文圖／張隆仁

　　小白菊，又名解熱菊，英文名稱為：feverfew，學名：Tanacetum parthenium，或為：Chrysanthemum parthenium (L.) Berhn.。為菊科，雛菊類，原產於歐洲之矮性多年生草本植物，是一種早為古歐洲人熟悉的多年生植物，它有輕巧的葉子和芬芳的花朵。小白菊早於公元前78年已被用作藥草植物。它的英文名字feverfew是因為它能作為發燒（fever）病人的解熱劑，現在則被草藥醫生用於治療頭痛。稍帶苦味，有被使用於酒及小點中。歐洲人種植於家居庭園中以驅逐瘴氣與驅蟲植物。古希臘治療師早已認定小白菊的效用價值，世紀已來小白菊仍深受歐洲人所喜愛。在1978年，英國健康雜誌（British health magazine）報導一位罹患長期性偏頭痛的68歲老婦人，嘗試使用小白菊的葉片，幾個月後症狀完全解除。因而自1980開始小白菊在英國廣受歡迎。隨後法國、加拿大開發為預防偏頭痛、解除月經痙攣疼痛和治療關節痛之植物性藥劑。1990年代曾躍居美國植物性製藥之銷售冠軍。

　　化學主成分包括倍半帖內酯（sesquiterpene lactones：parthenolides, canin, artecanin, santamarin)；類黃素多糖體（flavonoid glycosides：luteolin, tanetin, apigenin, 6-hydroxy-flavanols)；倍半帖 （sesquiterpenes）及單帖（monoterpenes，如： camphor, borneol, germacrene, and pinenes)；polyacetylenes, pyrethrin, melatonin等。指標活性成分為倍半帖內酯中的parthenolides（4α,5β-epoxygermacra-1(10),11(13)-dien-12,6α-olide。如圖1）成分，含量最高（約85％），存在於葉片、花朵和種子中。根據報告Parthenolide可 防止過度的血小板結塊、阻止一些有害的物質分泌，如血清素和一些致炎物質。這可減少偏頭痛的發生、減輕病況和加快痊癒時間。醫藥用途為治療發燒、偏頭痛、關節炎、風寒、消化不良、腹瀉及歇斯底里等症狀。毒性作用報告：遵照指示使用，懷孕期不可使用。使用部位：花、葉、種子。用法：浸泡及液態萃取，新鮮或乾 燥葉片混合未木質化的花部作為藥草茶飲使用。高附加價值產品：以根部和新鮮開花中的莖桿製作酊劑，以及種子萃取精油。加工上市產品需含0.2％的parthenolide。乾燥葉片建議用量為每日125mg，分成兩次使用。

　　栽培管理與現況：有經濟栽培，世界栽培面積每年約1,300公頃，主要集中於歐美國家。依據市場規模與調查其屬於價格穩定，但需求量略減之藥草。小白菊需全日照栽培，以種子或分株繁殖，株高約30-60公分。播種量：每公頃1-1.5 公斤種子。最好以育苗盤育苗約8週再定植田間。適宜排水良好之砂質土壤栽培。栽培行株距： 20-90cm x 10-20cm . 盛花期將全草收穫使用。產量平均約 300-5000kg/ha ( 1至2年生)。病害：葉斑病。蟲害：蚜蟲、蹣類、切根蟲、飛蝨等。

本文摘自「行政院農業委員會臺中區農業改良場」─ 保健植物—小白菊(feverfew)的栽培與應用 http://tdares.coa.gov.tw/view.php?catid=2929

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