家中有袋鼠爸爸的話，請爸爸吃大餐時可得特別注意，根據營養師表示，「中廣型」的圓肚子與代謝症候群有極大關係，而高脂飲食又是腹部肥胖的罪魁禍首。
(劉怡伶報導)
你的家中也有袋鼠爸爸嗎？無論是啤酒肚、西瓜肚或是鮪魚肚，根據美國肥胖(Obesity)及自然(Nature)期刊的研究報告指出，中廣型身材即腹部肥胖與代謝症候群有密切的關係，而高脂飲食又是腹部肥胖的罪魁禍首。
大林慈濟醫院營養師陳佑豪表示，習慣在主食上淋上滿滿湯汁或醬汁的話，別忽略其中含有高量的油脂，美食下肚的同時，也吃進太多的油脂。
想要吃出健康，增加蔬菜及水果的攝取是一大重點，蔬果之中的水溶性纖維及非水溶性纖維可幫助身體減少油脂的吸收，並排除多餘的油脂與膽固醇。
除此之外，選擇適當的烹調方式，也是減油的關鍵。
陳佑豪建議可多選擇清蒸涼拌，例如使用清蒸、涼拌、滷等方式取代油煎、油炸、油炒。除了油脂之外，精緻糖也是造成腹部肥胖的一大關鍵，尤其是現在飲料店及便利商店林立，含糖飲料隨手可得，要避免腹部肥胖，建議以開水取代含糖飲料，既健康又省錢。
