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新北乾肉骨茶試吃心得 》專家評鑑:踏輕肉骨茶的獨特魅力何在?
2023/12/05 08:37:56瀏覽11|回應0|推薦0

你們知道嗎?肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的,馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字,我就覺得超級親切,就像我們臺灣的小吃一樣!說起來,這「TEH」的發音,很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜,它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶,或是福建的黑派肉骨茶,都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後,發揚光大的美食喔!

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味,真的很下飯,

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯,喝起來真的是一口接一口,根本停不下來啦!那麼,大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎?

肉骨茶的由來


肉骨茶,這道美食真的和它的背後故事緊緊相連,有時候,一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

說起來,肉骨茶這道菜真的很有趣!想像一下大大的帶骨豬肉,經過長時間的熬煮,再加上滿滿的胡椒調味,香氣四溢~

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料,不止我愛,古人也超愛的!它的起源可追溯到遠古的印度,然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔,馬來半島上的很多勞動力移民,他們發明了肉骨茶這道料理,主要就是要補充體力,真的超有歷史感的一道菜呢!

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

  • 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬,更有口感!)
  • 豬五花肉 300-500 克
  • 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
  • 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
  • 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
  • 肉骨茶湯料一份
  • 水 300 毫升
  • 一顆整蒜頭
  • 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

  • 糖 (適量)
  • 鹽 (適量)
  • 白胡椒粉 (適量)
  • 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水,將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後,關火並取出肉材沖冷水,備用。​
請注意:開始煮煮之前請使用冷水哦!

肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火,慢煮約一小時。若使用電鍋,可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

最後,加入自己喜歡的配料,像是貢丸、米血、豆皮和調味料,拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌,保證讓家人讚不絕口!

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中,許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料,只需按照簡單的步驟,即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料,但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材,每一口都是一次味蕾的旅行,帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作,享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料,這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶,您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理,留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶,增強彼此的感情。

藝人推薦

食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔

現代生活與肉骨茶的選擇:傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中,每一分鐘都是金錢,每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程,我們經常追求效率,而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶,這道深受喜愛的傳統料理,當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶,確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味,每一步都體現了對家人和自己的愛。然而,這樣的烹飪過程需要時間和耐心,而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶,正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷,省去了調味和長時間熬煮的過程,但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶,不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食,更代表著我們可以更高效地利用時間,去做更多有意義的事。

總結來說,無論是自己製作還是選擇踏輕,都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會,效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶,滿足了我們對傳統口味的追求,同時也適應了現代人的生活節奏,確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

 

嘉義肉骨茶配方人氣推薦在我們的生活中,許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而,踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望,重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食,它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡,每一粒香料、每一塊肉骨,都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入,那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間,仿佛帶領我們回到過去,重新體驗那家的味道、那憶的溫度。南投肉骨湯人氣推薦

而最重要的是,踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程,讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求,同時也不忘初心,堅持傳統的味道。新竹肉骨茶材料外帶

所以,無論你是想快速享受一頓美味的午餐,還是渴望回憶起過去的美好時光,踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起,帶著踏輕,重新找回那失落已久的味道,享受這份珍貴的時光。臺北a1肉骨茶做法人氣推薦

別那么怕受傷 你比想象中要堅強 文/SiMon齊 不知道是時代的脆弱,還是人性的敏感,我們都很怕受傷,不知道是否碰過太多次南墻,不想再去闖一闖,有些躡手躡腳,擔心再一次受傷。人生道路漫漫,怎么能總是光明道路,筆直朝向前方,總會讓你遇見幾座山峰,幾條河流,拐上幾道彎,曲曲折折的前行,否則路途過于平緩舒適,你又怎能記起這沿途風光,又有幾件事情可以訴說蕩氣回腸。 我們都喜歡正能量的東西,不喜歡消極負面的事情,這無可厚非,但不是說你不喜歡失敗、挫折、困難,這些負面的東西就統統不會在你的人生字典里出現,相反的,該出現的一樣都不會少。我們都不想長大,不想長大以后就要面臨各種問題:擔心工作,怕找不到自己心儀的,喜歡的;怕自己要獨立面對社會復雜的關系,處理方方面面事情,怕捉襟見肘,應接不暇;怕遇到渣男,欺騙自己的感情,白白為他付出犧牲。可是即使你抗拒甚至抵觸也阻止不了成長的腳步,內心中保持一份童真沒有什么不好,但成年后需要的是更多的沉穩成熟睿智。 你會在畢業時準備簡歷、職業裝,穿梭在各種大大小小的招聘會,努力的做著自我介紹,真誠投遞出一張張帶著希望被錄用的簡歷;你會在職場中由最初的菜鳥,什么都不懂,什么都需要向別人請教學習,到后來可以自己獨當一面,把自己分內工作做好的同時,還可以抽出時間幫助同事一些小忙,與同事上下級的關系融洽,人際交往也游刃有余,處理事情也變得干脆利落;你在談過幾次戀愛,分過幾次手后,每次都會很受傷,難過到以為自己會過不去這道坎,感覺不會再相信愛了,你已經把力氣全部用光了,可時間就是比愛強悍,可以治愈縫合任何傷口,讓那顆原本破碎的心重新復原,遇到對的人,它依然會熱忱激烈的跳動,感知著他的存在,最終會和他攜手走過春花秋月,夏螢冬雪。 一切的事情都只為說明,凡事都要經歷一個過程,可長可短,或三時五日,或者三年五載,都離不開時間這味催化劑。不要總是怕受傷,怕麻煩,怕事情,怕問題,正在趕路的你可以回頭觀看,那條來時走過的路,風景是多么的波瀾壯闊,跌宕起伏,那些曾經以為過不去的,都會過去,現在你的內心是多么的平靜祥和,這時你才猛然發現:原來你比想象中要堅強。 我自以為小草,卻不比小草堅強 文/晴天娃娃 沒有一株小草自慚形穢。有或沒有陽光,它都燦爛,以它堅挺的身姿告訴我,它是那么堅強。 我自以為小草,卻不比小草堅強。 我更像是一只刺猬,可以軟弱地蜷成堆、露出刺來保護自己,像是戴著一張面具,可以微笑著對每個人。 我曾經向一個微信公眾號投稿,是一期關于考研的專題,每個人講講自己的考研經歷,300字即可。我寫了我司考考研的經歷,875字,發過去了。后來小編回復我說,司考那段可以刪掉,講講經歷又不是訴苦。“訴苦”,看著這兩個字,我愣了。從一開始寫,都是我這個過程的經歷,那么刻骨銘心,而在別人看來,不過是“刻意訴苦”。我不否認,司考考研本就是一個苦行僧的旅程,從一開始選擇走上這條路,便注定這條路初始的風景蕭瑟。所以,關于投稿的結果,我主動和小編說,我放棄。 世界上沒有什么感同身受,你覺得自己的心肝都被撕得血淋淋的,其實別人一丁點兒都體會不到,別人看你表情恐怖,同情一會兒,接著該舒服還得舒服,該高興還得高興,因為你是你,我是我,他是他。我們的心,我們的肉長在各個人自己身上,酸甜苦辣,自己嘗的味道只有自己明白。 如人飲水,冷暖自知。 司考,幸運女神或許不小心用余光掃到了角落里的我,喜極而泣。 考研,一開始”那不可能的“、”就剩三個月了“、”說實話,我真的不看好“、”好高騖遠“……微笑是我的面具——我默默地想”我努力給你們看“,可事實并不是這樣的,當成績公布了,考研失敗,結果已成定局的時候,就注定我的努力不過是云淡風輕。曾經的努力,成功的時候才有人愿意聽過程,失敗的時候那就只是失敗的結果。 再大的挫折或困難,成功者說出來是勵志史,失敗者說出來是笑話史。對失敗者而言,那是傷疤,都不用揭,就生生的疼。 我想對自己負責,卻在一些事情面前深深地無力。在家生活在爸媽身邊的時候,我才發現,我一個人孤獨了那么久。手上一邊做,一邊和爸媽嘟囔:“我不會做。”卻聽到“做不了拿來給我吧”——那一瞬間,我很想哭。 成長,或許從來都是孤獨的。一個人的路,無人代替,無人陪伴,那是成長最快的方式。越來越喜歡一個人的生活,一個人活成自己喜歡的樣子,與自己和解,過自己喜歡的生活。“某天,當你回頭再看時,你會發覺所有錯的事情,都發生在最對的時間。”堅持,從來都不是很輕松的兩個字。 無力的堅強 文/一捧玥韻溢窗欞 有一種讓人傻笑的魔力,也可以在無形中讓堅強屹立不倒。 注定了,在人生重要的標志點,這股力量總會降臨,帶著明媚的希望曙光照進我最新的生活圈,當我察覺到生活變得更加澄澈光亮的時候,我就追尋到了她真真實實的存在,“她”雖抽象,卻有著家人般最具體的溫暖。于我而言,其具象難以描述,她非陽光干凈的大男孩,非霸氣外露的大Boss,非恭謹慈愛的親人,但她代表的意象卻是具體而豐富的,她是一種權威,她是一根頂梁柱,她是一位讓我瞻仰的長輩……她,就是她。 她站在一個高度,看得到所有人,她的目光銳利鋒刃,洞悉一切,面色冷峻淡然,威嚴所在,可以震懾所有人,而我,則是處于最底層的。如同干工作,初出茅廬,處處小心,而漸入佳境,勤勤懇懇,自然樂在其中,她會散射目光、展露臉色,我會緊張,擔心出錯,擔心處理不好與人的關系,擔心處理不好工作細節,擔心自己的行為太愚蠢,擔心自己會亂了陣腳、沒了頭緒,一旦有紕漏,就會自責不已,可是,真實的她似平易近人,很接地氣,只是特定的氛圍讓她必須以特定的身份站在高遠的位置,而我也漸漸改變,即使我有地方做得不好也不會再自我責備,而是會自己安慰自己,于她心,是在看一個孩子的成長,于我心,則是在接受著成長過程中的考驗和指導。 她獨善其身,她就是不可觸碰的領域,她獨自一人可以指點江山。都說,凡事多問幾個為什么,但并不是所有的場景都適用,工作中遇到不懂的問題可以刨根究底地問幾個為什么,但只需我低下頭干的時候,一個“為什么”都是多余的,想到她的一個眼神,一個動作甚至僅一個背影就足以讓我頓悟,該踏實苦干的時候就無需更多的言語,在這個時代,誤解處處都在,而理解時常寂靜無聲;謠言常常肆意橫行,而辟謠往往悄無聲息,面對誤解甚至是曲解,我選擇去理解,我選擇去深深領悟和相信“謠言止于智者”的道理,而不會無理取鬧地去追問“為什么”。她讓我看到什么才是令人敬畏,什么才是受人瞻仰,什么才是威嚴所在,而她的風度,她的魅力讓我領略到“安靜”的震懾力量所在。 她心思縝密,深謀遠慮,她可以帶給所有人心理上最大的福利。她出現的時候,我覺得遇到這樣一個她,是我的幸運,是身邊所有人的幸運。成長到了某一個階段,我想是得益于她的,不知道她會不會去計較那份回報,哪怕只是單純的一句“謝謝”,而我確實無從表達,她的慣常沉默教我懂得不去深究背后,有些事情知道了,會給自己的心理增添壓力,不知道,反倒會輕松。一個人的想法是基礎,語言是淺層次的表現形式,而行動才是最有力的證明,會證明出所有我想要表現出的一切。她是遙不可及的,卻最形象地演繹出了安全感,表面上她不會關心到每一個人,卻是真心實意地在對每個人好,她讓我知道了什么叫做我覺得你很好,什么叫做如果你離開,對所有人來說都是一件壞事,她更讓感性的我知道,顫抖的聲音和旋轉的淚花就是會讓我心疼的幸福和溫暖。 她是一股溫泉,將我的內心融化成傻傻的綿綿不斷的笑語;她是一種砥礪,讓我明白,不僅要做好當下,更要去承擔厚重的責任,踏向寬廣的遠方。 “她”不代表一個具體的人,不是男性,也不是女性,但,“她”也是特定一個人,或者,我更傾向于將之定義為男性,我想將她放于陽光下,但我一定會將她隱藏,因為我清楚,“她”已經占據了我一生永遠堅定信仰的位置,我也清楚,只有這樣,我才始終不會忘記催促自己,默默地,一直努力地努力下去,堅強地堅強下去。 愿你內心堅強,亦不失柔軟和愛 文/李思圓 不知道你是否有這樣的體會: 隨著年歲的增長,許多人變得越來越沉默,甚至越來越冷漠。 有時你心里分明已經地動山搖,但卻要裝出一副風平浪靜,波瀾不驚的模樣。 有時你分明想要表達出內心的擔心,卻要擺出一副毫不在意,冷酷到底的姿態。 有時你也會有脆弱無助,乃至熬不下去的時刻,但你卻要佯裝出百病不侵和刀槍不入的堅強。 有一句話說,成年人的世界,就是將哭聲調成靜音模式。 其實,盡管許多人學會了遮掩自己的情緒,學會了自我療愈,乃至學會了跟自己獨處,但不可否認的是,在你內心深處,依舊渴望,被了解,被關注,甚至被更多人關心和在乎。 其實,沒有人是一座孤島。 有時當我們把自己封閉起來,就沒辦法接收到別人的善意。 有時當我們不主動去關愛別人,也就無從擁有他人的在意。 大概每個人,在生活中,都會有這樣的時刻: 也許你足夠獨立,但當有人問你苦不苦時,你的內心也會得到一絲溫暖的慰藉。 也許你足夠成熟,但當有人問你累不累時,你的內心也會生發出一股無名的感動。 也許你足夠堅強,但當有人提醒你要照顧好自己時,也會觸碰到你內心最柔軟的地方。 其實,人越長大,越需要用一身的盔甲做掩護,去面對這世間的千難萬難,那時的你,不能輕易退縮,不能輕易掉眼淚,也不能輕易敗下陣來。 但同時,人有時又恰恰需要軟肋的支撐,讓你能在忙碌,疲憊,乃至極度艱難的時刻,有堅持下去的勇氣和毅力。 我們總以為,一個真正厲害的人,從來不需要別人。其實一個不逞強的人,才更容易被這個世界善待。 承認自己需要他人的關心,是一種能力。接納他人對自己的關心,是一種智慧。主動去關心別人,則是一種幸福。 其實,無論一個人再強大,他的內心深處,依舊需要有人,了解他的苦,知他的難,懂他的不容易。 有時,也許你的一句看似無關緊要的關心和問候,起不了太大的實際作用,但卻可以暖到別人的心。 有時,你那看似無足輕重的擔憂和提醒,也顯得沒那么必要,但卻可以讓他人,感到被惦記的欣喜和愉快。 有時,你那看似不合時宜的打擾和問好,也顯得有些突兀和生硬,但卻可以讓他人感受到你的真誠和在乎。 有一句話說,哪有人喜歡孤獨,只是不喜歡失望罷了。 如果你渴望得到他人的關懷,也不妨,先給出你的誠意。如果你渴望得到他人的珍視,也不妨,先給出你的真心。 不要怕被排斥,因為你永遠也不知道,他人有多需要你的鼓勵和惦記。 不要怕被誤解,因為沒人會對一個發自內心希望自己好的人,給予太多的敵意和疏遠。 不要怕被辜負,因為即便你被拒之門外,亦或被冰冷對待,也絕不算毫無意義的多此一舉。 每個人都在這世上,拼命地奔波著,勞碌著,奮斗著。 有時我們看起來很堅強,可以一直跟生活斗智斗勇,絕不服輸,也絕不輕易放棄。 但有時我們又是那么地脆弱,他人一句看似微不足道的關心,就會讓我們崩了很久的情緒,瞬間失控。 其實,一個人最大的動力,從來都是來自內心深處的柔軟,感動和愛。 當我們知道自己有多渴望擁有它們時,其實也恰恰是需要給到他人雪中送炭般的關心,支持和照顧。 也許在別人最彷徨無助時,我們不能袖手旁觀,而是給到你力所能及的陪伴和開導。 也許在別人感到最悲觀絕望時,我們也不能坐視不理,而是給到別人足夠的信心和勇氣。 也許在別人跌入人生低谷期時,我們也不能漠不關心,而是盡全力幫到他人,哪怕僅僅是一句鼓勵的話語。 愿每個人都能被這個世界溫柔以待。 若愛請相擁,不愛請堅強 文/心欣依影 如若,你我相愛,那么請抱緊我,我們深情相擁,感受那份愛的暖意,如若,你我相惜,這一季的花開,是真情的綻放,靜候千年,只為遇見,倘若,經歷坎坷,曾經美好,曾經愛情,無奈凋零破碎,曾經的場景擱淺成陌生,空間中無意中滑落一滴冰冷的淚,你我最終成為最熟悉的陌生人,那么我將把它珍藏于心,若愛請相擁,不愛請堅強。——題記 你還記得嗎?那時候的心動,那些美好到不真實的畫面,那個相擁的夜晚,那一抱,扣住了彼此激動不已的心,深情對望,許久默默注視,那是相愛的感受,你緊緊的擁抱我,許久思念的心在那一刻深情傳遞,許久對對方深深的愛在晶瑩的淚光中得以綻放,這種真實,這種甜蜜,在那一刻感觸頗深,那一刻彼此的心是滿足的,也是幸運的。 當你的身影漫過流淌的歲月,在寂靜的時光里漸漸模糊,經年的痕跡,是殘留在歲月中的精美詩篇,你的身影,你的名字都將成為生命中最真的印記,你是生命中美麗的片段,情真意濃,不見了你的身影,轉眼一切皆成空,曾經的邂逅,在浮光的流年里,漸漸的隱退,那些溫暖的片段,最終都定格在那個有愛的季節里。 我時常在想,如果不是你的身影,推開了塵封已久的心門,那回眸一瞬的目光驚醒了沉睡多年的靈魂,我怎么能夠體會這無悔的愛戀,在你轉身的剎那我讀懂你那顆為我綻放的心靈,你我的緣分盛開在這個憂傷而又浪漫的季節,因為有你,我的世界不再孤單,相愛的歲月中,我們曾緊緊相擁。那個明媚的季節里,最美的不是雨后的那道彩虹,不是銀白色的海灘,亦不是天空那朵朵白云,而是我們臉上掛著的笑容,映入眼簾的都是表象,直達心底的才是最真的體會。 曾經你的擁抱是我最溫暖的港灣,如今緣分已盡,你已遠去,不能相愛,不能相擁,或許真如你說的,我們只是彼此生命中的匆匆過客,只能溫情一瞬,不能相擁一世,春去春無歸,夏至夏成殤,既然無法挽留,既然愛已消逝,何必寂寞箜篌,何必身陷囹圄? 聽說魚的記憶,只有七秒,七秒過后,記憶為零,一切歸于平靜,所以它的愛情只有七秒,七秒的愛情原來就是一生,而我們的記憶卻只能擱淺,那些記憶直至生命終結,都會追隨一生,銘記一世。 城市的喧囂和你的身影,都會漸漸遠去,一份幽靜,清澈了心底,聽一曲暖心的音樂,與文字相擁,與文字對語,內心渴望的那份心境融入靈魂深處,將自己的心投放在音樂和文字之間,營造出一份寧靜,輕松,溫馨的遐思,揮出別樣的韻律,保持一份恬淡的心情,在流水般的歲月里,在悠長的時光中,學會一個人堅強。 一段情,匆匆來,匆匆走,我已看不清此時的你,而此時我依舊選擇孤獨,情易老,愛易逝,日日夜夜的思念和心殤,誰會知曉?誰懂你寂寞,誰懂你的悲哀?面對淡薄的時光,已經褪色的記憶,我只有選擇瀟灑離開,淡然轉身,靜候在時光的角落,與孤單為伴,獨自忘卻,一個人堅強。 彼岸流年,你我終成陌路,此去經年,你陪我走過那個最美的夏末,我默默的看著你離開,你遠去的背景漸漸模糊,最后消失在煙雨中,無數花朵隨風而落,一襲微涼,一抹哀怨,等下一個夏末,我會忘記悲傷的結局,等下一個夏末,我將重拾一抹微笑。 如今,面對同樣的景色,心境不同,感受不同,生活還在繼續,那些逝去的時光永遠不會回來,我們只能不斷的和過去告別,望著那段擁有過又失去的曾經,突然明白,有些美麗的風景只能遠遠回望,不能滿滿的擁有,那么我只能學會承受,學會從容的面對。 在我們的生命中,很多時候需要一個人去行走,一切煩惱源于自己的心,縱然無法拋開一切,那就在心累的時候,選擇一處靜謐的風景,寄托自己的心,給自己一個自由呼吸的空間,拋開繁雜與塵世,享受一份悠閑和愜意,讓心靜靜的停泊在此處,讓心得以釋然。 執筆訴心語,此生無悔,那些唯美的幸福和思念都將在時光中珍藏,融入塵封已久的歲月中,讓心在這個即將謝幕的繁華中凝聚成一抹力量,讓自己在今后的風雨中,獨自堅強! >>>更多美文:好文章

風乘著雪域之馬鞭笞而來 抖落一身寒意 抖下一片蒼涼的空白 打著響鼻 在樹下,我與春風偶遇 便想和她一同 醞釀一個響亮的喊聲 于是,在許多個早晨和黃昏 我站在一顆舊樹下 呼喚新的春天 初春的閣樓里 住著幾只嫩芽的小心思 和一群鳥的鬧騰 或許,是故意掩蓋 我焦慮的嗓音 就算再累再忙 也不能停止對春天的呼喊 因為春天一直在路上 我看見,一群花在我的呼喊中 奔涌而至 >>>更多美文:優美散文詩

老李告訴我他要退休這個消息時,我們倆正在臘月凌晨四點的寒風中搶修著取料車,凍僵的手顫抖得握不緊扳手,螺絲被碰出陣陣脆響。 我忍著,沒落淚。搭檔了幾年夜班的同事,已經磨練出心照不宣的默契,突然要離開,不免心生不舍。 老李說,來的時候,每個人都覺得自己不過是這里的過客,卻沒料到,一呆就是幾十年,根已經扎在這里了。在這里發生了太多難以忘懷的故事,此時離開,不知何時再能相逢。一陣寒風刮過,我的臉被割得生疼,抬頭看見老李的臉已被歲月劃出了一道道皺紋。那些皺紋上,還有沒來得及抹掉的眼淚。 幾十年了,老李對區域里的每個設備都了如指掌。大到風機小到一個指示燈,何時安裝何時更換何時維護,老李了如指掌,他說要像愛護自己的孩子一樣呵護設備,才能更好地維護好生產。每次夜里接到主控報設備故障的電話時,我總是有點急躁和無頭緒,而老李則能一語中的,很快處理好,令我欽佩不已。每天夜里,老李會戴著老花鏡去研究變頻器,厚厚的變頻器教材我看著都頭疼,老李卻饒有興趣地在寫寫畫畫,而且有很多是英文版的。他居然用厚厚的英漢字典去翻譯那些生澀的專業名詞和術語。一個快六十歲的人如此有毅力,如此好學,實在令我汗顏。在老李身上,我還學到一個詞,叫堅守。作為一線維修工人,無論寒暑交替,逢年過節,我們每天都必須堅守在一線,生產的順行要靠我們維護。我是個青年人,每逢過節時聽到外面的鞭炮聲,就非常想家,工作起來也心不在焉。老李告訴我,他也想家,可這是我們的職業,也是我們一線工人的榮耀,堅守崗位,舍小家而顧大家,才是對家負責。那天,我看到老李在抹眼淚。 取料車檢修完成后,已是清晨六點多了。風漸漸小了,氣溫很低,刺骨的冷,下扶梯時,手幾乎要粘在鐵管上了。我迅速地收拾工具,想趕快回去抱著暖氣片暖一暖。老李未動,站在取料機下朝著東方望著。我有些詫異,也順著老李的眼光望去——東方,太陽從黃河里跳出來了,只露出半個腦袋,紅云萬里,整個鋼城都籠罩在一片霞光之中。所有廠房、設備的棱角上,仿佛披上了一層薄紗。老李說,交班后他就要離開了,他想再看看。這一片廠房是他看著建起來的,就像他的孩子,他舍不得。我聽到老李說話時有些哽咽,就像他沒事時哼的那幾句秦腔,有些悲涼…… 老李,我工作和生活中的良師益友,若你離去,我們何時能再相逢? >>>更多美文:情感短文

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