2023—0605澎湖毛毛的店

「毛毛的店」位在熱鬧的馬公大街上，主要料理澎湖的特色菜餚。

內用座位區，環境乾淨明亮。

順便在隔壁店加點了一份酥脆海菜煎餅，是澎湖必吃美食，濃濃的海菜味，看起來跟蛋餅有一點像，餅皮香酥不油膩，裡面加了煎蛋，有點鹹甜，外表看起來很平凡但整體的口感真的非常好吃。

菜單，大部分都是以澎湖當地的食材為主的特色料理。

澎湖絲瓜，又稱「角瓜」，比較爽脆清甜的稜角絲瓜，口感不軟爛，這盤絲瓜炒蛋也是蠻清爽美味的。

高麗菜酸炒石斑魚，早年澎湖物資補給困難，為延長蔬菜的食用期限，常會將蔬菜曬乾或醃漬，高麗菜經過日曬後醃漬，天然發酵產生出香脆酸的口感，搭配鮮魚烹煮後，不僅能保有魚的鮮味，也能去掉魚腥味，再加上酸味的提升，味道獨特開胃。這道是以當地的高麗菜酸為主要食材，加入石斑魚熱炒，口感爽脆甘甜，酸鹹的味道更讓人食指大動，是很道地的澎湖美食。

皮蛋珠螺，珠螺是在地特色料理，味道很鮮，店家用皮蛋搭配變化出不一樣的口味。

小管米粉，小管是澎湖盛產的漁獲，在澎湖許多地方都可以吃到，新鮮小管不用過多調味就很爽脆好吃。 

肉燥飯，肉燥跟台灣本島的有點不一樣，比較偏清爽的口感，搭配滿滿的白飯，料好實在，可以吃得很飽足。

 這裏很適合人多一起來吃飯，雖然價格稍高，但食材新鮮，口味也不錯，是適合想要體驗澎湖海鮮類小吃的好選擇。