從歐洲傳到北美西北岸之後﹐黑莓這一款營養豐富﹑有助自然生態的植物竟變成了滿山遍野的雜草! 由於生命力強﹐能夠忍受貧瘠土壤而不斷向外擴展﹐快速佔據一大片荒地及工地。它的或白或粉色的花朵﹐帶著豐富的蜜汁﹐招蜂引蝶! 帶刺的枝葉勇敢伸向原野…

每年五月開花﹐七﹑八月結莓﹐從淺綠轉紅到晶瑩的黑。滿山遍野﹐凡是走過的人都忍不住摘幾顆放進嘴裡﹐不甜﹐但酸得理直氣壯。帶回家﹐打入一杯果汁或做成早餐桌上的鬆餅﹐美麗人生!!!

歐洲人的水果，西雅圖的野花、野果。

做成馬芬或咖啡蛋糕也不錯！

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