近來頗想念客家菜, 但是時空配合不上, 總找不到合宜的餐廳好好吃一下.

趁假日到新竹附近山裡玩, 到了新埔,想到了義民廟, 也不難找, 但令人驚訝的是, 初來義民廟發現這座廟超乎想像的大, 家鄉是拜媽祖的, 走過北港, 新港, 彰化, 大甲等地媽祖廟, 沒有一間比這裡大. 覺得自己有點像井底之蛙.

這是大門的部分

這是廟前廣場, 夠辦很多很多活動

這是廟旁公園, 上面一點有義民爺安息的地方

在這裡埋了當年保家衛土的烈士骨骸, 所以這裡應該也算是忠烈祠, 來這裡除了可以瞭解當年台灣的歷史, 也瞭解到鄉民們的有情有義, 愛護這塊土地與人民的感情, 真的都感受得到, 來此一遊, 真的不虛此行.

逛累了, 介紹廟旁的客家小吃店, 看起來不怎麼樣, 都市人吃多了新一代飲食, 早就忘了祖先當年的飲食文化與傳統美食為何, 如果你要吃添加化學香料的現代美食, 那就stop, 不用再往下看. 要吃古早味, 用傳統的天然香料提味, 不添加味素的話, 那就看這裡(中間這一家):

這家價位算低, 但是真的是古早味, 薑絲大腸完全不嗆又香, 中的 150元, 吃不夠的話, 叫大的200元, 大腸都是清洗過, 乾淨無特別的大腸味, 我一直搞不懂有些店家把這道菜煮得一吃就嗆, 吃到肚子也不舒服. 

客家美食: 炒粄條, 楊春麵, 入味的滷蛋, 完全就是古早味, 幾十塊錢一盤, 份量剛好