提供具體的改進建議，幫助他們解決營運中遇到的問題。例如，定期的行業會議或經驗分享會不僅有助於促進加盟商之間的溝通，還可以為其提供更清晰的前景規劃。這樣不僅能提高加盟商的日常經營效率，還能幫助他們更快適應市場動向，增強其市場競爭力，提升整體經營成功的可能性。
圖片說明：加盟事業的說明 建立良好的加盟商社群 加盟商之間的交流與合作在經營成功中起到了不可忽視的作用。品牌方通常會搭建加盟商社群，促進經驗分享與問題討論。這種平臺不僅能夠提升加盟商的信心，還能促進彼此之間的業務共同成長。在這樣的社群中，加盟商可以分享經營中的挑戰與解決方案，從而獲得更多的實戰經驗，並激發靈感來提升他們的業務。此外，品牌有時會組織集體活動或訓練，以增進加盟商之間的聯繫與合作。這種氛圍不僅能夠強化彼此之間的友誼，還能促成商業上的合作機會，共同分享資源、降低成本。建立良好的加盟商社群不僅提升了個別加盟商的成功率，同時也強化了整個品牌的市場競爭力，讓每一位加盟商的努力都能最大化地轉化為回報，促進餐飲加盟經營的成功。
圖片說明：解說相關加盟方式 加盟總部是否提供有效的行銷策略 針對現今不斷變化的市場需求，制定有效的行銷策略是餐飲加盟經營成功的關鍵。無論是精準的市場定位和品牌建設，還是創新的促銷手法和顧客互動，都必須用心規畫。唯有這樣，才能在競爭中脫穎而出，吸引新顧客的同時留住老顧客，確保業績的穩步增長。 為什麼選擇吉食達餐飲集團成為你的顧問？選擇吉食達餐飲集團作為您的外送業務顧問，您將獲得專業的指導和支持，確保您的餐廳在外送市場中脫穎而出。我們深知餐廳經營外送服務所面臨的挑戰，並致力於提供切實可行的解決方案，助您提升效率、增加盈利。 全面投資分析吉食達餐飲集團提供專業的投資分析服務，涵蓋廚房設備建置、坪效分析和財務模型設計，幫助您做出明智的投資決策，最大化資金利用效率，確保您的事業穩健發展。 精準行銷策略我們制定全方位的線上平臺行銷計畫，推廣策略和企業客戶獲取技巧。吉食達餐飲集團專注於優化線上菜單設計，提升客單價，幫助您擴大市場影響力和銷售額，增強品牌競爭力。 數據驅動的新品研發透過深入的數據分析，吉食達餐飲集團提供新品研發和菜單設計服務，確保產品符合市場需求，吸引更多顧客。我們幫助您迅速應對市場變化，保持創新和競爭優勢。 高效選址與營運督導吉食達餐飲集團運用先進的數據系統進行選址規劃，幫助您選擇最佳營運據點。我們還提供每月兩次的現場輔導巡視服務，並通過每日銷售數據和營運狀況，進行即時調整，確保您的業務高效運行。 品牌形象與市場評估我們專業設計線上門店形象和關鍵字，並提供核心物料，針對客戶提供品項做市場評估調查及競品分析，幫助您精確了解市場需求和競爭態勢，提升吉食達餐飲集團的品牌形象和市場份額。 社群經營與會員引流吉食達餐飲集團通過建立品牌社群和Google在地商家，幫助您吸引會員引流至LINE@，增強顧客忠誠度和品牌曝光。這些策略將助您在激烈的市場競爭中脫穎而出，實現持續增長。 加盟官網：https://cloudkitchentw.com/ 上宇林好賺嗎？ 選擇吉食達餐飲集團，為您的餐飲事業注入成功的動力。無論您是剛剛起步的創業者，還是希望將現有餐廳業務拓展至外送市場的經營者，我們都能為您提供量身打造的專業服務。從全面的投資分析到精準的行銷策略，我們深知如何讓您的餐廳在競爭激烈的市場中脫穎而出。朝正泰南洋料理回本快嗎？ 在當今快速變化的市場環境中，僅僅依靠傳統的經營方式已經不足以保障成功。吉食達餐飲集團以數據驅動的決策方式，確保您的每一步都經過精密計算，將風險降到最低，收益最大化。我們的投資分析服務，涵蓋了從廚房設備建置到財務模型設計的方方面面，幫助您做出最具成本效益的投資決策，確保每一分資金都得到最大化的利用。呷飽盒一個月賺多少？ 此外，我們的精準行銷策略將助您在競爭中保持優勢。吉食達餐飲集團深知市場需求，不僅能幫助您優化線上菜單設計，提升客單價，還能通過全方位的行銷計畫，擴大您的市場影響力，增強品牌競爭力。無論是線上平臺的行銷推廣，還是企業客戶的開拓，我們都能為您提供全方位的支持。搜客大聯盟適合加盟嗎？ 我們還特別注重數據驅動的新品研發，確保您的餐廳產品符合市場需求，吸引更多顧客。在競爭激烈的餐飲市場中，創新是保持競爭力的關鍵，我們會幫助您快速應對市場變化，保持產品的創新性和市場吸引力。TrueWin初韻好韻茶好做嗎？ 選址和營運督導是餐飲業務成功的基石。吉食達餐飲集團通過先進的數據系統進行選址規劃，幫助您選擇最佳的營運據點，並提供每月兩次的現場輔導巡視服務，確保您的業務高效運行。我們的品牌形象與市場評估服務將幫助您提升品牌的市場形象和份額，確保您在消費者心中佔據一席之地。萬丹紅豆餅賺錢快嗎？ 現在就與吉食達餐飲集團聯繫，讓我們一起為您的餐飲事業注入成功的動力！無論是提高營收，還是擴大市場份額，我們都有能力幫助您實現目標。立即行動，選擇吉食達餐飲集團，讓我們成為您成功路上的最佳夥伴。您的成功就是我們的驕傲，我們期待與您攜手共創輝煌未來！靖媽廚房冠軍紅燒牛肉麵賺錢快嗎？ 和兒子在街上閑逛，忽然遇到她，當年的鄰居。還是微胖的身材，化著略濃的妝，還是一副很大的嗓門：“呀，長這么高了！” ——熱情也如舊。我找不到插話的時機，只好掛上滿臉的笑，聽她講。 “呀！那時候才這么高。”她對兒子比畫著，繼續笑著高聲對我說，“記得有一個晚上，不知為啥事，你們把他關在門外。我從外面回去，讓他去我家，他可犟了，就是不去。走廊里的聲控燈一滅，他就奶聲奶氣地叫‘燈亮’……呀，真是好玩！你還記得不？”她轉過頭問我身邊這個已快和她一般高的小男生，一臉的興味盎然。 這樣的一幕，我竟從不知道，也不大記得那一次懲罰。但我心里忽然一熱，街頭偶然遇見，她送給我——兒子成長路上的一段記憶。這一刻，我對她充滿了親近，還有暖暖的感動，是她替我收藏了一段和兒子有關的舊時光。 其實，那時候我和她交往并不多。甚至于，我還嫌棄過從她家傳出來的麻將聲和笑鬧聲。 當然，也有一起的時候，畢竟比鄰而居了五六年。有一次，她問我要不要去撿菜——是附近的菜地被開發商買了建樓，還在勘探階段。 我隨著她一起去到菜地。從沒見過那么高那么濃綠的青菜，缺了管理，長瘋了一樣。還有萵筍，不知是不是缺水，長得又高又細。拾掇起來好不費事。也是她教我的，一點一點地削去萵筍外皮，切成條，用鹽、礦泉水、八角、幾只辣椒和一把花椒，腌制成小菜，吃了許久。青菜，她讓我用開水燙熟，放在涼水里晾涼，擠去水分，團成球，凍在冰箱里。吃的時候，用辣椒和蒜片爆炒，居然下飯得很！想不到那樣粗聲大氣的人，也會如此細致。 看到一個詞，共同記憶，也叫共同經歷。如果說經歷是財富，舊鄰，那個和我們曾經有過共同經歷的人，我們也該是共同擁有了一份財富。那么，是不是可以說，我們和鄰居，也是彼此的財神？ >>>更多美文：情感日志 知道一件事， 必打勝戰場。 用好每個兵， 抓住每次機會。 >>>更多美文：自創詩 分手時流淚傷感的文案 一、我是你轉身就忘的路人甲，憑什么陪你蹉跎年華到天涯？ 二、原來分手就是，這個人跟你再也沒有關系，千秋萬代，四海八荒，都只有你我，再無我們。 三、你是我眼都不眨就可以說喜歡的人，我卻是你頭都不抬就可以放手的人。 四、曾幾何時我以為我找到了我要的幸福，可是當我毫無保留的付出后，才發現原來一直都是我的一廂情愿。 五、有人問我，失去最愛的人那種感覺該怎么形容，怎么說呢，大概是，看喜劇都會看哭。 六、分手后不可以做朋友，因為彼此傷害過。不可以做敵人。因為彼此深愛過，所以我們變成了最熟悉的陌生人。 七、醉過才知酒濃，愛過才知情重。你不能做我的詩，正如我不能做你的夢。 八、原來，曾經親密無間的兩個人，會連路人都不如；原來，如此關心愛護的兩個人，也會徹底地失去聯系。 九、別問我分手的時候痛嗎？駐扎在心里的大樹被連根拔起，你說痛嗎？ 十、本以為自己無堅不摧，百毒不侵，沒想到最后終究還是一個疼了就會哭的孩子。愛得比誰都認真，可最后還是我一個人。 十一、世界上最心痛的感覺，不是失戀，而是我把心給你的時候，你卻在欺騙我。 十二、失戀不是失掉一段愛情，而是你失掉所有關乎未來的構想，親手拆掉一所在你心中完全完美溫暖的房子。 十三、對待愛人最殘忍的方式，不是愛恨交織，不是欺騙背叛，而是在極致的疼愛之后，逐漸淡漠的愛。 十四、再見了，我那么那么愛你，雖然笨拙，但也努力做了好多，所以我不遺憾了。現在，我把愛情還給你，你把我僅有的一點點驕傲還給我好不好？ 十五、感情沒有先來后到，明明是我先遇見你，你卻把你的溫柔和耐心全部給了后來的人。 十六、有時候你把什么放下了，不是因為突然就舍得了，而是因為期限到了，任性夠了，成熟多了，也就知道這一頁該翻過去了。 十七、一個人身邊的位置只有那麼多，你能給的也只有那麼多，在這個狹小的圈子里，有些人要進來，就有一些人不得不離開。 十八、曾經的牽手相依，曾經的幸福甜蜜，曾經的花前月下，到了最后，竟然在悄無聲息的分手里消失貽盡。不得不說我的人生充滿了諷刺。雪，靜靜的飄著，心，靜靜的痛著。 分手后傷感的文案 一、世界上最殘忍的事，不是沒遇到愛的人，而是遇到卻最終錯過；世界上最傷心的事，不是你愛的人不愛你，而是他愛過你后，最后卻不愛你。 二、世界上最凄絕的距離是兩個人本來距離很遠，互不相識，忽然有一天，他們相識，相愛，距離變得很近。然后有一天，不再相愛了，本來很近的兩個人，變得很遠，甚至比以前更遠。 三、為什么現在的分手理由基本都是，不喜歡了，不合適，沒未來，就是不肯承認自己喜歡上別人了。 四、我以為灌口冰就可以壓抑疼痛；我以為喝到大醉就可控制想念；我以為堅持愛你你也會愛我；我以為我們會在一起一直到老；最后我才知道，那都只是我以為。 五、別折騰了，一個人再使勁，也維持不了兩個人的感情，你忙著靠近，他忙著走。 六、有那么一瞬間突然覺得，我所有的等待在你眼里都沒有意義，因為換不來你的任何珍惜。不是我不懂得堅持，是太久沒聽到你的回音，所以這一次我決定走了。 七、曾幾何時我以為我找到了我要的幸福，可是當我毫無保留的付出后，才發現原來一直都是我的一廂情愿。 八、如果我不愛你，我就不會思念你，我就不會妒忌你身邊的異性，我也不會失去自信心和斗志，我更不會痛苦，如果我能夠不愛你，那該多好。 九、曾經，我想和你分享我的所有秘密，但現在，你成了我心底最深的秘密。 十、等你結婚了請給我一張請帖，你什么的樣子我都見過，溫柔的憤怒的難過的開心的，可是我唯獨沒見過你結婚的樣子。 十一、有的人與人之間的相遇就像是流星，瞬間迸發出令人羨慕的火花，卻注定只是匆匆而過。 十二、有沒有那么一瞬間，在大街上看到一個熟悉的背影，心突然就跳亂了節拍，直到發現原來只是陌生人，于是一整天，全是回憶。 十三、承認吧，你不是還放不下他，你只是不敢面對那么美好的曾經和如今分崩離析相互陌生的兩個人。你只是不敢承認，你輸了青春和愛情。 十四、我一直以為愛情是一場考試，只要我努力一點，再努力一點，就能拿到滿意的成績，后來我才知道，這個世界上幾乎所有的東西，都能通過努力得到，偏偏愛不可以。 十五、我多想帶你去看看以前還沒愛上你的我，這樣你就會知道你的出現，是怎樣改變了一個人。 十六、有些人，等之不來，便只能離開；有些東西，要之不得，便只能放棄；有些過去，關于幸福或傷痛，只能埋于心底；有些冀望，關于現在或將來，只能選擇遺忘。 十七、沒有什么忘不了的，總會在以后的時間忘了你，先忘了你的樣子，再忘了你的聲音，忘了你說過的話，現在不行，以后也可以。 十八、年少時的愛情，就是歡天喜地地認為會與眼前人過一輩子，所以預想以后的種種，一口咬定它會實現。走過千山萬水后，才會幡然醒悟，那么多年的時光只是上天賜予你的一場美夢，為了支撐你這冗長的一生。 分手后感到難過憂傷的傷感文案 1.曾以為我是那樣的無堅可催，無毒可侵，沒心沒肺的堅強，卻從不想到聽到你的冷言冷語就潰不成軍，心如刀絞。 2.我多想帶你去看看以前還沒愛上你的我，這樣你就會知道你的出現，是怎樣改變了一個人。 3.認真愛過之后才發現，我還是我，而你也還是那個不喜歡我的你。跟時間距離風景都沒關系，我們都不是那個對的人。 4.我相信你那個時候說不會離開我這句話的時候是真心的，也明白后來你沉默著跟我揮揮手轉身的時候是真的不想要我了。 5.曾經那么愛過的人，怎么可能說忘就忘了呢，我們一直以為時間很強大，它可以帶走曾經所有的愛恨，可慢慢地我們才會明白，時間什么也沒帶走。 6.最初的慌慌張張撕心裂肺到，最后的隨遇而安隨波逐流。走到今天，已經不容易，輕輕地抽出手，說聲再見，感謝你來過我的生命里。 7.明知道結局是曲終人散，可當下卻不得不放聲大笑，直至在這樣的盡興中流下了眼淚。 8.為什么我會離開你呢，大概是因為你說你從不挽留，而我以為我是你的例外吧。 9.我多想讓你知道，這些年我經歷最深的痛，不是顛沛流離，不是孤獨無依，也不是回憶里的刺，而是我遇見了你又失去了你。 10.偶爾，還是會瘋狂的想念一個人，只是再也沒有告訴過他。 11.你用冷水澆滅了我所有熱情，我卻還想著拿著水杯的你手冷不冷。 12.如果此刻的你正遭受了失戀的痛楚，請不好悲哀，俗話說失戀不失志，只要重頭再來，堅信一切都會好的，失戀并不可怕，可怕的是你抓著回憶不放。 13.大概是失望攢的太多，所以離開的時候也沒有我想象的那么難過。 14.我和我的影子獨處，它說它有悄悄話想跟我說。它說它很想念你，原來，我和我的影子都在想你。 15.每個人都有一段人讓自己痛哭流涕的過去，總會時不時地想起那個人，那個住在自己內心深處始終忘不掉的人。 16.我生命里的溫暖就那么多，我全部給了你，但是你離開了我，你叫我以后怎么再對別人笑。 17.過去常聽說傷心可以讓一個人心碎，程錚總是嗤之以鼻，可如果一顆心像現在這樣被人撕扯著，他寧可它碎掉，再沒有任何知覺。 18.早晚會有人代替你在我心里的位置，別擔心，別愧疚，別說對不起。 >>>更多美文：傷感文案 期盼了一年終于迎來了過年，轉眼年就這么過了，幾乎沒有感覺，留下的只是老家湖州兩頭跑的累，和天天走親戚的煩。越來越多的人會覺得一年比一年沒有年味，越來越多的人懷念小時候的過年。現在喜歡過年的大概有兩種人，一種是小孩子，可以不要上學天天玩，還有壓歲錢，另一種就是老人，可以有機會跟孩子孫子等一起聚會，享受難得的天倫之樂。我對過年也充滿著期待，期待著能勾起以前過年時候的美好回憶。 小時候在農村，每到過年大家都很忙碌也很開心，忙碌在不停的忙著這個干著那個，開心可以說蕩漾在每個臉上，小孩子更是扳著手指頭，倒計時的計算著哪一天過年。每年臘月25日開始，農村已經進入了過年的倒計時，從這一天開始，每天都有相對固定的事情要做。 臘月25日，家家戶戶大掃除，家里凡是能搬的動的物品，什么大衣柜啊、床啊、八仙桌啊，統統搬到池塘邊和河邊。大人在家里大掃除，每一個角落，每一個房間都認真的清理。小孩子就在池塘邊清洗家具，整個池塘和河里全是家家戶戶的家具漂浮著，池塘邊到處是人，清洗的、搬運的、玩耍的，吵架的。家里打掃好了，家具清洗晾干再熱熱鬧鬧的搬回原位。 臘月26日，基本上是家家戶戶打年糕的日子。幾戶人家拼在一起，你家燒水蒸米粉，我家負責打米粉、揉米粉，他家則是做年糕，陰干。多少濡米，多少粳米，蒸多少時間，打成什么樣子，專門有老人指導。我們小孩子則在一邊湊熱鬧，圍著剛出鍋的米粉，一會拿團米粉吃，一會兒弄點米粉捏各種動物。 臘月27日，基本上家家戶戶做凍米糖的時間。也是幾家合在一起做，也有老人指導，紅糖放多少、白糖放多少、麥芽糖放多少，熬制幾分鐘，熬到什么樣子為止等。如果每戶人家按照泡泡類、炒米類、小米類、芝麻類等，一鍋一鍋的開始。聞著那個熬糖的香味，我就直流口水，用筷子去粘點糖，趁大人不注意趕緊吃一點。 臘月28日，開始家家戶戶做豆腐和豆制品。我們那邊對豆腐的需求量比較大，有無豆不成席的說法，有很多菜需要豆制品。所以每戶人家都自己磨豆做豆腐，做好豆腐再做香干、油泡、千張等，為過年和春節早早就準備好了。我最喜歡吃那個剛出鍋的油泡，總是忍不住抓幾個再抓幾個，脆脆的香香的，感覺那個油泡沾點醬油真是人間美味。 臘月29日，開始為過年準備好所有東西了。殺雞殺鴨殺豬殺魚，也有人家殺牛殺羊的，清洗各種蔬菜。小時候我就喜歡看殺牛的，一群小朋友在一邊基本從頭看到尾，看著一頭牛最后變成一塊塊牛肉。當然有牛肉湯可以吃更是幸福的事情。殺牛人家會把牛內臟牛血牛骨等牛雜，放到祠堂門口那口大鍋里燒，燒熟了每個人都可以自己拿碗隨便吃。村里面一直這個習慣，對于平時基本沒肉吃的年代，那真是美味啊。以至于現在每次回家，我都要去找這個牛雜湯吃上一碗。 年三十就忙了哦。 早上就開始寫春聯貼春聯年畫，把貼在門上去年的春聯認真的刮干凈，再貼上今年的春聯，凡是門上、窗戶上、床上、大件家具上都要貼，這可是一個累活。 中午就開始忙著燒水準備洗澡，基本上我們嫌麻煩，小孩子就直接在井邊用冷水一洗了事，也沒見的哪個人感冒了凍壞了。洗好了就開開心心的穿上新衣服新褲子新鞋子，那感覺真神氣哦。 下午陸陸續續開始有放鞭炮了，到了4點左右，鞭炮就開始密集了。父母把該準備好的都準備好了，我們家也開始了。一個豬頭一只雞還有其他酒什么的，先祭天再拜土地公，然后拜灶王爺，最后拜五谷神和六畜神。祈禱上天保佑，家人平安健康、萬事如意、五谷豐登、六畜興旺等。每個環節都有規定的程序和規范詞，我記得拜灶王爺一定要說：上天呈好事，下地保平安。拜六畜神肯定要說：日日長千斤，夜夜重萬兩。 終于吃年夜飯了，每年基本上就是那幾個菜，而且還必須按照秩序上。幾千年下來，根據習慣和習俗，已經把年夜飯的菜和點心都已經固定化和寓意化了。每到菜上來了，老媽總要說這個菜是什么寓意，有什么好彩頭的。如排骨燒藕，就是吃了什么都有（“藕”和“有”在土話中同音），吃魚當然是年年有余，吃年糕是一年比一年高，吃饅頭寓意會很發，最后一道菜肯定是青菜燒豆腐湯，寓意清清白白做人。魚我們那邊都吃鯉魚，而且我和老哥是必須狠吃的，鯉魚跳龍（農）門的寓意吧，吃雞鴨我們兄弟倆個只能吃翅膀，希望以后有機會飛上云霄吧。年夜飯任何一個菜和點心不能全吃完，多少總要留一點，應該也是樣樣有余的意思吧。 在吃飯之前是全部關門的，實際上就是告訴其他人，我們家還沒吃好。吃好年夜飯，就打開門，恭迎村人到我家的賀喜。我老爸或者老姐就帶著我們先去族長家，給族長行禮。族長也早已穿著整齊，坐在太師椅上等我們去了，有壓歲錢哦。反正我們從小就知道，只要姓邵的，吃好年夜飯的第一件事就是去給族長行禮。然后就開始家家戶戶串門閑聊，開始打牌麻將看電視的。 初月初一，早上早早起床，老媽會把年夜飯吃剩下的所有菜跟飯混在一起燒，菜泡飯。可能很多人會覺得不可思議，怎么新一年第一天吃這個啊。沒辦法啊，也是老祖宗留下的規矩，就當吃火鍋唄，也肯定是有寓意的呀。這個跟吃年夜飯所有菜不能全吃光是連在一起的，說明年年有余，樣樣有余，新年什么都有的吃。在以前，能吃飽肚子，能什么都有的吃，能年年有余樣樣有余，是很幸福的事情了。 然后幾個堂兄弟開始約時間去上山上墳。新年第一天就去拜祖宗，說明孝敬祖宗是一年中最重要的事情。這一天幾乎是整個縣城全部出動，路上到處是人是車，可以說是老家最擁擠的一天。我們就留下老媽看家，其他的男女老幼齊出動，按照一直以來的慣例先拜哪個再拜哪個，燒紙點香放鞭炮行禮跪拜，按照輩分排隊輪流行禮。其實那些祖墳沒人指引說明，誰也不知道那是墳墓。從小老爸指著這個墳墓說，這是我的太太太公，邊上是他兒子，前面的是他兄弟，后面那個是他孫子……我就到每個墳前太太公、太太太公的很虔誠的叫著跪拜。只要我們稍微有點不認真，老爸就狠罵我們：沒有他就沒有我，沒有我哪里來你，對祖宗不認真對待，你還能對誰認真。女兒去上墳了，我就教女兒，這個你應該叫太太太太太公，女兒一臉茫然，但在我強迫和言傳身教下，還是跪著行禮了，現在再上墳也不需要多說，很自覺的去給每個祖宗行禮。我們村前面就是三座公墓山，這一天鞭炮放的，大白天也看不見，能見度不足20米，而且要好幾天才能散掉，空氣中一股濃烈的硫磺味。 下午，大家又一起去拜祠堂。我們邵氏宗祠離我們有幾里路，只要是姓邵的不管男女，都要去，全村人浩浩蕩蕩的，一路說著笑著。到了祠堂先稍微打掃一下衛生，再燒紙點香放鞭炮行禮跪拜，立馬祠堂里香火旺盛，煙氣籠罩。然后大家沿著走廊走上一圈，走廊上有我們邵氏家族歷史上比較有名的人物介紹和畫像。每年去祠堂，只要老爸在，老爸就一個個指著對我們說：這個是某某家的太公，以前做過什么官，干過什么事情。這個是當過幾品官，那個是進士、這個是什么將軍、那個跟著哪個皇帝打天下。最后基本訓話：你們都要光大門楣、光宗耀祖、留待后人做榜樣。小時候不以為然，長大了想當回事卻永遠沒機會了。現在拜祠堂我也帶著女兒跟她重復了老爸曾經跟我講的那些話，也希望女兒好好努力，爭取在祠堂走廊上有她的名字和畫像，但女兒很輕描淡寫的說了一句：那還不容易，我自己畫一個上去就行了。 出了祠堂多了2個饅頭，祖宗保佑你新年大發啊。然后再去祖墳繞一圈，每人添一鍬土到祖墳。 正月初二，開始走親戚拜年了。農村親戚就是多，基本上一天要走好幾處親戚，全靠走路，到后來有了自行車不知道多少開心啊，走路走的累死，吃飯又吃的撐死。小時候因為我奶奶還健在，我們家是爺爺的舅舅家要去，奶奶的舅舅要去，老爸的舅舅要去，老媽的舅舅家要去，還有七大姑八大姨的，表兄弟表姐妹的，幾天下來，基本上把浦江所有村路走了一圈。其實我只想去自己舅舅家和阿姨家，其他親戚都不是我愿意去的。舅舅家從小長大的，習慣了，還有很多認識的小伙伴可以玩。阿姨家殺牛的，每次去牛肉隨便吃，還能帶個牛頭回去。十幾里路，兄弟兩個背、扛、拖、挑，一路上不知疲倦的花幾個小時，把牛頭弄回家。然后再花幾個小時鋸子鋸，斧頭劈、菜刀砍的把牛頭肢解成一塊塊，再用煤爐整整燒一個晚上。現在回家有車了，阿姨知道我喜歡吃，叫我去拿牛頭，我也嫌累，不愿意。 初六開始，有板凳龍、馬燈、花燈、社戲等各種民間東西開始了。各個村子之間相互比賽，相互斗氣，你來我往的。板凳龍我參加過幾次，前面位置我輪不到，中間位置不刺激，后面位置吃不消，弄得不好整個人飛出去。我還是比較喜歡聽戲，雖然不太聽的懂，但我喜歡那個音樂旋律和唱詞，小時候聽的比較多的是《梁祝》、《五女拜壽》、《珍珠塔》、《碧玉簪》、《西廂記》等，正因為聽了這些，我才對唐詩宋詞生產了一定興趣。所有這些基本鬧到元宵，然后縣里會組織一場大家都參加的比賽和表演。元宵這天，我們那邊其實跟過年一樣熱鬧，甚至更熱鬧點。 現在過年除了吃就是睡，要不就在到處跑著。基本上更多的人花在電腦、手機、麻將等上面時間更多更長。交通越來越方便，但走親戚越來越不愿意，文體活動越來越豐富，但參加人越來越少，通訊越來越方便快捷，但交流溝通越來越乏味，菜肴越來越廣，胃口越來越差，花銷越來越多，心情越來越糟。連我們老家這么偏僻的小山村，年糕沒人打了，凍米糖沒人吃了，家具也不洗了，板凳龍沒人搞了，社戲沒人看了。 現在的過年和春節，是在中國幾千年農耕社會基礎上逐步形成的一整套規范和程序，符合農耕社會的發展，體現的同樂、敬祖、宗族等觀念。現在我們已經到了工業社會，而且正快速的進入城市化社會，以往很多春節過年的規范已經不適合這個社會的需要，很多規范和程序被淘汰和替代是在所難免的，但要建立起一整套新的符合現在社會需要的規范，還是需要一個很長，逐步的過程，但我相信，過年和春節這個傳統節日，一直會在中國土地上存在并發展，只是會越來越多的賦予新的內涵和形式。 >>>更多美文：心情隨筆 EF15VE55CCE15TSWDEF5 G富中美炸雞好做嗎？ 江鳥咖啡加盟金多少錢？ 》吉食達餐飲集團，讓您的創業之路無後顧之憂TEATOP第一味適合創業嗎？ 》創業沒方向？該如何選擇最佳加盟品牌？紅茶媽媽加盟金多少錢？ 》吉食達餐飲集團：您的創業成功夥伴 |
|
| 最新創作 |
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
