寒流來襲，吃個暖暖的火鍋最幸福！新竹市「玫瑰花園」餐廳現在推出「火鍋祭」，不論是只有高檔餐廳才有的法式起司鍋、高鈣牛奶鍋，或是比美五星級的麻辣鍋，都只要約200多元，現煮湯頭一入喉就尖叫「天哪，我怎麼可以那麼幸福！」

火鍋祭的菜單很令人驚豔，數十種樣式從清淡到濃郁皆有，粉領族最愛法式起司豬肉鍋（230元），和高鈣牛奶牛肉鍋（250元）。起司鍋是用進口起司用小火慢慢熬煮而成，加上新鮮食材，口感由一開始的香甜轉鹹，黃澄澄的湯頭配上濃稠起司香，十足異國風。

高鈣牛奶鍋是百分百鮮奶加大骨湯熬煮而成，不添加任何奶粉，甜甜的奶香味配上肉片，卻一點也不突兀，整鍋湯煮到最後，還是漂亮的乳白色，很有輕食風的概念。

嗜辣的人，可點川味麻辣鍋。麻辣湯頭用十幾種藥材熬煮，自然催出麻辣味道，不像一般麻辣鍋上頭浮著一層可怕的辣油，冬天吃來好過癮！ 　

老闆蕭薏玲很貼心，火鍋還附「甜點」，可選擇手工蛋糕或是刨冰、水果優格；飲料又分冰熱，兩種分別可選擇蜂蜜蘆薈、紅葡萄柚汁、桂圓紅棗茶等，「玫瑰花園」給人大大滿足的幸福感。

玫瑰花園湳雅店地址新竹市湳雅街46-4號，電話5344799；金山店地址新竹市金山8街48號，電話5632799。