香蕉：最佳戒煙處方

　　隨著冬天的到來，我們時常會感受到饑餓的痛苦。如果你正在尋找一種簡單的方法來抵禦饑餓，那麼試試香蕉吧！感到驚訝嗎？大可不必。

　　人們認為香蕉是水果中的異類，能把人吃胖，其實並不是這麼回事。相反，香蕉是零脂肪食品，擁有大量抗性澱粉（簡稱RS，一種健康的碳水化合物），會幫你填飽肚子，並驅走暴飲暴食的欲望。另外，它們還能促進新陳代謝。抗性澱粉的消耗會降低膽固醇和甘油三酸酯，也會使鈣和鎂在體內得到更好的吸收。中等大小的香蕉就能提供4.7克的抗性澱粉，完全能保證你很長一段時間都不餓。其他含有大量抗性澱粉的食物還有：碾碎的幹小麥、玉米、大麥、糙米、扁豆和土豆。

　　蘋果號稱能“讓醫生遠離”，但相較於蘋果，香蕉則含有4倍的蛋白質，2倍的碳水化合物，3倍的鉀，2倍的維他命C、鐵和磷。還有，一根中等大小的香蕉，只含有不到100的卡路里。　　有沒有注意到運動員們都很愛吃香蕉？那是因為香蕉含有三種天然糖分——蔗糖、果糖和葡萄糖——還有大量纖維，所以香蕉能即時地補充持久又足夠的能量。

　　香蕉能對身體產生自然的抗酸效果，所以如果你被胃痛折磨，試著吃根香蕉來緩解痛苦。如果加點鹽一起吃，還能有效治療痢疾。

　　對戒煙的人來說，香蕉是最佳解救處方。香蕉中所含的維他命B6和B12以及大量鉀和鎂，能減小癮君子們對尼古丁的依賴。