脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS永和脆皮五花豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS八德脆皮豬腳推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS雲林有利脆皮豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS屏東有利脆皮豬推薦評價

明代一位名叫馮小青的女子對鏡顧影，傷感紅顏易逝，于是喃喃自語：“瘦影自臨秋水照，卿須憐我我憐卿。”我國古代使用的鏡子，在近代玻璃工藝誕生前都是銅鏡，由于含有鉛錫成分，故又稱青銅鏡。其實最早的鏡子不是青銅鏡，而是水，“秋水如鏡”。少時讀古典文學見到“光可鑒人”或“高堂明鑒”，以為鏡、鑒二字相通。后來才知，鑒還不是鏡。《說文解字》中，“鑒”釋義作盆，原來，鑒要裝了水才是鏡。 從秦漢到明清，青銅鏡一直是民間常見的日用品，因它容易氧化模糊，市面便出現了一個服務行當：磨鏡。當年聽到走街串巷的“磨——鏡”吆喝聲伴著叮當聲，婦女們就會紛紛從各自家中拿出銅鏡來打磨。銅鏡的品種款式實在太多，除了大小、圓方、厚薄之分外，還有帶柄的和裝飾各種花紋文字的，高檔的還有鍍金銀、包金銀、鑲嵌金銀絲的。 說起青銅鏡，讓人容易聯想到“破鏡重圓”這成語。大學者錢鍾書先生曾質疑破鏡的可能。他說：“破鏡為兩半，非有削金鐵如泥之利器不能，已大非易事，《啟顏錄》言壁上鏡墮地分二片，更難想象。”為了證實銅鏡不容易破分，錢先生還聊發稚趣童心，居然和夫人楊絳先生一起把家里收藏的十數件銅鏡“嘗戲逐一擲諸地”，結果是“了無損裂，疑冰莫渙。”望著擲在地下的十幾件鏡子完好無損，先生還不能釋疑，說日后還要“見博古或博物者而問之”。 錢先生家藏的銅鏡可能質地特別好？又抑或不同時期的青銅鑄件因工藝、成分不同，堅韌度各異？反正我孤陋寡聞不得要領，但就曾親眼見過至少七八件殘破損裂的青銅鏡，有一分為二的，破分為三四片的也見過。 在古今中外的文學作品里（包括道書和釋典），存著大量與鏡子有關的描述。大都是以鏡子為道具，演繹神秘空靈或者映照虛幻假象、詮解卓識真相等等，以至于文學修辭中有個專門的術語叫：鏡喻。大家熟知的例子大概是《紅樓夢》中暗戀鳳姐的賈瑞手中依依不舍，最終卻要了他性命的那面“風月寶鑒”吧。 在宋代人編的《太平廣記》里有關鏡子的各類古怪記載也很多，大致可分兩類，一類是映照主觀——以鏡（或水）自照，常會誤認自己是別人，又或會誤認別人為自己，因而產生悅己自戀或憎惡自身的心態，導致故事主人翁情緒大幅波動癲狂而自盡；另一類是映照客觀——通過虛擬的鏡子，神奇地反映過去或展現未來，或者鏡中能透析事物真象，如八卦鏡、照妖鏡等。 生活中，我國古代民間有在戶外懸掛反光鏡以避災擋邪的傳統，坊間也有“鬼魅者，鏡中無形，月下無影”的怪談。以前，鄉下還有夜晚照鏡，易被攝走魂魄的迷信說法，故一般人家入夜后，都會把鏡子反過來覆放在木制的鏡臺里，或用錦布做的鏡套罩好鏡子，待日出后再打開。 陽光下的鏡子具有積極的比喻作用，如：警示后來人的“前車可鑒”；還有令人感奮的“明鏡高懸”，戲里常見的這四個大字，不僅是形容判明真相，伸白冤屈的公平清正；還有另外一重深刻含義，就是以身作則，垂范后世。 在我眼里，鏡子的作用不光能認識自我，端正儀容，還能用來修身改過，提醒自己要有所為有所不為。一千多年前，唐太宗李世民就曾以直言諍諫的忠臣魏征為鏡，聞過即改坐言起行，故而贏得了被人稱譽為大唐盛世的“貞觀之治”。魏征死后，李世民身邊沒了這面明鏡，于是說出一段千古名言：“以銅為鏡，可以正衣冠；以古為鏡，可以知興替；以人為鏡，可以明得失。” 李世民的話雖有道理，我卻覺得還沒說透。他以魏征為鏡固然是可以明得失，但如果當時找不準魏征呢，甚至錯找了一個佞臣為鏡，那結果就大不一樣了。君不見現代的哈哈鏡——明明是正的可以照成歪的，又可把歪的照成正的嗎？ 一旦參照物找錯了，真相自然就被扭曲，還有什么得失可明、榮辱可知呢？看來，無論是鑒人或照世，欲要規范行為，明辨取舍，關鍵是要立準一面端正的鏡子。還要時時磨鏡，勿使模糊。 >>>更多美文：生活隨筆

“五月五，是端陽，門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍船下水喜洋洋。”兒時朗朗上口的兒歌，也伴著端陽輕盈歡快的腳步，在記憶深處蘇醒。 小時候，在鄉下過端午，那可是件相當隆重的事情，端午節的前一天，就見母親挎著竹籃子去河對面的蘆葦叢中采摘粽葉。剛采下的粽葉，青翠欲滴，新鮮碧澄，散發出幽幽清香。采回粽葉，母親把竹籃里粽葉放在燒好的滾水煮，就見青青粽葉慢慢變得深綠，整個屋子溢滿了香味。母親事先浸泡好糯米、綠豆、花生、紅棗等主料，將煮好的粽葉放在清水里清洗浸泡后，便開始包粽子。這時的我總喜歡蹲在母親旁邊看。一張張寬大的粽葉被母親兩手輕輕一合攏，那粽葉就形成了漏斗的樣子，隨后便往里面灌些糯米，放一兩只大棗、花生等餡料，接著用筷子在裝滿糯米的粽葉筒里輕輕插幾下，用手按實，再將多余的葉片反折回來蓋住，用搓好的細麻繩把粽子一圈圈地纏起來，不一會兒一個漂亮、精致的尖角粽子就包好了。母親會包好幾種粽子，有犄角對稱的菱型粽，細挑女人的小腳粽，斧頭粽，粗放簡樸的草把型粽。一般煮粽子都是在端午的前一夜，當母親把一個個粽子細心的放進大鐵鍋里，然后注入清水。這時候，我總是圍著灶臺轉圈圈，又是添柴又是拉風箱，當聽見鍋里的粽子“咕嘟咕嘟”的聲音時，滿灶間都是裊裊的水汽和撲鼻的清香，直潤肺腑。我盯著鍋沿，垂涎欲滴，迫不及待地問母親，粽子熟了沒有。每次，母親都會耐心解釋：“別急，煮粽子可急不得，得小火慢慢煮，火大了就會煮‘開花’的。這煮粽子呀，得煮過夜，第二天才能燜透……”每年端午節的前一天晚上，我都是聞著香濃的粽香才會依依不舍的進入夢鄉。 第二天一大早，我和弟弟不待父母喊叫起床，就一骨碌爬起來，洗把臉就急著揭開鍋蓋，撈幾個熟透的粽子出來，剝開粽葉，里面的米粒晶瑩透亮，蘸點白糖，咬上一口，又甜膩又軟糯。粽葉的清香、紅棗的細膩、糯米的松軟，久久地游弋在唇齒間。難怪揚州八怪之一的鄭板橋在《端陽五首》里描述家鄉的端午節情景：“端陽節，正為嘴頭忙。香粽剝開三面綠，濃茶斟得一杯黃，兩碟白洋糖……”端午節當天，母親還總不忘給門楣上別把香艾和菖蒲；為我們這些孩子們每人用針線縫只香包；再分別給我們耳孔里涂點雄黃。說是涂了雄黃就不會有蟲子類的浸入！ 在外漂泊多年，每年端午前，看到那些小販挑著鮮嫩的粽葉在大街上叫賣時，我就會想起故鄉的粽葉香，想起粽葉包的粽子的味道，那些打粽葉的快樂，那些看母親包粽子時的幸福，又一次讓我久久地沉浸其中，如同品了一鍋美味的家鄉粽子，唇齒留香又回味悠遠，心里滿滿的都是愛和感動。 >>>更多美文：散文隨筆

一句話溫暖走心文案 一、想要看清事實，就需要一些疼痛。你必須明白，要走的人你留不住， 裝睡的人你叫不醒，不愛你的人你感動不了。 二、為何舊知己，在最后變不成老友，來年最陌生的，是昨日最親的某某。 三、沒有人會一直順利，愿你更加強大 然后有一天，你可以笑著講述那些曾讓你哭的瞬間。 四、有些人，有著美好的愛情卻不懂珍惜。有些人，懂得珍惜卻依舊孤零零。不是每個人都有那么好的命。 五、不想太成熟也不想過于懂事，就想在你身邊做個幼稚鬼，能陪你走過困難 也能被你護在身后。 六、愿你余生不必逞強，不必說謊，愛你的人，能懂你所有模樣 。 七、誰能知道你流下的眼淚，不是為了哭泣，而是為了發泄；誰能明白你說出的郁悶，不是為了發牢騷，而是為了找依靠。 八、我已經減少找你的次數，備注換成全名，取消特別關心該明白，友誼萬歲是盡頭。 九、早就不在的人，早就不在的事還有什么好懷念的，可是為什么我忘不掉？ 十、總是望著曾經的空間發呆，那些說好不分開的朋友不在了，轉身，陌路。熟悉的，安靜了，安靜的，離開了，離開的，陌生了，陌生的，消失了，消失的，陌路了。 十一、我們怎么就陌生了？不再無話不談，不再常常問候，你成了我人生中的過客，我成了你生命中的路人。 十二、如果有一天，你開始后悔放棄我，請記得，我從未想過用離開的方式教會你如何去珍惜。 十三、不喊痛，不一定沒感覺。不要求，不一定沒期待。不落淚，不一定沒傷痕。不說話，不一定沒心聲。 十四、有一種感情叫成全，有一種離開叫思念，當思念與成全終成一夢，誰的淚光璀璨了誰的笑容？ 十五、遇見的人多了，你才會明白哪些人值得用生命去珍惜，而一些人只適合繞道而行。 十六、實在不行，你就懷著絕望之心去喜歡一個人，那樣，就不會那么難過了。 痛到心滴血的溫暖走心文案 1、可惜喜歡就像乘法一樣，只要一方為零，結果便為零。 2、我不知道自己到底在執著什么，但我知道，我一直都在為難自己。 3、那時的我們，總以為人生只有相逢，卻沒想到原來還有錯過，還有遺憾，還有來不及。 4、這城市夜晚的風很大，吹走坦蕩與浮夸，你總是累的時候想家，孤單的時候想他。 5、你別去打擾他，別一有什么都想和他分享，別滿腔熱血說完只剩下尷尬。 6、你只是隨手給了朵花，我卻紅了臉，想用余生做代價。 7、一句順其自然，里面包含了我多少絕望和不甘心，如果你懂。 8、世界上，不是所有的人都可以掏心掏肺互訴衷腸，路過的都是景，擦肩的都是客！ 9、我不主動找你了，不是因為你不重要了，而是我知道我不重要了。 10、你總是心軟，總是害怕傷害到誰誰誰，所以被傷害到的人總是你。 11、我再也不會奮不顧身的去愛一個人了，哪怕是你。 12、我也有過愛人，我也秀過恩愛，我也吃過悶醋，我也曾經幸福，我也以為會長久。 唯美傷感心情文案 1.每個人都是帶著使命來到人間的。無論他多么的平凡渺小，多么的微不足道，總有一個角落會將他擱置，總有一個人需要他的存在。 2.貓的第十次生命是死亡，魚的第八秒記憶是失憶，而我的第幾次失望才是放棄你。 3.就像我今天喜歡喝汽水，明天愛吃冰淇凌，穿過一次的衣服就厭倦，戀人換了一個又一個，其實也只有自己知道七歲的毛絨玩具到現在還抱著睡覺，心里的那個人也從來沒變過。 4.如果真誠是一種傷害，我選擇謊言；如果謊言是一種傷害，我選則沉默；如果沉默是一種傷害，我選擇離開。 5.有些緣分是注定要失去的，有些緣分是永遠都不會有好結果的，愛一個人不一定要擁有，但擁有一個人就一定要好好的去愛他。 6.似水流年才是一個人的一切，其余的全是片刻的歡愉和不幸，不要愁，十年后，所有的事都只是下酒菜。 7.當一個人與你完全不在一個頻率上時，就算你說的每一個字都有道理，他也聽不進去。而且你說得越有道理，他就越覺得你很煩。 8.相愛時她是美人眉間朱砂痣紅的可愛，不愛時她是墻上一攤蚊子血紅的刺眼。 9.我討厭我的朋友通過我認識我另一個朋友，然后他們情深似海，我卻被排擠在外，這種感覺比失戀還要難過。 10.如果可以，就讓我們只做半生不熟的好友，這樣你便舍得一直溫柔待我，而我也舍得一直對你溫柔。因為我們不熟，所以沒有理由放肆。 11.時光從來都不曾停止過它的步履，就算我們躲在一個沒有紛擾的世外桃源。也依舊要看春花秋月，要經歷生老病死。 12.我終在飄零，沒有港灣沒有航向，追逐的卻總是一潮潮，一浪浪的諷刺，不知還有什么理由能讓我還活著，還有什么能讓我去追尋。 13.孤獨的日子，我，無路可走，無跡可尋，不可避免的醉在悠遠綿長的疼痛里，倒在無人踏至無人問津的角落，任憑心酸澀淚無聲流淌，抖落一地凄涼。 14.人生要經過多少寂寞的等待，才能終將等到我們要等的人兒。我就這樣感受著，疼痛著，清醒著，因為我不知道我能有個多少這樣的時候來想念一個人。 15.會不會有那么一天哆啦A夢失靈了，海綿寶寶不會笑了，阿貍討厭桃子了，我和你也漸漸陌生了。 16.最佳的報復不是仇恨，而是打心底發出的冷淡，干嘛花力氣去恨一個不相干的人 17.第一次哭是因為你不在，第一次笑是因為遇到你，第一次笑著流淚是因為不能擁有你！ 18.沒有經歷過愛情的人生是不完整的，沒有經歷過痛苦的愛情是不深刻的。愛情使人生豐富，痛苦使愛情升華。 >>>更多美文：暖心文案

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