26 、餃子煮熟以後，先用笊籬把餃子撈出，隨即放入溫開水中浸涮一下，然後再裝盤，餃子就不會互相粘在一起了。

27 、炒鮮蝦的竅門:炒鮮蝦之前，可先將蝦用浸泡桂皮的沸水沖燙一下，然後再炒，這樣炒出來的蝦，味道更鮮美。

28 、蔬菜盡可能做到現炒現吃，避免長時間保溫和多次加熱。另外，為使菜梗易熟，可在快炒後加少許水悶熟。

29 、面包能消除地毯汙跡:家中的小塊地毯如果臟了，可用熱面包渣擦拭，然後將其掛在陰涼處，24小時後，汙跡即可除凈。

30 、男子剃須時，可用牙膏代替肥皂，由於牙膏不含遊離堿，不僅對皮膚無刺激，而且泡沫豐富，氣味清香，使人有清涼舒爽之感。

31 、風油精的妙用（1）:在電風扇的葉子上灑上幾滴風油精，隨著風葉的不停轉動，可使滿室清香，而且有驅趕蚊子的效用。

32 、刷油漆前，先在雙手上抹層面霜，刷過油漆後把奶油塗於沾有油漆的皮膚上，用幹布擦拭，再用香皂清洗，就能把附著於皮膚上的油漆除掉。

33 、豆腐一般都會有一股鹵水味。豆腐下鍋前，如果先在開水中浸泡10多分鐘，便可除去鹵水味，這樣做出的豆腐不但口感好，而且味美香甜。

34 、煮雞蛋時，可先將雞蛋放入冷水中浸泡一會，再放入熱水裏煮，這樣煮好的雞蛋蛋殼不破裂，且易於剝掉。

35 、手表受磁，會影響走時準確。消除方法很簡單，只要找一個未受磁的鐵環，將表放在環中，慢慢穿來穿去，幾分鐘後，手表就會退磁復原。

36 、豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用豆腐後有胸悶、反胃等現象，則不宜食用；易腹瀉、腹脹脾虛者，也不宜多食豆腐。

37 、牙膏也有潔膚功能！洗澡時用牙膏代替浴皂搓身去汙，既有明顯的潔膚功能，還能使浴後渾身涼爽，而且還有預防痱子的作用。

38 、用微波爐做菜時，首先要用調料將原料浸透。這是因為微波烹任過程快，若不浸潤透很難入味，且蔥、姜、蒜等增香的作用也難以發揮。

39 、葡萄汁送服降壓藥效果好！用葡萄汁代替白開水送服降壓藥，能使血壓降得平穩，且不會出現血壓忽高忽低的現象。

40 、煮飯不宜用生水。因為自來水中含有氯氣，在燒飯過程中，它會破壞糧食中所含的維生素B1，若用開水煮飯，維生素B1可免受損失。

41 、砧板防裂小竅門:買回新砧板後，在砧板上下兩面及周邊塗上食用油，待油吸幹後再塗，塗三四遍，油幹後即可使用，這樣砧板便會經久耐用

42 、風油精的妙用（2）:洗澡時，在水中加入數滴風油精，浴後會有渾身清涼舒爽感覺，還有防治痱子、防蚊叮咬、祛除汗臭的作用。

43 、炸饅頭片時，先將饅頭片在冷水裏浸一下，然後再入鍋炸，這樣炸好的饅頭片焦黃酥脆，既好吃又省油。

44 、做菜或做湯時，如果做鹹了，可拿一個洗凈的土豆切成兩半放入湯裏煮幾分鐘，這樣，湯就能由鹹變淡了。

45 、舒緩眼部疲勞小竅門:用水浸泡藥用小米草或母菊花，然後將毛巾浸濕，敷於眼部10到15分鐘，可有效舒緩眼部疲勞。

46 、夏日天氣炎熱，身上容易長痱子，可用溫水將長有痱子的部位洗凈，塗擦一層牙膏，痱子不久即可消失。

47 、室內廁所即使沖洗得再幹凈，也常會留下一股臭味，只要在廁所內放置一小杯香醋，臭味便會消失。其有效期為六、七天，可每周換一次。

48 、如果用陳米做米飯，淘過米之後，可在往米中加水的同時，加入1/4或1/5啤酒，這樣蒸出來的米飯香甜，且有光澤，如同新米一樣。

49 、煮餃子時，餃子皮和餡中的水溶性營養素除因受熱小部分損失之外，大部分都溶解在湯裏，所以，吃水餃最好把湯也喝掉。

50 、熱水泡雙手可治偏頭痛。把雙手浸入熱水中，水量以浸過手腕為宜，並不斷地加熱水，以保持水溫。半小時後，痛感即可減輕，甚至完全消失

51 、忌食鮮黃花菜！因為鮮黃花菜內含秋水仙堿有毒物質，食用後會導致惡心、腹瀉等。而加工後的幹黃花菜已將秋水仙堿溶出，食用則不會中毒

52 、風油精的妙用（3）:在點燃的蚊香上灑幾滴風油精，蚊香放出的煙氣不會嗆，而且清香撲鼻，驅蚊效果也會更佳。

53 、在洗碗水中放幾片檸檬皮和橘子皮，或滴幾滴醋，能消除碗碟等餐具上的異味。同時，它還能使硬水軟化，同時增加瓷器的光澤感。

54 、皮膚小面積擦傷會導致局部腫脹，這時可在傷口處塗些牙膏，不僅具有止痛、止血、減輕腫脹的功效，還有防止傷口化膿的作用。

55 、烤肉防焦小竅門:烤肉時，可在烤箱裏放一只盛有水的器皿，因為器皿中的水可隨烤箱內溫度的升高而變成水蒸氣，防止烤肉焦糊。

56 、巧洗帶魚:帶魚身上的腥味和油膩較大，用清水很難洗凈，可把帶魚先放在堿水中泡一下，再用清水洗，就會很容易洗凈，而且無腥味。

57 、芥末煮水洗腳可降血壓。將80克芥末面放在洗腳盆裏，加半盆水攪勻，用爐火煮開，稍涼後洗腳。每天早晚1次，1天後血壓就可下降。

58 、煮排骨時放點醋，可使排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質溶解出來，利於吸收，營養價值更高。此外，醋還可以防止食物中的維生素被破壞。

59 、巧剝蒜皮:將蒜用溫水泡3-5分鐘撈出，用手一搓，蒜皮即可脫落。如需一次剝好多蒜，可將蒜攤在案板上，用刀輕輕拍打即可脫去蒜皮。

60 、蚊香定時熄滅法:用一個鐵夾子，用時夾在蚊香所需要的長度上，當蚊香燒到鐵夾夾的地方時，就會熄滅，既不影響睡眠，也可節約蚊香。

61 、面包與餅幹不宜一起存放。面包含水分較多，餅幹一般則是幹而脆，兩者如果存放在一起，就會使面包變硬，餅幹也會因受潮失去酥脆感。

62 、燒糖醋魚塊及其它需放醋的菜肴時，最好在即將起鍋時再放醋，這樣能充分保持醋味，若放的過早，醋就會在烹調過程中蒸發掉而使醋味大減

63 、梨可防曬！常食梨能使肌膚保持彈性，不起皺紋。梨中含有豐富的維生素E，對太陽光的暴曬能起到防護作用。

64 、各種染發劑在室溫或炎熱的天氣中，均會失去部分功能或改變色澤。若放在冰箱中保存，可長期保持其原有的功能，不會變質。

65 、冷凍食品解凍法1:肉類:適宜在室溫下自然解凍，在水中解凍會使營養流失；家禽:宜在水中解凍，但未去內臟的最好在室溫下自然解凍。

66 、彩電不能自行接地線，如果接地線，一旦電源插頭接反時，會使機內地線與電源的火線接通而使機架等部件帶電，這樣會有觸電的危險。

67 、揭膠紙、膠帶的妙法:貼在墻上的膠紙或膠帶，如果生硬去揭，會損壞物件，可用蒸汽熨鬥熨一下，就能很容易揭去了。

68 、皮鞋黴斑清除法:皮鞋放久了發黴時，可用軟布蘸酒精加水（1:1）溶液進行擦拭，然後放在通風處晾幹。對發黴的皮包也可如此處理。

69 、巧制肉餡:將要做餡的肉放入冰箱冷凍，待完全凍實後取出，用擦菜板擦肉，很容易就能擦把凍肉成細條，之後，只需用刀剁幾下就可以了。

70 、皺褶身份證復原法:將身份證放在桌上，上面蓋一兩層紙，用熨鬥隔紙熨燙（溫度不易過高），熨好一面再熨另一面，即可使之平展如初。

71 、電吹風治療肩周炎！用電吹風以適當距離對準患者肩部用熱風吹約10分鐘，每天兩次，3周可愈。若先在患者肩部擦上藥酒再吹，效果更佳

72 、煮肉的時候，如果想使湯味鮮美，應該把肉放入冷水中慢慢地煮；如果想使肉味鮮美，則應該把肉放在熱水裏煮。

73 、寶石戒指如何清洗？可用棉棒在氧化鎂和氨水混合物，或花露水、甘油中沾濕，擦洗寶石和框架，然後用絨布擦亮即可。

74 、蘆筍可減肥！蘆筍能提高人體的基礎代謝，促進人體內熱量的消耗，並有很強的脫水能力，因此，多吃新鮮蘆筍能變得苗條。

75 、如何讓蠟燭不“流淚”？生日蠟燭用之前先放到冰箱的冷凍室裏冷凍24小時，再插到蛋糕上，點燃後就沒有燭油流下而弄臟蛋糕了。

76 、夏天甲魚易被蚊子叮咬而死亡，但如果將甲魚養在冰箱冷藏的果盤盒內，既可防止蚊子叮咬，又可延長甲魚的存活時間。

77 、冷凍食品解凍法2:魚類:宜在5%的40-50度食鹽水中解凍；蛋品:可裝在不透水的金屬容器中，將容器浸在20度的水中迅速解凍

78 、茶葉與食糖、糖果不宜一起存放。茶葉易吸潮，而食糖、糖果卻恰恰含水分多，這兩類物品存放在一起，就會使茶葉因受潮而發黴或變味。

79 、洗滌面粉袋時不要在水中搓洗，可將面袋放在清水中泡1-2天，待發酵後，面粉會從面袋上自動脫落，這時再用清水漂洗，即可幹凈如初。

80 、茶葉受潮不要曬！夏季茶葉容易受潮，若把受潮的茶葉放到太陽下曬就會走味。可用鐵鍋慢火炒至水氣消失，晾幹後密封保存，可保持其原味

81 、牛仔褲穿時間長了就會褪色。可以把新買來的牛仔褲放入濃鹽水中浸泡12小時後，再用清水洗凈，以後再洗滌時就不會褪色了。

82 、絲瓜治慢性喉炎。用絲瓜絞汁或將絲瓜藤切斷，讓其汁自然滴出，放入碗內，上鍋蒸熟，再加適量冰糖飲用，就能有效治療慢性喉炎。

83 、有的人吃藥總是把藥片掰開吃，以為藥片小了利於吞咽。其實藥片掰開後變成尖的，反而不利於下咽，還易劃傷食道，所以藥片不要掰開吃。

84 、指甲油長久不脫落法:塗指甲油之前，先用棉花蘸點醋把指甲擦幹凈，等醋幹後再塗指甲油，這樣指甲油就不容易脫落了。

85 、識別手機的竅門:正版手機機身號碼，外包裝號碼，從手機上調出的號碼三號一致。在驗鈔機下，進網許可標簽右下角顯示CMII字樣。

86 、巧切松花蛋:用刀切松花蛋，蛋黃會粘在刀上，可用絲線將松花蛋割開，既均勻又不粘蛋黃。將刀在熱水中燙一下再切，也能切的整齊漂亮。

87 、不能用茶葉煮雞蛋！因為茶葉中除含有生物堿外，還有多種酸化物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，不利於消化吸收

88 、瓜果的清洗:食用前，先將瓜果在鹽水中浸泡20-30分鐘，可去除瓜果表皮殘存的農藥或寄生蟲卵，且鹽水還有殺滅某些病菌的作用。

89 、高壓鍋烹調火候:高壓鍋烹調時間從限壓閥首次出氣算起。雞1千克加水2千克，18分鐘可脫骨；排骨1千克加水2千克，20分鐘可脫骨

90 、巧選茶葉:看勻度，將茶葉倒入茶盤裏，手拿茶盤向一定方向旋轉數圈，使不同形狀的茶葉分出層次中段茶越多，表明勻度越好。

91 、洋蔥防衰老。洋蔥對人體的結締組織和關節有益。洋蔥不僅能提供人體需要的許多養分，還含有微量元素硒，因此，多食洋蔥能夠預防衰老。

92 、巧除家電縫隙的灰塵:家用電器的縫隙裏常常會積藏很多灰塵，且用布不宜擦凈，可將廢舊的毛筆用來清除縫隙裏的灰塵，非常方便。

93 、首飾收藏與保養的竅門:輕拿輕放，避免碰撞與磨擦；避免受高溫和酸、堿溶液接觸；經常檢查，防止寶石脫落；及時取下收藏和清洗保存。

94 、牛奶漬魚格外香！把收拾好的魚放到牛奶裏泡一下，取出後裹一層幹面粉，再入熱油鍋中炸制，其味道格外香美。

95 、鑒別珍珠的竅門:將珍珠放在陰暗處，閃閃發光的是上等珍珠；珍珠表面的清潔度和顏色決定珍珠的價值；珍珠越大、越圓越有價值。

96 、大棗巧去皮:將幹的大棗用清水浸泡3小時，然後放入鍋中煮沸，待大棗完全泡開發胖時，將其撈起剝皮，很容易就能剝掉。

97 、巧選茶葉:看茶葉松緊，緊而重實的質量好，粗而松弛、細而碎的質量差；看凈度，茶葉中有較多茶梗、葉柄、茶籽及雜質的質量差。

98 、空腹不宜吃柿子。如果空腹吃大量未加工或未去皮的柿子，而胃裏的遊離酸含量又較高時，就會凝結成塊，形成柿石，引起肚子疼、嘔吐等。

99 、巧洗鐵鍋油垢:炒菜鍋用久了，鍋上積存的油垢很難清除掉，如果將新鮮的梨皮放在鍋裏加水煮一會兒，油垢就很容易清除了。

100 、瓶子上的塑料瓶蓋有時因擰得太緊而打不開，此時可將整個瓶子放入冰箱中（冬季可放在室外）冷凍一會兒，然後再擰，很容易就能擰開。

101 、豆腐可用來美容！每天早晨起床後，用豆腐一塊，放在掌心，用以摩擦面部幾分鐘，堅持一個月，面部肌膚就會變得白嫩滋潤。

102 、高壓鍋烹調火候:牛肉1千克加水2千克，17分鐘即可將肉煮爛；大米1500克加水1千克，9分鐘即可煮熟。

103 、拉鏈的保養:拉鏈不能拉得太急、太猛；不能崩得太緊；保持幹燥，防止和酸、堿東西接觸；拉鏈發澀，可塗點蠟，輕輕拉幾下，即可。

104 、巧選茶葉:看色澤，綠茶翠綠有光的質量好；紅茶褐色帶油潤的質量好；若綠茶含較多白毫，紅茶含較多橙黃色芽頭，均為高級茶。

105 、海參的貯藏:將海參曬得幹透，裝入雙層食品塑料袋中，加幾頭蒜，然後紮緊袋口，懸掛在高處，不會變質生蟲。

106 、在燈下掛一把香蔥，或用紗袋裝幾根蔥段，各種小蟲都不會飛來。蚊子最怕橘紅色光，用橘紅色玻璃紙或綢布套在燈泡上，蚊子就不會靠近了

107 、在房間裏放上幾盒開蓋的風油精、清涼油，或在墻上塗點薄荷可驅蚊。在室內栽一兩株西紅柿，西紅柿枝葉發出的氣味會把蚊子趕走。

108 、堿水去鮮桃毛！在清水中放入少許食用堿，將鮮桃放入浸泡3分鐘，攪動幾下，桃毛便會自動脫落，清洗幾下毛就沒有了，很方便！

109 、白背心穿久了會出現黑斑，可取鮮姜2兩搗爛放鍋內加1斤水煮沸，稍涼後倒入洗衣盆，浸泡白背心十分鐘，再反復揉搓幾遍，黑斑即可消除

110 、切肥肉的竅門肥肉時，可先將肥肉蘸一下涼水，然後放在案板上，一邊切一邊灑點涼水，這樣切著省力，肥肉也不會滑動，且不易粘案板

111 、抽煙或長時間使用深色指甲油會使指甲變色，可每天用半個新鮮檸檬擦拭，連續擦上兩周即可除去汙漬。

112 、減少洗衣粉泡沫的竅門:往洗滌液中加少量肥皂粉，泡沫會顯著減少。若用洗衣機洗衣，可在洗衣缸裏放一杯醋，洗衣粉泡沫就會消失。

113 、在服用四環素類藥物時，不宜吃豆腐，因豆腐中含有較多鈣，用鹽鹵做的石膏中含有較多鎂，四環素遇到鈣、鎂會發生反應，降低殺菌效果。

114 、丸子、松肉的配料比例:在烹飪丸子或松肉菜肴時，只要是按50克肉、10克澱粉的比例調料，就能使松肉松酥、丸子軟嫩。

115 、巧除領帶上的皺紋。打皺了的領帶，不用熨鬥燙也能變得既平整又漂亮，只要把領帶卷在啤酒瓶上，第二天再用時，原來的皺紋就消除了。

116 、取適量紅糖放口中含十分鐘後刷牙2-3分鐘，漱口。再用鹽堿水（清水摻食鹽、食堿各50克）刷牙2分鐘。每日2次，1周後煙垢可脫落

117 、將廢藥瓶上的橡皮蓋子搜集起來，按縱橫交錯位置，一排排釘在一塊長方形木板上（釘子須釘在蓋子凹陷處），就成為一塊很實用的搓衣板。

118 、使衣物香氣襲人:用完的香水瓶、化妝水瓶等不要立即扔掉，把它們的蓋打開，放在衣箱或衣櫃裏，會使衣物變得香氣襲人。

119 、鹹肉放時間長了會有一股辛辣味，在煮鹹肉時放一個白蘿蔔，然後再烹調，辛辣味即可除去。若鹹肉僅表面有異味，用水加少量醋清洗即可。

120 、手表內不小心進水，可用一種叫矽膠的顆粒狀物質與手表一起放入密閉的容器內，數小時後取出，表中的積水即可消失。矽膠可反復使用。

121 、搟面條時，如果一時找不到搟面杖，可用空玻璃瓶代替。用灌有熱水的瓶子搟面條，還可以使硬面變軟。

122 、用潔廁靈當疏通劑:隔三差五地將適量潔廁靈倒入馬桶，蓋上馬桶蓋悶一會兒，再用水沖洗，能保持馬桶通暢。

123 、被蚊蟲叮咬後可將熱水瓶蓋子（取自約90度水溫的熱水瓶）放在患處摩擦2-3秒鐘，然後拿起，連續2-3次，瘙癢即會消失。

124 、將待熟的香蕉放入冰箱內貯存，能使香蕉在較長時間內保鮮，即使外皮變色，裏面也一樣新鮮如初。

125 、巧用84消毒液:洗衣時，白色純棉織物易被其他衣服染色，可將被染衣服泡到稀釋後的84消毒液中，利用其脫色性，還您衣服的本來面目

126 、用墩布拖地很沈，且容易腰酸背疼，地面也要很長時間才幹。用舊毛巾當抹布擦地，幹凈、幹得快、省時間，用舊化纖料效果更好。

127 、喝燙過的白酒對人體有益。因白酒中的醛對人體損害較大，只要把酒燙熱一些，就可使大部分醛揮發掉，這樣對人身體的危害就會少一些。

128 、巧用廢瓶蓋潔墻壁。將幾只小瓶蓋釘在小木板上，即成一個小鐵刷，用它可刮去貼在墻壁上的紙張和鞋底上的泥土等，用途很廣。

129 、當你非常口渴而家中又無涼開水時，可把裝有熱水的杯子放入冷水中浸泡，然後在冷水中撒上一把鹽，這樣能加速開水的冷卻。

130 、寫鋼筆字時，如寫了錯別字，抹點牙膏，一擦就凈。圓珠筆芯寫字不流利時，將筆頭插進吸過香煙的過濾嘴中轉一轉即可。

131 、如果你身邊只有溫開水而又想喝到濃郁的香茶，可在溫開水中放少許白糖或紅糖，攪拌溶解，然後放入茶葉，5分鐘後，你便能如願以償。

132 、將廢棄無用的橡皮蓋子用雙面膠固定在房門的後面，可防止門在開關時與墻的碰撞，能起到保護房門的作用。

133 、將西瓜浸入15%的鹽水中3-5日，撈出揩幹，再用西瓜蔓葉中擠出的水汁塗一遍，密封於聚乙稀塑料袋內，放入地窖，可使西瓜保鮮半年

134 、鑒別寶石的竅門:將寶石放在襯物上讓日光照射，穿透寶石的光線在襯物上呈現金星樣子的為真品。若是假寶石，襯物上會呈現一塊黑影

135 、怎樣燒魚魚不碎？1燒魚之前，先將魚下油鍋炸一下。如燒魚塊，應裹一層薄薄的澱粉再炸。炸時註意油溫宜高不宜低。

136 、怎樣燒魚魚不碎？2燒魚時湯以剛沒過魚為宜，待湯燒開後，要改用小火煨燜至湯濃放香時即可，煨燜時要少翻動魚，可將鍋端起輕輕晃動。

137 、雞肉與芹菜同食會傷元氣；牛肉與栗子同食後會嘔吐；兔肉與芹菜同食會傷頭發；蟹與柿子同食會中毒；洋蔥與蜂蜜同食會傷眼睛。

138 、戳傷手指的救護竅門:用冷濕布冷卻患處，用厚紙作夾板固定受傷手指，再用繃帶包紮好。普通扭傷或脫位，可自行將患處整復好，恢復原狀

139 、面粉能洗凈葡萄！葡萄去蒂放在水盆裏，加入適量面粉，用手輕攪幾下，然後將渾濁的面粉水倒掉，用清水沖凈即可。

140 、車船行駛途中，將鮮姜片隨時放在鼻孔下面聞，使辛辣味吸入鼻中，可以防暈車；將姜片貼在肚臍上，用傷濕止痛膏固定好，有相同效果。

141 、旅途中處理腳泡的方法:先用熱水燙腳十分鐘，用消過毒的針刺破腳泡，使泡內液體流出、排幹，再將腳泡部位消毒。忌剪去泡皮，以防感染

142 、旅途中小腿抽筋的防治:扳腳法:取坐姿，一手用力壓迫痙攣的腿肚肌肉，一手抓住足趾向後扳腳，使足部背曲，再活動一下，即可緩解。

143 、旅途中遭遇雷雨時，千萬不要在巨石、懸崖下和山洞口躲避，電流從這些地方通過時會產生電弧，擊傷避雨者。若山洞很深，可躲在裏面

144 、受潮軟化的餅幹放入冰箱冷藏幾天，即可恢復原狀；切洋蔥等蔬菜時，可將其去皮放入冰箱冷凍室存放數小時後再切，就不會刺眼流淚了。

145 、釀酒用的葡萄皮有豐富的抗氧化劑，經常適量飲點紅酒，能增加好的膽固醇，減少血管硬化。

146 、熬粥加堿的做法是不科學的，加堿熬出來的粥雖然顯得粘稠、滑口，但粥內的一些重要的營養成分大部分都被破壞了，因此，熬粥不宜加堿。

147 、治療風濕癥的竅門:生姜皮曬幹研末，裝入瓶內儲存備用。每次取姜皮末半茶匙沖酒（低度白酒）飲服，可緩解癥狀。

148 、吃羊肉有助於保持健美體形，羊肉是理想的肉堿來源，這種和氨基酸類似的物質能幫助細胞“燒”掉人體多余的脂肪。

149 、炒青菜脆嫩法:在炒黃瓜、萵筍等青菜時，洗凈切好後，撒少許鹽拌合，腌漬幾分鐘，控去水分後再炒，能保持脆嫩清鮮。

150 、魚刺卡喉的救治竅門1:吞咽橙皮。魚刺卡喉時，可剝取橙皮，塊窄一點，含著慢慢咽下，可化解魚刺。

151 、魚刺卡喉的救治竅門2:用維生素C軟化。細小魚刺卡喉，可取維生素C一片，含服慢慢咽下，數分鐘後，魚刺就會軟化清除。

152 、皮膚粗糙者可將醋與甘油以5:1比例調和塗抹面部，每日堅持，會使皮膚變細嫩。在洗臉水中加一湯匙醋洗臉，也有美容功效。

153 、晾曬衣服要訣1:衣服最好不要在陽光下曝曬，應在陰涼通風處晾至半幹時，再放到較弱的太陽光下曬幹，以保護衣服的色澤和穿著壽命。

154 、晾曬衣服要訣2:晾曬衣服不可擰得太幹，應帶水晾曬，並用手將衣服的襟、領、袖等處拉平，這樣晾曬幹的衣服會保持平整，不起皺褶。

155 、西紅柿、黃瓜不宜放冰箱儲存。將西紅柿、黃瓜放入冰箱存放，其表皮會呈現水浸狀態，從而失去它們特有的風味，乃至變質腐敗，不能食用

156 、常吃蘋果可防治口腔疾病，因為蘋果的纖維質能清除牙齦中的汙垢。但有一點需註意，吃完蘋果後應漱口，以防齲齒的發生。

157 、巧除室內怪味:室內通風不暢時，經常有碳酸怪味，可在燈泡上滴幾滴香水或花露水，待遇熱後慢慢散發出香味，室內就清香撲鼻了。

158 、炒洋蔥宜放面粉、酒。切好的洋蔥蘸點幹面粉，炒熟後色澤金黃，質地脆嫩，味美可口。炒洋蔥時，加少許白葡萄酒，不易炒焦。

159 、巧除軟刺:仙人掌之類的植物軟刺紮進皮膚時，可用傷濕止痛膏貼在紮刺的部位，在燈泡下烘烤一會兒，然後快速將其揭去，刺就會被拔出。

160 、巧識香油是否摻假1:看顏色。顏色淡紅或紅中帶黃為正品。機榨香油比小磨香油顏色淡。如顏色黑紅或深黃，則可能摻進了棉籽油或菜籽油

161 、熬粥防溢妙法:熬粥時，稍不註意便會溢鍋。如果往鍋裏加5-6滴植物油或動物油，就可避免粥汁溢鍋了。

162 、報紙油墨味可驅蟲。在放衣服的箱子底上鋪一層報紙，再放入衣物（最好使深色衣物貼著報紙），這樣可使衣物免遭蟲咬，報紙每半年換一次

163 、巧識香油是否摻假2:看變化。香油在日光下清晰透明，如摻進涼水，在光照下則不透明，如果摻水過多，香油還會分層並容易沈澱變質。

164 、舊郵票出現黃斑後，可將少許鹽放在熱牛奶中化開，然後把郵票放在冷卻的奶液中浸泡2小時後取出，再用清水沖凈、晾幹，黃斑即可消除。

165 、白蘿蔔美容:將白蘿蔔切碎搗爛取汁，加入適量清水，用來洗臉，長期堅持，可以使皮膚變得清爽潤滑。

166 、拔絲糖汁的熬制:在熬制做拔絲菜用的糖汁時，加入同大米粒差不多大小的明礬，就能延長凝結時間，並使糖絲拉得更長。

167 、變質葡萄糖粉是好肥料。變質的葡萄糖粉搗碎撒入花盆土四周，三日後黃葉就會變綠，長勢茂盛。其適用於吊蘭、刺梅、萬年青、龜背竹等。

168 、電動剃須刀可修整衣褲。毛料衣褲、毛衣等穿久了會起很多小球，很不美觀，可用電動剃須刀像剃胡須一樣將衣服剃一遍，衣服即可平整如新

169 、巧治氣管炎:將蜂蜜和白酒（多少根據自己的酒量大小而定）摻在一起，用火燒熱，涼後喝下，每天1-2次，堅持喝一個月，即可見效。

170 、防衣物褪色二法:洗滌深色棉織物時加適量醋，可防止其褪色，且光澤如新；新買的有色花布第一次下水時，加鹽浸泡十分鐘可防止布料褪色。

171 、身上有傷口流血時，可立即在傷口上撒些白糖，因為白糖能減少傷口局部的水分，抑制細菌的繁殖，有助於傷口收斂愈合。

172 、吃過大蒜後，喝杯牛奶，可消除大蒜遺留在口中的異味。抽屜、壁櫥、衣箱裏有黴味時，在裏面放塊肥皂，即可去除。

173 、巧選羽絨服1:一般以選含絨量多的為好。可將羽絨服放在案子上，用手拍打，蓬松度越高說明絨質越好，含絨量也越多。

174 、巧選羽絨服2:全棉防絨布表面有一層蠟質，耐熱性強，但耐磨性差；防絨尼龍綢面料耐磨耐穿，但怕燙怕曬。選購滌棉面料的羽絨服較好。

175 、珍珠不佩戴時，先用弱堿性的肥皂水洗滌一下，再用清水充分沖洗，然後用潔凈軟布將其擦凈、陰幹，放在絲絨盒內，置於避曬、防潮處保存

176 、發面加鹽好！面發酵得好壞是制作饅頭、包子等各類主食的關鍵，發面時可加入少量食鹽，這樣發出的面氣泡多，蒸出的主食松軟可口。

177 、根據美國國家藥典規定，藥品一旦開罐，罐內所附的棉花和幹燥劑，就必須立刻丟棄，否則它們會因吸附水氣，成為藥罐內的一項汙染源！

178 、化妝時，先把微濕的化妝綿放到冰箱裏，幾分鐘後把冰涼的海綿拍在抹好粉底的肌膚上，你會覺得肌膚格外清爽，彩妝也顯得特別清新

179 、蜂蜜能潔齒。蜂蜜含有類似溶菌酶的成分，對各種致病病菌有較強的殺菌和抑菌能力，經常食用蜂蜜並註意口腔衛生，能預防齲齒的發生。

180 、在糧食中放少量幹海帶，可吸收糧食中水分，防止其生蟲發黴，海帶用後會變濕，可晾幹後再次放入，仍保持吸濕和殺菌能力，且不影響食用

181 、電視機或電腦著火時，先拔掉插頭或關上總開關，再用毯狀物撲滅火焰。切勿用水或滅火器救火，因機體內可能仍有殘余電力，會引致電擊。

182 、畫眼線的小技巧:要畫好一雙細致的眼線，可以先把手肘固定在桌上，然後平放一塊小鏡子，讓雙眼朝下望向鏡子，就可以放心描畫眼線了。

183 、糕點的保存:保存糕點時，可在貯藏糕點的密封容器裏加1片新鮮的面包，當面包發硬時，再及時更換一塊新鮮的，這樣糕點能保鮮較長時間

184 、日光燈管使用數月後會兩端發黑，照明度降低。這時把燈管取下，顛倒一下其兩端接觸極，日光燈管的壽命就可延長一倍，還可提高照明度

185 、圓珠筆油弄到手上很難洗掉，可用酒精棉球（也可用白酒）放在手上被汙染處，圓珠筆油很快就被吸附，再用清水沖洗即能洗凈。

186 、要防止毛線衣縮水，洗滌時水溫不要超過30度，用中性肥皂片或洗滌劑洗滌，過最後一遍水時加少許食醋,，能有效保持毛衣的彈性和光澤

187 、浴室用電註意事項:宜用12伏低壓電源，用防潮照明燈，裏面的任何電氣設備都要有足夠高度（2米以上），以保證不會有人誤觸電源

188 、識別優質醬油:搖晃瓶子看沿瓶壁流下的速度快慢，優質醬油濃度高流動慢；瓶底無沈澱物；顏色呈紅褐色、棕褐色、有光澤而發烏。

189 、米飯做好後，挑些比較軟、溫熱的揉成團，放在面部輕揉，直到米飯團變得油膩汙黑，然後用清水洗掉，這樣可使皮膚呼吸通暢，減少皺紋。

190 、珍珠的保養:不宜在陽光下曝曬，少與香水、油脂以及強酸強堿等化學物質接觸，防止珍珠失光、褪色。佩戴時要常用潔凈的軟布擦抹。

191 、識別優質醬油:打開後未觸及瓶口就可聞到濃香，劣質的則香氣少或有異味；優質醬油品嘗起來味道鮮美，鹹甜適口，醇厚柔和，口味綿長。

192 、活竅門:心絞痛病人的急救:讓患者保持最舒適坐姿，頭部墊起；如隨身攜帶藥品則給患者用藥；松開緊身的衣服使其呼吸通暢；安慰患者。

193 、將一頭大蒜切成薄片，與三百毫升涼開水一起裝入密封容器內6-7小時，然後加入三十克碎冰糖，每天早晚漱口一次，可防感冒。

194 、購買保暖內衣應選內外表層均用40支以上全棉的產品，用手輕抖不出現“沙沙”聲，手感柔順無異物感，有優良回彈性，最好選知名品牌。

195 、自來水剛煮沸就關火對健康不利，煮沸3-5分鐘再熄火，燒出來的開水亞硝酸鹽和氯化物等有毒物質含量都處於最低值，最適合飲用。

196 、電毯失火時應先拔掉插頭，然後向床潑水滅火，切勿揭起床單，否則空氣進入，冒煙的床容易著火。如情勢嚴重，則立即通知消防隊。

197 、巧煮牛肉:在頭天晚上將牛肉塗上一層芥末，第二天洗凈後加少許醋煮；或用紗布包一小撮茶葉與牛肉同煮，都可使牛肉易熟快爛。

198 、西紅柿可治病，每天生食1-2個鮮熟西紅柿可防癌，每早吃1-2個鮮熟西紅柿蘸白糖可降血壓，西紅柿汁和西瓜汁各半杯混飲，可退燒。

199 、煤氣中毒的急救:迅速打開門窗使空氣流通；盡可能把中毒者轉移至通風處，同時註意保暖；保證呼吸道通暢，及時給氧，必要時做人工呼吸

200 、專家建議冬天多吃紅辣椒、胡蘿蔔、西紅柿、洋蔥、山楂等紅顏色食品，可預防感冒；每天喝一杯酸奶、一碗雞湯也有預防感冒的作用。

201 、巧刮魚鱗:將魚裝一較大塑料袋裏，放到案板上，用刀背反復拍打魚體兩面的鱗，然後將勺伸入袋內輕輕地刮，魚鱗即可刮凈，且不外濺。

202 、鮮蛋與生姜、洋蔥不能混放，生姜和洋蔥有強烈氣味，易透進蛋殼上的小氣孔，使鮮蛋變質。糧食與水果混放，則水果易幹癟、糧食易黴變。

203 、巧煮面條:煮面時在水面加一湯匙油，面條就不會沾了，還能防止面湯起泡沫溢出鍋外。

204 、買肉常識:看肉色，新鮮肉肥肉乳白，瘦肉粉紅。如肥肉發黃或肉呈黑紫色有淤血，不能要。含瘦肉精的肉則特別鮮亮，色澤紅艷。

205 、煮掛面時不要等水沸再下，當鍋底有小氣泡往上冒時就可下面，攪幾下蓋鍋煮沸，適量加冷水，再蓋鍋煮沸即熟。這樣煮出的面，面柔而湯清

206 、毛巾科學消毒法:將毛巾先用開水煮沸10分鐘左右，再用肥皂洗滌，然後用清水充分洗凈，最後將毛巾折疊好放入微波爐中，加熱5分鐘。

207 、將白菜幫葉切斜片，鍋內油熱後放花椒10粒左右，炸黑後放白菜，緊跟將一小酒杯米醋入鍋，翻炒後勾澱粉少許，此菜有助防流感。

208 、亮光可以幫助你早起，在床頭準備一盞明燈，鬧鐘一響就打開，堅持下去，有一天你會發現，每天起床後你都會精神奕奕。

209 、9種讓你笑容綻放的食物:芹菜、乳酪、綠茶、洋蔥、香菇、芥末、無糖口香糖、薄荷、水；常食這些食物可消除口臭、防止蛀牙。

210 、背陰客廳的“亮”招:補充人工光源。廳內色調統一，忌沈悶。選白櫸、楓木飾面啞光漆家具並合理擺放。地面磚宜亮色，如淺米黃色光面的

211 、識別假蜂蜜:在蜂蜜中加入少量冷開水，也可滴幾滴碘酒或酒精，如滴入物呈紫、綠或紅褐色的，就是假蜂蜜。

212 、頭皮屑過多可通過飲食改善。多吃堿性食物如水果、蔬菜、蜂蜜等；多吃含維生素B2、B6食物，如動物肝、腎、心、奶類、蛋黃、麥胚等

213 、挑選瓷器餐具時，用食指在瓷器上輕輕拍彈，如發出清脆的罄一般的聲響，表明瓷器胚胎細膩、燒制好，如拍彈聲發啞，則有破損或瓷胚質劣

214 、枕頭應有一定彈性，但過強也不好，頭部不斷受到外加的彈力作用，易產生肌肉疲勞和損傷。如彈簧枕、氣枕等，都不能算是有利健康的枕頭

215 、鑒別香油:純正香油色澤透明鮮亮，不純香油有混濁物。冰箱中低溫存放24小時後，純正香油保持晶瑩剔透液體狀，不純香油則有明顯結晶

216 、表面多刺、多斑、釉質不夠均勻甚至有裂紋的陶瓷品，其釉中所含鉛易溢出，不宜做餐具。瓷器粘合劑大多含鉛高，瓷器補過後也不宜做餐具

217 、冬季當心“低熱燙傷”！熱水袋內水溫不要太熱，熱力表面不要直接貼近皮膚。糖尿病人或末梢感覺神經遲鈍者及嬰幼兒最好不用熱水袋取暖

218 、挑選熟透的西紅柿，將柿肉挖出，攪拌均勻，敷在眼睛上，約十分鐘後用濕毛巾擦掉。此法可淡化黑眼圈，同時還可延緩眼周皮膚的老化。

219 、蘋果的另類療效:治療頭痛！頭痛時，把蘋果磨成泥狀，塗在紗布上，貼在頭痛部位，頭痛癥狀可減輕。

220 、減少電腦傷害策略:連續工作1小時後應休息十分鐘左右。室內光線要適宜，且保持通風幹爽。註意正確的操作姿勢。保持皮膚清潔

221 、蘋果的另類療效:消除口臭！用蘋果汁刷牙，可消除口臭，還可保持牙齒潔白，但切記刷完後要再用牙膏刷一遍牙。

222 、用大號針頭的廢舊註射器，把膠水或其他無色、無腐蝕、流動性較好的粘合劑，均勻適量註入西服的氣泡處，再熨幹、熨平，西服會挺括如初

223 、開啟幹白葡萄酒的軟木瓶塞:將酒瓶握手中，用瓶底輕撞墻壁，木塞會慢慢向外頂，當頂出近一半時，停，待瓶中氣泡消失後，木塞一拔即起

224 、仰臥位是護送急癥病人的常用體位。如病人處於昏迷狀態，還應將其頭部偏向一側，以免咽喉部分泌物或嘔吐物吸入氣管，引起窒息。

225 、毛巾常洗且每隔一段時間用肥皂、洗衣粉或堿液煮沸數分鐘，可防發硬。煮沸時毛巾應全部浸水中，以免與空氣接觸發生氧化而降低柔軟度

226 、將急癥病人護送醫院時，心力衰竭或支氣管哮喘病人適用坐位；一側肺炎、氣胸、胸腔積液病人適用側臥位，且歪向患側，有利保持呼吸功能

227 、袋裝牛奶冬季或冰箱放置後，其油脂會凝結附著在袋壁上，不易刮下，可在煮之前將其放暖氣片上或火爐旁預熱片刻，油脂即溶。

228 、冬季室內濕度不夠易誘發疾病！家中應配備加濕器，此外，向地上灑些水、用濕拖把每天拖幾次地，或在室內養幾盆水仙花也能增加濕度！

229 、毛衣穿久了，有些部位會磨得發亮，可用醋、水各半的混合液在發亮部位噴灑一下，再洗滌，就可恢復原樣。

230 、辨識鮮魚:鮮魚外表鮮艷、魚體完整無損害、鱗片整齊、眼球清晰、鰓無異味、肌肉堅實有彈性；凍魚除以上要求外，表層要無幹縮、油燒狀

231 、巧克力不宜放冰箱中冷存！巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下其表面會結出一層白霜，且極易發黴變質，失去原味。

232 、清洗鉆石:先將鉆飾放盛有溫和清潔劑或肥皂的小碟中約半小時，再用小軟刷輕刷，用自來水沖洗後擦幹即可，沖洗時將水池堵住，以防萬一

233 、市場上的海蟹以梭子蟹為多，也稱槍蟹，優質的槍蟹蟹體暗紫發青，比較重，蟹甲有青白色雲斑，兩尖角無損，四對足硬朗。

234 、很多除油煙機上有油盒，油滿倒掉後，油盒很難清洗，可在幹凈油盒裏先放點水再安在油煙機上，讓油滴在水上，快滿時一倒，油就全出來了

235 、白色毛衣穿舊了會逐漸發黑，將毛衣清洗後放入冰箱冷凍1小時，再取出晾幹，即可潔白如新。

236 、鉆石保養:不要將鉆飾堆放在一起，以免鑲托間相互摩擦刮花；做粗重、劇烈活動時，先將鉆飾脫下；每隔半年送珠寶店作一次專業性清洗。

237 、選擇睡衣:棉質睡衣柔軟、貼身、透氣性能好；睡衣忌色彩鮮麗，淺色有安眠寧神作用；要足夠肥，不能過小或剛剛好，要易穿、易脫。

238 、防止塗料變色:對最易發生變色情況的蟲膠清漆，用非金屬容器盛裝；使用清漆前再加入金粉、銀粉，不要過早加入清漆中存放。

239 、據報道市場上有廢毛發為原料制成的劣質醬油。消協提醒:合格醬油必須有QS標誌，且標簽規範，標明生產日期、生產廠家、釀造或配制等

240 、不同用途的醬油衛生指標不同，供佐餐用的可直接入口，衛生指標較好的，也可用於烹調，但如果是供烹調用的，則千萬別用於涼拌菜。

241 、專家指出，學生用紙應註意:紙並非越白越好！有些廠家為使紙色更白，加入大量超標的熒光增白劑，該物質含多種致病物，且危害視力！

242 、紙的重量和厚度不是鑒定紙質的標準，劣質原料只須加入適量機油、漂白粉等，就可做出厚紙，而機油含鉛等毒害神經系統物質，危害極大！

243 、辨識駝毛:優質駝毛纖維長、有光澤，毛色有杏黃色、棕紅色、銀灰色、白色等，較差的呈黑色，毛也較粗。假駝毛一般毛纖維短且粗。

244 、辨識駝毛:優質駝毛手感柔軟，富有彈性，幹燥，假駝毛手感和彈性一般較差，有的還有潮濕感；取適量毛浸泡或水煮幾分鐘。假駝毛會褪色

245 、清除黃金飾品汙漬:放冷開水與中性洗衣粉調和水中浸泡15分鐘（忌用自來水和偏酸堿洗衣粉），再用軟毛刷輕刷表面，最後用冷開水過清

246 2004、冬瓜五百克、赤豆40克加水兩碗煮沸再小火煨20分鐘，不加或少加鹽，日服2次，利小便、消水腫、解熱毒；慢性腎炎、脾腎虛寒者不宜

247 、春節前四五天菜價最高，可提前儲備蔬菜，如大白菜、卷心菜、芹菜、黃瓜、西紅柿、冬瓜、胡蘿蔔、青蘿蔔、馬鈴薯、大蔥、生姜、山藥等

248 、不宜提前購買的蔬菜:青椒、豆角、菜花、韭菜、菠菜、茴香、生筍、蘑菇、生菜、油麥菜等，即使溫度適宜，最好也別存放三天以上。

249 、街頭散裝炒貨慎買！看起來有光澤且摸時有油狀物的黑瓜子，很可能表面塗有礦物油，用漂白劑漂過或硫磺熏過的白瓜子、開心果有異味。

250 、購年貨當心“洗衣粉”魚！衛生部門提醒:用甲醛和洗衣粉泡過的海產品顏色偏白，魚的肉與刺粘連較緊，肉質僵硬，入口腥澀，聞之有藥味。

251 、春運期識破犯罪伎倆:看票:罪犯利用同鄉和同程的借口同乘客搭訕，借故拿過乘客的票來看，看完後還給對方的是張已被調換了的過期車票

252 、春運期識破犯罪伎倆:碰瓷:一些罪犯走過旅客身邊時故意將自己物品扔到地上，然後詐騙旅客錢財。旅客不要被嚇住，糊塗就範，應報警。

253 、春運擁擠，乘客易遭受疾病侵襲，可適度打開車窗，或靠站間隙多到站臺走動，也可乘車前服用些抗感染或增加免疫力的藥物，註意飲食衛生

254 、營造節日氣氛:可買些鮮艷可愛的卡通靠墊等小擺設來裝飾房間，鮮花和植物更是永不過時的裝飾品，也可在燈下、窗上掛些彩色玻璃吊球。

255 、節日應酬多，易導致營養過剩和肥胖，應註意肉類等避免過量，適當多吃豆制品和魚類，不挑食，不偏食，最後要吃點米飯，飯後再吃點水果

256 、炒菜時冒出的油煙中含有害物質，若整天泡在廚房做菜，會導致腰酸背痛、乏力，應註意一打開燃氣開關就打開排氣設備，炒完菜再抽一會。

257 、個人使用毛巾數量最低標準為男二女三，用完後及時清洗，每周消毒一次，晾掛通風處，毛巾使用期限一般為3個月，忌一巾多人、一巾多用

258 、宜鮮吃的食物每次要少做；剩菜應用保鮮膜包好，放冰箱內冷藏；廚房最好準備兩套砧板和刀具，熟食、生食分開處理，以免交叉汙染。

259 、輕度燙傷，可塗紫藥水，不必包紮。皮膚若起泡，不要把泡弄破，可用塗有凡士林紗布輕輕包紮。病人要註意保暖，多喝開水，吃點止痛藥。

260 、烹調時要少油、少糖、少鹽分，有利健康；烹調方法用蒸、煮、燙、燉、烤、鹵、涼拌等，可減少油脂吸收；雞湯、高湯置於冰箱，可去浮油

261 、哮喘、過敏性疾病患者，應少吃“發食”，如雞、羊、魚、蝦、蟹等；水腫病人少吃堿性食物，皮膚病患者忌食蝦、魚、羊肉等

262 、被子曬法:以化纖面料為被裏、被面的棉被不宜在陽光下曝曬，以防溫度過高烤壞化學纖維，曬時可在被子上蓋一層布，防止陽光直接曬到。

263 、每日飲水（含湯）至少6碗（杯），每碗（杯）以250cc計算，喝飲料不要加糖，充足水分可促進和改善便秘，對高血壓的人特別重要。

264 、羽絨被吸濕性能和排濕性能都十分好，不需頻繁晾曬，若在戶外曬時，也需蓋上一塊布，經一小時的“通風”即可，也可在陰涼處晾一個小時

265 、漱口能按摩大腦，連續漱口5-10分鐘，可引起中樞神經系統興奮，這些復雜的變化是一種特殊的大腦按摩，對大腦起到良好的保護作用。

266 、曬好的被子切忌拍打，因棉花纖維粗而短，易碎，拍打棉被會使裏面的纖維斷裂，變成棉塵跑出來，如被子上落了灰塵，用刷子刷刷就幹凈了

267 、冬季裝修時，木材要註意保濕，以免變形；木工制品要及時封油，以防收縮；施工過程要註意保暖；木地板要留出2毫米左右的伸縮縫兒。

268 、識蝦:海生的蝦一般比養殖的蝦肉質堅實且肥美；鮮對蝦色青、皮亮、身硬、頭體相連；如蝦體發灰，體軟發散，說明鮮度差。

269 、中藥食物搭配禁忌:薄荷，忌食鱉肉。茯苓，忌食醋。蜂蜜，忌食生蔥。白術，忌食大蒜、桃子、李子等。

270 、鑒別珍珠:真珍珠看上去有不均勻的彩虹，假的色調單一；真珍珠摸起來有清涼感；相互摩擦，有粗糙感的是真珍珠，明顯光滑感的是人造珠

271 、將大蔥蔥根朝下豎直插在有水的盆中，大蔥不僅不會爛，還會生長呢！將大蔥葉曬蔫，然後帶著葉子捆好放在陰暗處，就可存放長久。

272 、購物謹防發票七陷阱:借口無發票；發票無品名；不註明換貨日期；以購銷合同代替發票；消費者承擔稅金；不蓋公章；加蓋“不退”圖章。

273 、春季為流行病高發期，家裏可多做些提高人體免疫力的涼拌菜:海帶絲、蘆筍絲、蘿蔔絲、魚腥草、枸杞菜等，適當多吃，可預防感染疾病。

274 、紅木家具宜陰濕，忌幹燥，不宜曝曬，切忌空調對著家具吹；每三個月用少許蠟擦一次；用輕度肥皂水清除表面的油垢，忌用汽油、煤油。

275 、衣櫥裏可噴些普通香水，去除黴味；用棉花蘸點香水，塞在文胸裏，使人通體透香；洗頭最後一次用清水沖時，放少許香水，頭發會洋溢香氣。

276 、煮熟的雞蛋晾涼後，置入冰箱1-2分鐘，再用刀切時，切口整齊，不易切碎。因受潮而軟化的肥皂，放在冰箱中，就可恢復堅硬。

277 、將各種花瓣曬幹後混合置於一匣中，放在起居室或餐廳，就能使滿室飄香。將其置於袋中，放在衣櫃裏，能把櫃內的衣物熏上一股淡淡的幽香

278 、塑膠地板忌水，清潔刷洗後，必須盡快讓水分蒸發，以防清潔劑及水分和膠質起化學作用，造成地板面脫膠或翹起現象。

279 、不要因為兔毛衫掉毛就不再穿它了，可把它裝進一個塑料袋中放入冰箱內冷藏3-4天，就可以防止它掉毛了。

280 、在流感流行期間，在服用維生素C的同時，應多吃一些杏、蘋果、香瓜、蘑菇、牛肝等富含銅元素的食物，兩者結合才能起到預防流感的作用

281 、如何知道蒸鍋內食物是否蒸熟？打開蒸鍋鍋蓋，用劃燃的火柴湊近熱蒸汽，若火焰奄奄一息甚至熄滅了，就說明食物基本熟了。

282 、用100克左右的食鹽投入半盆溫水中，先浸濕頭發，再按通常的方式洗凈頭發，每周洗一次，僅二三次後，梳頭洗發就再不大把脫落了。

283 、做三明治時，應先把吐司放在冰箱內冰一下，這時吐司會變硬，不但好切也易塗奶油，等到三明治做好要吃時，吐司已恢復原來膨松的彈性

284 、德國專家試驗表明，在催眠效果方面，通俗的搖籃曲竟使各種安眠藥物甘拜下風，人們在搖籃曲陪伴中睡得特別香甜。

285 、意外燙傷後，用大蔥葉劈開成片，將有粘液的一面貼在燙傷處，面積大可多貼幾片，並輕輕包紮，既止痛，又防止起泡，一二天基本痊愈。

286 、意外燙傷後，還可用雞蛋清、熟蜂蜜或香油，混合調勻塗敷在受傷處，有消炎止痛作用。

287 、要睡覺的時候，拿小黃瓜切薄放置臉上過幾分鐘拿下來，由於皮膚吸收了天然瓜果中的營養成分，一個月後您的臉就會變得白嫩。

288 、恢復羊毛衫光澤與柔軟度的方法:洗滌時在溫水中加放適量幹洗劑和氨水，漂洗時再加幾滴醋，可以幫助恢復毛織物原有的光澤及柔軟度。

289 、防止羊毛衫衣物縮小的方法:把洗衣服的水溫控制在35攝氏度左右，用高級中性洗滌劑洗滌，水與洗滌劑的比例應為3:1。

290 、若一側的鼻孔內塞入異物，可用一張紙條，刺激另一個鼻孔，人就會打噴嚏，鼻子裏的異物自然會被噴出來。

291 、睡前用最便宜的化妝棉加上化妝水完全浸濕後，敷在臉上20分鐘，每周3次，您的皮膚會有想不到的水亮清透喔！

292 、羊毛衫不掉毛的竅門:用半盆涼水溶解一湯匙澱粉，把羊毛衫浸透後拿出來，不要擰，瀝凈水後放在溶有少量洗衣粉的水中，浸泡5分鐘漂凈

293 、鋁壺或鋁鍋用一段時間後，會結有薄層水垢。將土豆皮放在裏面，加適量水，燒沸，煮10分鐘左右，即可除去。

294 、廚房地面油汙多，不易擦凈。擦地前可用熱水將油汙的地面濕潤，使汙跡軟化，然後給拖把上倒一些醋，再拖地，就能去除地面上的油汙。

295 、打開煤氣開關點火後，火苗如呈綠色飄火，則說明煤氣燃燒不完全，這樣浪費煤氣，這時應將空氣調節閥調到火苗“呼呼”發響的位置為宜。

296 、使用熱水器時，最好把溫度調節在50-60度之間，這樣能防止熱水器水垢的生成；當水溫超過85度時，水垢的生成會加劇。

297 、蒸東西時，蒸鍋水不要放得太多，一般以蒸好後鍋內剩半碗水為宜，這樣做，可最大程度節約煤氣。

298 、擦水龍頭的竅門:用幹布蘸面粉或香煙灰來擦，再用濕布擦，最後用幹布擦，可擦得光亮，又不損傷金屬表面。

299 、殘茶妙用:用幹凈的殘茶葉煮茶雞蛋，味道清香可口。吃生蔥、蒜後，弄一些殘茶葉在口裏嚼一會兒，蔥、蒜味便能慢慢消除。

300 、點蠟燭時，在燭芯周圍撒上幾粒鹽，可以防止蠟油淌流，從而延長蠟燭的點燃時間。生爐子時撒上一把鹽，會使煙霧消散，火苗旺盛。

301 、不銹鋼廚具去漬竅門:用做菜剩下的蘿蔔頭反復擦拭漬跡處，便能除去。如果漬跡產生的時間已久，那麽在蘿蔔頭上沾些去汙粉，效果很好。

302 、鍋用久了，鍋底常有厚厚一層黑漬難以除去。如果在使用新鍋前先在鍋底塗上厚厚一層肥皂，那麽鍋底變黑後，輕輕一擦，即可除去。

303 、塑料砧板使用方便，但菜刀留下的裂痕容易生汙納垢，用去汙粉不易洗掉，可改用漂白劑沾在海綿上，擠壓著洗刷幹凈後再用水沖一下即可。

304 、殘茶妙用:把殘茶曬幹後，放在廁所或臭水溝渠旁燃燒，能消除惡臭。將曬幹後的殘茶燃燒，可以驅除蚊蟲。

305 、感冒鼻塞時，可用大蒜頭1瓣，用刀削成與鼻孔相吻合的形狀，塞進鼻孔，連續幾次，即可治愈。用薄荷油聞鼻，也可以即刻使鼻孔通暢。

306、 鼻塞嚴重影響睡眠時，用熱水洗腳，促使鼻粘膜充血消退。既能解除鼻塞，又能調節大腦皮層的興奮與抑制，從而促進睡眠。

307 、皮膚瘙癢時，可將一撮香煙灰放在一容器內，滴上幾滴水，使其呈糊狀，敷於患處，即可止癢。用鮮絲瓜葉搗爛搽患處，效果也不錯。

308 、桔皮妙用:將粥煮至半熟時加入兩塊鮮桔皮，煮熟的粥生津開胃，格外香甜。沏茶時加入幾絲桔皮條，飲服時清香爽口，潤肺祛痰。

309 、拌涼菜宜先放入花椒油、芝麻油、糖、醋等調味佐料，以使涼菜更加進味、爽口，待食用前再放入食鹽，可防止涼菜水分滲出，帶走營養成分

310 、油熱幾成？一二成時鍋底中部略有小油泡泛起；三四成時油面始波動，無油煙；五六成時波動加劇，油煙上升；七八成時油面平靜，油煙滾滾

311 、燉牛肉時，把泡開的茶根裝入紗布袋，放在水中與牛肉共燉，牛肉很快便會燉爛，且風味獨特、鮮美。

312 、鑒別註水肉！在切開的肉表面貼上一張薄紙，稍後若能完整揭開，且紙已濕透的可能是註水肉；切開粘膜處，有較多稀粘液的肉要慎食。

313 、側臥按摩治鼻塞:左側鼻塞面向右躺下，右側鼻塞面向左躺下，用食指和中指捏住鼻子，按摩鼻梁兩側迎香穴1-2分鐘，鼻塞即可消除。

314 、外出旅遊面包保鮮小竅門:把面包用原來的包裝蠟紙包好，再拿兩張報紙，用水浸濕後包在蠟紙外層，放在一個塑料袋裏，將袋口紮牢。

315 、生花生米放在容器裏曬2-3天，然後晾涼，用塑料食品袋裝好，封口紮緊，放置冰箱內冷藏，可保存1-2年，隨吃隨取隨加工，不會壞掉

316 、白蘿蔔和蜂蜜都有潤肺止咳作用，可用來治幹咳:將白蘿蔔洗凈，搗爛取汁，每次60毫升，加入適量蜂蜜調均勻，每日3次，連服3-5日

317 、煮豆粥時，豆子一定不能提前用水泡，否則就不容易煮爛；待水開鍋時，兌入幾次涼水，被涼水“激”幾次，豆子就很容易開花了。

318 、春天是哮喘病多發季節，可用大蒜瓣自療:大蒜2-4瓣搗成泥狀裝入瓶中，聞大蒜氣味，每日3-5次，大蒜瓣一日一換，連用3-4日。

319 、當心買到假碘鹽！將碘鹽撒在切開的土豆片上或澱粉溶液中，可變成淺紫色，顏色越深，含碘量越高，無顏色反應的則是假碘鹽。

320 、竹筍越新鮮吃起來口感越好，要想竹筍保鮮，可以在竹筍切面上塗抹一些食鹽，然後將它放入冰箱中冷藏，就可使其吃起來鮮嫩爽口。

321 、巧用廢瓶蓋:刮魚鱗。取長約15厘米的小圓棒，在其一端釘上2-4個酒瓶蓋，利用瓶蓋端面的齒來刮魚鱗，是一種很好的刮鱗工具。

322 、綠豆蛋花湯治口瘡:雞蛋1個，打入碗內搗散；將適量綠豆浸泡10多分鐘，煮沸1-5分鐘，用此湯沖蛋花，早晚各服一次，服1-2天。

323 、摻假食用油的鑒別:鑒別摻入蓖麻油的食用油時，將油樣靜置一段時間後，油樣能自動分離成兩層，食用油在上，蓖麻油在下。

324 、市場上常出現假粉絲，所以買粉絲時應細辨，慎買發黃、發綠等色澤鮮艷的粉絲；用水煮時有酸味或其他異味的粉絲應引起警惕。

325 、如何去竹筍澀味？將竹筍連皮放入淘米水中，放一個去籽紅辣椒，用溫火煮好後熄火，讓它自然冷卻，再取出來用水沖洗，澀味就沒了。

326 、鼻塞家療:將蔥白一小把或洋蔥頭三四個切碎，熬湯，熬好後趁熱用鼻子使勁吸熱氣，也可以將食醋燒開，用鼻子吸醋氣，療效都很好。

327 、巧用廢瓶蓋:削姜皮。姜的形狀彎曲不平，體積又小，欲削除姜皮十分麻煩，可用汽水瓶或酒瓶蓋周圍的齒來削姜皮，既快又方便。

328 、勾中指止鼻血:鼻子流血時，自己雙手的中指互勾，一般一會兒就能止血。幼兒不會中指互勾，大人用中指勾住幼兒的左右中指，同樣可止血

329 、衣領及袖口上的汙垢，用一般的肥皂很難洗凈，可以用洗發水塗於汙跡處，再用刷子刷，或將剃須膏塗在汙垢處，幾分鐘後再洗，效果會更好

330 、巧手清除絮狀物！衣物晾幹後，有些面料的衣物愛沾絮狀物，可以找一塊浸水後擰幹的海綿來擦拭衣物表面，可輕松除去其表面的雜物。

331 、食鹽還有這樣的妙用，你知道嗎？鹽可使蔬菜黃葉返綠:菠菜等青菜的葉，如果有些輕度變黃，焯時放一點鹽，顏色能由黃變綠。

332 、最近南京驚現有毒水發貨！水發貨選購:手感滑膩的可能用工業氫氧化鈉處理過；有刺激性氣味的可能用甲醛泡過；顏色過於鮮亮的要慎買。

333 、自己清潔皮衣毛領！用幹洗劑或者用羊毛專用洗滌劑清洗，清洗時要輕揉，並用清水涮凈，之後要陰幹，或者用吹風機吹幹並用梳子理順。

334 、街頭“現炒茶”別忙喝！現炒茶火氣大，且未經氧化，易刺激胃、腸粘膜，飲用後易引發胃痛、胃脹，專家建議現炒茶存放10天以後再喝。

335 、巧除室內甲醛異味:購買800克顆粒狀活性碳，將活性碳分成8份，放入盤中，每個房間放兩至三盤，72小時可基本除盡室內異味。

336 、巧識色素葡萄酒！將白色餐巾紙鋪在桌上，將酒晃幾下，倒少許在紙面上，如果紅色不能均勻分布，或紙面上有沈澱物，則酒是用色素兌成的

337 、用高湯煮制的菜不宜放味精，因為高湯本來就有一種鮮味，而味精的鮮味與之不同，加味精會把高湯的鮮味掩蓋，使菜的味道不倫不類。

338 、蘆筍含有多種微量元素，可提高免疫力:將鮮蘆筍300克洗凈，削皮後切絲，加鹽、芝麻醬等調料拌勻，即可食用，口味獨特，趕快嘗嘗吧

339 、在做好的魚裏放一些切段的幹辣椒，可以讓魚永久告別腥味；把要熬湯的魚先在鍋裏炸一下再做湯，可使熬出的湯呈現誘人的乳白色。

340 、巧用生姜治燙傷:若不小心被燙傷，可將生姜搗爛，取其汁液，然後用藥棉蘸上姜汁擦患處，此法可使起泡者消炎除泡，破皮者促進結痂。

341 、巧除蔬菜殘余農藥:取500毫升清水加食用堿5至10克配成堿水，將蔬菜放入其中，據菜量配足堿水，浸泡幾分鐘後，用清水洗凈。

342 、葡萄酒保存方法正確可維持其美味芳香，先將酒存在具有隔熱、隔光效果的紙箱內，再置於陰涼通風且溫度變化不大的地方，可長時間保存。

343 、菜葉小蟲巧清除:用淡鹽水浸泡菜葉，小蟲受到鹽的刺激，便很快和菜葉分開，由於鹽水的比重較大，小蟲會浮在水面上，很容易從盆中倒出

344 、如果你不小心把飯燒糊了，別著急，此法可幫你輕松除去糊味:將8-10厘米長的蔥洗凈，插入飯中，蓋嚴鍋蓋，片刻糊味即除。

345 、巧用桔子皮去除肉類異味:燉肉或排骨時，在鍋裏加入幾塊洗幹凈的桔子皮，可除異味和油膩感，同時，可以使你的湯味道更鮮美。