先前吃了《矮仔財滷肉飯》和《復興高中無名滷肉飯》，今天再接再厲，來吃跟《老牌張豬腳飯》及《高雄美濃刀切牛肉麵》一樣位於延三夜市的《大橋頭魯肉飯》吧！

先前《大橋頭魯肉飯》是位於現址斜對面的路邊小攤，後來才搬到現在這店面，乾淨明亮，也衛生許多，唯一美中不足之處就是價格好像也漲了不少！

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魯肉飯+幼肉



初來乍到人
應該是↓
魯肉、幼肉傻傻分不清楚

簡單來說，大橋頭的魯肉飯是一般我們所吃的控肉飯，而幼肉飯反而比較接近魯肉飯(以上絕對不是在繞口令！)

就從大橋頭魯肉飯的招牌：『幼肉』
開始吃起吧！

幼肉幼肉！
阿是有多幼？



一入口果真是很幼嫩，而且吃起來不會覺得很膩！

魯肉(控肉)的表現也不錯，軟硬度適中，肉質不會乾澀難入口，也不會一挾就散。

滷汁是走清淡風，用來做魯肉和幼肉是剛好不會過於死鹹，不過淋在飯上可能就會覺得有點不夠味不夠下飯。

排骨飯+幼肉NT＄65



炸過再滷的排骨，有油炸過的香氣，以及滷過後的入味鹹香。

鋪在飯上的酸菜有畫龍點睛的效果，鹹淡適中，不管是搭配滷肉或排骨都很對味，而且又有解膩的效果。

大概是有太多人跟老闆要酸菜了吧！都有單點價了NT＄10
.
魯肉、幼肉、排骨，都是肉，青菜在哪？
雖然已經有酸”菜”了，但畢竟不算是青菜

滷高麗菜(小) ＄10



滷到透的高麗菜，清甜可口。

平常吃飯並沒有點湯的習慣，今天大概是吃錯藥了，點了個湯。

金針赤肉湯NT＄35



營業時間是11：00～22：00
才7點多湯就已經賣到只剩這款的了！

喝起來蠻普通的，沒什麼記憶點。

店名：《大橋頭魯肉飯》
電話：(02)2592-6004
營業時間：11：00～22：00
地址：台北市大同區延平北路三段64-1號


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