人生如戲，戲如人生，人生中存在什麼樣的內容，戲劇就會什麼樣的展現演出，人家在迷韓劇，我可是愛國份子，最近迷上了「含笑食堂」。

會看此戲，是看電視時不小心看到的，第1集主角流利的台語，讓我驚豔，憑良心講，現代人說台語，都只是國語版的台語，字面照翻而已，呂雪鳳的台語，用諺語真實傳達內心的感受，我太久沒聽了，像是聽到鄉音，吸引我看(聽)下去。

劇情是描寫年青時拋家棄子，年老失智，需由家人照顧，利用食堂(餐廳)對食物的思鄉情緒的連結，串起家庭、健康等故事。以往對此類的故事，我總是會懷疑其真實性，想想那一定是假的，但隨著年歲增長，見多識廣，連自己都遭受與劇情雷同的情節，看到激動處，不免一同放聲大哭。

春雄是主角的小孩，爸爸離家時他還小，再加上功課不好，不被人重視，但他單純的想保護媽媽，連退伍後都留在家中幫媽媽整理農事，父親失智被接回家後，母親未接受前，他也不接受父親，甚至母親被打動時，他還提醒母親當初所受的傷害，永遠陪在媽媽身邊，雖然秋鑾(春雄的媽媽)常常打罵他，但我想秋鑾的內心還以有此兒為榮(如果我的小孩也如此對我，我一定很高興)。

看了此劇的另一個好處，就是劇情會介紹古早味，除了歷史的介紹外，還有作法的展示，看了幾集，不禁磨刀霍霍，昨天就試作了三杯雞。先去市場買了土雞，還向老板討教了一會。

材料有：土雞一些、麻油、蒜頭、薑片、辣椒(剛好媽媽有給我)、酒、糖。

作法：先麻油爆薑片、蒜頭、辣椒，再放雞肉拌炒，略焦後再放酒，小火悶煮到熟，再加糖提味，等湯汁快收乾時，再大火將肉汁鎖住，即大功告成。我全程用酒煮未放水，小孩均未吃出，哈哈，雖然沒有大力稱讚，但看她們不反對，看來，我還可以再試試。下次我要試作紅燒肉~~~~