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市集
2016/01/14 17:32:06瀏覽183|回應0|推薦6

市集

 

最近到處都在揪農民市集。

看起來大家都對食品安全注意了,

值得慶幸外,得沉思一下

這是流行的熱鬧還是永續的聚落。

 

 

市集的關鍵只有地點、地點、地點!

 

 

地理位置、動線停車、品項選擇、

市場屬性(客群層次)、供貨對階、

營業時間和範圍、服務態度

都是要考慮永續經營的各種因素!

 

 

希望每一個市集聚落都能成功,供銷圓滿。

( 心情隨筆雜記 )
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