到澎湖喝咖啡，未來可能是一句流行語。                        

 巴里園      澎湖縣馬公市民權路61號

 攪和       澎湖縣馬公市惠民路71號

星巴克澎湖門市  澎湖縣馬公市中正路83號

我在澎湖走訪老、中、青三代的咖啡屋，各具特色。對於澎湖人來說，記憶中最老的咖啡屋，是馬公市民權路上的「巴里園」。自從美援時代、美軍在澎湖活躍的1957年起，「巴里園」老闆以電爐克難方式煮著美式咖啡，屆指一數，已經47年了。   

見到70多歲的陳先生，以及被澎湖人稱為漂亮阿姨陳黃春，我和豪哥都感覺到朋友的溫馨家裡做客。這裡藏有許多澎湖人的記憶，例如喝一杯曼巴，聆聽西洋流行樂，或是點一杯銷售最好的西瓜汁，消暑透心涼。                                          

夜訪「巴里園」，整條街道透露著寂寞，難以想像這對夫婦守了近半世紀的咖啡店。進入店內，彿彷踏進時光的隧道，「巴里園」曾經是澎湖駐軍光顧的場所，鼎盛時期，店面連開三間，服務 小姐多達五至六位，陪客人聊天。                              

這令我想起了金門的「藝耕」，也曾經走過阿兵哥風光的時期。不知，在澎湖當過兵、泡過「巴里園」的人，會不會重返此地，尋找失落的回憶？有機會不妨來此，點一杯阿姨煮的「帝王咖啡」，花式咖啡裡放了白蘭地，沈醉在復古的咖啡座裡。            

「攪和」咖啡位在熱鬧街道的小巷裡，由石砌成的街道，旁有一顆批著大紅布的榕樹，有著鬧中取靜的感覺。這家咖啡屋轉手了幾次，現在老闆翁小姐希望提供一個文化交流場所，經常有澎湖人在此開會，外國觀光客喜歡坐在屋外喝咖啡，建議不妨到二樓，可欣賞中央老街的復古街景。                              

如果你喜歡老房子的感覺，澎湖最年輕的咖啡屋「星巴克」澎湖門市，可說是取得傳統和現代之間的平衡。這對「星巴克」迷來說，不啻是件大事，離島也能享用一杯熟悉的咖啡。              

澎湖門市位在馬公市最熱鬧的中正路上，二層樓建築是台鐵的倉庫改建。二樓內牆使用澎湖的磽石材和陶藝製成壁畫，還保存一個老保險櫃。由於澎湖多風，設計了一座L型壁爐，即使在風大的季節裡也能感受到一股暖意。                              

另一家最年輕的咖啡屋是「星巴克」馬公門市，緊鄰澎湖漁人碼頭，面對郵輪造型的漁貨直銷中心，取名為「菊島之星」，澎湖人則戲稱為鐵達尼號，但是這艘船絕對不會沈沒。                

我喜歡坐在馬公門市二樓外，吹著海風，嗅到港口的淡淡海鹽味道，好一個渡假天的開始。因為人只要到了澎湖，腳步變慢半拍，發呆的時間也增多了。                                      

馬公門市以海洋風格設計，裡面還有當地畫家范光男作畫，未來將是澎湖人文的櫥窗。其實，很難想像，這幢建築曾是漁會荒廢的倉庫，經過裝扮，老建築也能新生，更富吸引力。澎湖有不少老舊建築，夜裡打起燈光，在此用餐或是喝咖啡，相信是充滿異國浪漫的氛圍。