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Ivy的懶惰媽媽餐,吃些什麼呢? 一起來看看。
肉絲乾麵+<咖哩口味>但不夠糖心的蛋+玉米雞肉湯。
肉絲一定要用二層肉絲,炒出來的肉絲才不會乾澀喔。
可以加點糖、醬油、白胡椒、酒、醃過再炒,起鍋前放入油蔥酥就可以了。
最後一鍋是啥東東?!
我等愛瘋再升級,到時後有網路美食下載APP後,自動有好菜上桌.
拜託,科技天才趕緊開發,造福天下超懶媽媽們!
計ㄚ~10分鐘真的很糖心唷!
什麼是二層肉絲?
我喜歡麵食。下次去你家,就做這道肉絲乾麵。不過不需要很多肉絲,還要一些燙青菜。(點餐完畢!)
就是里肌肉下的肉片,比較軟嫩,煮起來比較不會乾澀。
煮乾麵時再炒肉,八分熟得麵條泡在水裡等肉絲一下下沒關係,但要轉小火
這樣麵條也不會太乾,拌肉絲剛好。