善用閒置空間

全英電器專賣高單價歐美進口家電，在大台北地區頗有知名度，簡萬生說，碰上不景氣，大家減少消費，加上很多豪宅都打出送進口家電，建商直接向國外進口，經營備感壓力。全英因此想出若能利用隔壁的閒置空間，透過異業結盟發展次品牌，提高店面的坪效，或能解決高租金的問題。

簡萬生鎖定異業結合的對象，是隔壁巷弄內的咖啡店，雙方經過多次接觸，咖啡店老闆陳諾屏決定與簡萬生合作，簡萬生出店面、陳諾屏出設備和技術，成立瑪珈豆（Magado）咖啡。

從事咖啡豆進口業務的陳諾屏今年36歲，在飲料市場有十多年資歷，開咖啡店是想測試產品，並調查消費者口味，從未想靠開咖啡店賺錢。陳諾屏表示， 由於簡萬生一句「年輕人日子不要過太爽，要認真一點」。讓他決定和簡萬生合作，共同發展連鎖咖啡事業。

簡萬生指出，復興南路有很多過路客，加上公司行號的生意，並針對開車族提供「買咖啡免下車」服務，開幕不久，營業額平均每天約2萬元，扣除用人、原料等成本，每月可賺10多萬元。扣掉機器設備的攤提，賺的錢剛好可抵掉房東調漲的租金。

結盟降低風險

陳諾屏表示，雙方各持一半股權，扣除原料和人事費用後，各分一半。這種合作可大幅降低創業風險，且符合公平原則，也不必擔心租金成本過高。瑪珈豆（Magado）咖啡一炮而紅，兩人決定開分店，初期設定目標為店中店的模式，分攤經營者的租金。

陳諾屏表示，開咖啡店所需的坪數不大且毛利很高，扣除加盟權金，只要準備約100萬元就夠，很適合以店中店方式經營。