桃園巡櫻尋麥趣1030311

前幾年遠道台中大雅看小麥田，今年在桃園就可以看，腳步當然要跟著新聞的線索，去平鎮找一下小麥田位置。平鎮區農會選在平鎮市南東路、山仔頂示範栽種小麥約2公頃，由農友林東山、莊鑑煦栽種，如今小麥結穗由綠轉黃即將收割，農會預定3月19日舉辦小麥田觀摩、彩繪活動。恰巧平鎮地區是我較少駐足的地點，順便藉這次尋麥之旅，了解附近的環境。

從北二高下大溪交流道，先到桃園原住民會館及齋明寺探櫻花，這裡三月吉野櫻正盛開，花色有淡粉紅及白色兩種，除了看到櫻花外，人行道上一隻迷途的盲蛇(蚯蚓蛇)掀起今日的第一個驚喜，柏油路上爬行的假蜜蜂(食蚜蠅)則是另一個意外收穫，讓小姪子有機會近距離觀察沒看過的動物。

巡櫻目的達成，再來就是上台66快速道路，下平鎮交流道找南東路，憑著印象中的地圖沿中豐路前行往山子頂，看到南東路左轉，會看到平鎮市農會及大潤發，再前行不遠，便可看到小麥田就在馬路邊，麥田遠處小河對岸還有10棵吉野櫻正開花，也可順便賞花。另一處山仔頂農田則是不清楚詳細位置而失敗，連帶後續的白木屋觀光工廠及中壢花世界農場，也因休館及找不到作罷。最後來到蘆竹風車的故鄉吃中飯餵大魚，回家前再轉到林口探一下櫻花開的狀況，三月的休假日，徜徉在和風暖日下，值得。

迷途的盲蛇 前進方式是波浪狀 沒有蚯蚓特徵生殖環

石斑木

員樹林社區巷道沿途紅白櫻花交替開

大溪齋明寺 吉野櫻品種跟天元宮一樣 花色為淡粉紅色

綠繡眼訪花

齋明寺的霧社櫻已長葉 花剩不多

大苦苓樹旁的霧社櫻 已漲綠葉 一旁樹上小鳥聚集吃櫻果及桑葚

苦苓樹花苞蓄勢待發 三月下旬登場

一隻假蜜蜂 吸引到老婆大人的目光

幾經觀察後 確認為食蚜蠅 大眼睛短觸角

國產小麥「台中選2號」 準備收割了【聯合報╱記者劉愛生／平鎮報導】 2014.03.05 04:04 am
http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM3/8525710.shtml
桃園區農業改良場去年起，積極在各地推動小麥示範栽種區，陸續在蘆竹、大溪、觀音、新屋、楊梅、平鎮等地，示範栽種40多公頃小麥田，最近小麥結穗轉黃準備收割，農友特別告示強調：「我不是雜草，我是小麥」，提醒民眾不要任意摘採、破壞。
平鎮市農會總幹事葉思瑋表示，為活化休耕農地，去年11月選在平鎮市南東路、山仔頂示範栽種小麥約2公頃，由農友林東山、莊鑑煦栽種，如今小麥結穗由綠轉黃即將收割，農會預定3月19日舉辦小麥田觀摩、彩繪活動，希望推動多元農作物與推廣小麥麵食文化。
桃園區農改場作物改良科長林孟輝表示，目前鼓勵各地農會選在一期稻作收割後，每年的10月試種「台中選2號」小麥，配合乾旱稻田與乾冷天候，隔年2月春耕前收割。然而，多數農民沒有栽種小麥的經驗，加上桃園縣境天氣濕冷，栽種與收割時間不斷延後，擔心小麥田的產量不如預期的好。
作物改良科長林孟輝又說，農改場自己試種小麥時，每公頃的產量約2.5公噸麥穀，國外產值平均是4至5公噸麥穀，而台灣每公頃的二期稻穀約4.5公噸。農民在試種時，除不熟悉小麥施肥外，又以粗放方式栽種，以致每公頃產量約1至1.5公噸麥穀。
林孟輝表示，好處是台灣終有自己的小麥生產量，且不斷擴大栽種面積，國產小麥經專業廠商收購後，自製成為國產麵包等美食，可以吸引消費者的購買慾。另外，也有廠商有意收購，轉售高粱廠、啤酒廠，日後成為優質國產加工品。
【2014/03/05 聯合報】

平鎮農會示範種小麥 推廣農民轉作 【羅安達 桃園】

為活化休耕地，桃園縣平鎮市農會去年11月，示範栽種了約2公頃的小麥，預計3月中旬就能收成，農會表示，小麥需水量只有稻子的十分之一，如果這次收成不錯，未來會向農民推廣。

前來觀看平鎮第一次試種的小麥，不少農民都認為很新鮮，如果這次種植收成良好，有農民未來也想試著在二期收割過後種植。

農民 劉兆青：「如果說，一公頃能收成，5、6千(台)斤的時候，我想所有的農民，就很有興趣來試種。」

農民 薛能霖：「希望能將我們的產量來提高，提高的時候，我們農民大家就有意願來做。」

農會說，桃園區農業改良場去年起，積極在各地推動小麥示範栽種區，桃園目前在蘆竹、大溪、觀音、新屋、楊梅、平鎮等地，示範栽種40多公頃小麥田，由於麥田，台灣民眾大多沒有見過，所以他們特別在周圍彩繪並掛上標語，讓民眾了解目前農業的轉變。

平鎮市農會總幹事 葉思瑋：「這也是配合，我們政府的轉作政策，那就是說，我們是利用這休耕的時間，來種植小麥，來看看這次，我們是不是可以種植得成功。」

平鎮市農會強調，不讓農地休耕，是目前努力的方向，除了休耕時期的綠肥，現在轉向用水量少的作物種植，小麥就是一個選擇，這次2公頃麥田，預計收成4千台斤，如果情況良好，未來會多加推廣，而這批收成，會先讓農會自有品牌，田媽媽烘焙坊使用，一方面降低生產成本，另一方面也提高台灣的糧食自給率。  (2014-03-08)

六年級生打頭陣，桃園休耕地種麥重拾生機

文/ 上下游記者林慧貞 on 2014 年 02 月 14 日

十度低溫伴隨綿綿陰雨，穿著黃綠禮服的小麥卻不畏寒冷，隨著咻咻樂聲翩翩起舞，時而撲倒，時而後仰，展現軟Q好身段，派對點歌者是老天，舞伴則是冷冽的東北季風；這是最近兩年，桃園新屋、觀音、蘆竹一群六年級生譜出的「麥田交響曲」。

桃園是北台灣重要米倉，近年卻高居台灣休耕面積榜第二名，7千公頃農地全數閒置，但六、七位桃園沿海農民不甘看到田地荒廢，接手上一代土地，還挑戰怕水的高難度小麥，克服乾旱、陰雨、東北季風，硬是在風頭水尾的休耕地上，揚起60公頃金黃麥浪，打破小麥只能生長在苗栗以南的限制，明年還打算擴大到上百公頃。

苗栗以北也能種麥？桃園青農跌破專家眼鏡

為了提高糧食自給率，喜願共和國2006年推動復耕小麥，從台中大雅開始，一波波麥浪湧現全台，但是怕水的小麥始終跨不過苗栗中港溪，直到2012年，愛嘗鮮的43歲新屋農民徐同權，因為種稻「不安於室」，加上農委會調整休耕政策，補助農民每分地2千4百元獎勵金，他於是號召桃園沿海六、七年級生，組成「敢死隊」，利用風頭水尾休耕地種小麥。

小麥是典型旱作植物，桃園濕度高、冬天陰雨綿綿，還要面臨東北季風考驗，一開始許多專家都不看好。 敢死隊果真出師不利，11月灑完種後，連續下了一週大雨，小麥還來不及長大就被淹死，小麥一公頃產量接近兩噸，他們14公頃小麥卻收成不到14噸。首次出擊結局雖不圓滿，但已經讓一些農民奠定信心：「原來桃園也可以種小麥！」

這群在東北季風摧殘下長大的農民越挫越勇，像剛入行的菜鳥，拚命向施明煌、苗栗種麥前輩請教，第二年提早一個月撒種、細心開溝排水，還擴大面積到60公頃，小麥也展現和主人一樣的韌性，力抗東北季風，加上冬季偏乾，農民笑呵呵地說，今年產量應該會比去年好。

小麥是粗放作物，但個性卻很捉摸不定，生長初期需要水灌溉，太多又會讓小麥長不高，提早熟成增加空包彈機率，參與契作的農民、68年次的林逢德說，去年撒種時遇到乾旱，放水灌溉，小麥卻又被淹死，結果沒放水的田反而長得比有水的田好，真的很難控制。

辛苦勞動的果實特別甜美，林逢德拿自己的種的小麥製成的麵條、餅乾、麵粉，分送親戚朋友，許多人大讚：「跟外面吃起來的不一樣！」麥香濃郁又新鮮，讓他得意不已，「很高興我是促成這件事的其中一份子。」

風頭水尾，小麥成另類新希望

這群敢死隊有個共同特點：幾乎都是承租十甲以上土地的大佃農，陣中最年輕的農民僅28歲，但嘗鮮、敢衝、維護糧食自給率之外，桃園小麥的成功，奠基在當地特殊的耕作型態。

2012年，桃園縣在全國連續休耕農地排行榜高居第二，總面積達到7000公頃，其中新屋就佔了2700多公頃，不過在數十年前，這裡都還是桃園最大的米倉，每到收成時節，農會總是堆滿豐收的稻米，但隨著高齡化以及休耕政策的實施，米倉美名不再，取而代之的是荒煙漫草的廢棄耕地。

去年農委會取消連續兩期休耕補助後，大量農地釋出，但靠近埤塘、水源充足的農地很快就被高價租走，「像我只能撿水源灌溉不到、東北季風強勁的『風頭水尾』。」林逢德無奈地說，在鄉間租地需要靠人脈，有些地主寧可放著長雜草，說不租就是不租。

徐同權說，新屋是靠海的鄉鎮，石門大壩流到這裡水量已經不多，一定要靠埤塘灌溉，「但我的田離最近的埤塘有6、7公里遠，有時候會取不到水。」他的田位在埤塘尾端，當整個田區同時灌溉時根本搶不贏其他人，需水性低的小麥，成為他的新希望。

此外，小麥的收割、烘乾設備和稻米幾乎一模一樣，收割機換個接頭就能割小麥，大佃農多半擁有自己的曳引機、收割機，省下不少花費，徐同權直言，如果是小面積種麥，就算加補助，可能都還虧本。

顛覆以稻為主的思考，將麥擺在第一位

他們不僅在休耕地種麥，還種進腦袋裡，徹底改變以稻作為主的思考邏輯。

台灣以一期稻為主，但麥田必須等到三月底才能收割，勢必耽誤一期稻作插秧時間，在蘆竹種小麥的高德繽，為了配合小麥生長，一期稻特地選種早熟品種台南13號，避免遇到颱風；桃園許多農民也和糧商配合，試種插秧時間較晚、市面上少見的台中194。

今年農委會將小麥契作奬勵金，從每分地2千4百元，提升至4千5百元，更增添了桃園農民明年續種的決心。高德繽說，種麥的收益是多出來的，若一期種稻，二期可選擇休耕或種麥，補助都是四萬五千元，麥子賣出去還有額外收入，又能增加本土雜糧自給率，何樂而不為。

徐同權更乾脆，為了配合小麥，一期作乾脆休耕，「同樣都可領到9萬元補助，老人家還省去噴藥、巡田的工夫。」他認為，大家要改變水稻優先的想法，重點是適地適種，不是每個地方都能種水稻，小麥是粗放型作物，撒完種子就讓它自身自滅，反而適合老農種植。

北區農糧署糧食產業課課長陳俊宏也表示，桃園沿海二期作東北季風強勁，影響稻子授粉、充實度，小麥或許是新解，若未來面積擴大，黃澄澄的美麗地景，可成為農村另類觀光行銷。

明年桃園小麥面積可望破百，但是與水搏鬥的漫漫長路還沒結束，仔細看桃園的小麥田，經常可以發現這裡被水淹一個凹洞，那裡被東北季風吹翻一塊，高高低低參差不齊，徐同權不諱言，至今仍在摸索如何種小麥，「但是種新品種的米都要兩年才能掌握特性，小麥才兩年而已。」他說，給自己三到五年時間，若真的窮盡所有技術，還是無法靠小麥維生，屆時再找新出路，在那之前，要全力以赴對待每一株小麥。

（本文為建蓁環境教育基金會專案贊助人事經費，但完全不干預新聞選題與採訪寫作，確保新聞獨立性）

平鎮南東路溪圳旁吉野櫻樹花開