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不一樣的中秋節
2005/09/19 15:37:00瀏覽474|回應0|推薦3

終於到了星期六了,早上一早趕到崇德市場採買雞心及甜不辣,9點趕到小學參加老二跟老三的班親會,至12點才趕回家.

先煮紅茶,煮好後放涼,便開始處理雞心,看著買回的雞心上面包著厚厚的一層油,有的甚至還包著一層透明膜(我想到人如果吃的太油且不運動,像飼料雞一樣,那心臟一定是長的這副模樣)花了一些時間把油脂逐一去除,再用竹籤串起來.
再來串甜不辣,煮涼麵,調日式涼麵醬,把晚上要用的東西準備好.

到了下午6點,陳大哥已把場地整理好了,二盞投射燈已架好,特製的油桶烤箱也已升好火了,桌椅也擺好,江伯伯把他們家以前做披薩生意的廚房工作平台搬出,上面放滿了大家帶來的食物.有豐盛的海鮮供碳烤(一大箱秋刀魚,大隻的明蝦,直徑達5公分以上的蛤蜊,帶殼的牡蠣,花枝).
至於熟食則是各家的拿手菜,
碧珍老師特製的南洋沙嗲烤肉串及摩摩喳喳真是很道地,另外還有特製醃豬肉片配上萵苣生菜,真是絕配!!!
另外江伯伯的披薩及可樂那更是搶手(是專業級的,他在長榮大學內的商店街有開店呢!)
還有很適合夏天吃的日式涼麵,麵線(不是傳統的麻油麵線,是美琪用有機水果醋加上油蔥酥特製的,真的不錯)
此外不得不提的是三大盤切好的水梨,這是下午時三個老人家合力削皮切好的.

今晚約有40多人來共襄盛舉.真的很熱鬧

大家吃完後,我家老公跟隔壁的阿忠展示他們在靜思堂學習胡琴的成果,為這個中秋夜增添
一些浪漫氣習.

大人坐在一起聊聊天,小孩在一旁騎車玩耍,天上的明月高掛天空,旁邊不時點綴著美麗的煙火,
有種愜意幸福的感覺!!

聽江伯伯聊起他們家的白貓咪最近因為跟新來的貓咪爭寵,以致患了憂鬱症,吃不下,不下樓搞自閉,不覺莞爾!!!

原來動物跟人一樣也會有憂鬱症!!

接著我家女兒的姑姑提起我家女兒常跟她提起江伯伯家的老虎及陳大哥的熊,剛開始她嚇一跳,以為我們的鄰居
都養著猛獸,後來才弄清楚,原來老虎是一隻貓的名字,那至於熊則是一隻狗的名字.

大家聊天說地,好不快活,大家還相約過年時要來辦個營火晚會呢!!!

期待那一天的到來!!

( 休閒生活雜記 )
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引用
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