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大娘家山東涼麵
2010/07/23 20:39:59瀏覽555|回應1|推薦5

           天氣真熱

           大娘家的山東涼麵可人氣了

           材料最重要的當然第一是大量大蒜泥(加麻油水鹽少少)

           肉絲(先加醬油醃半個鐘頭)

           芝麻醬加自家製醬汁調勻

           小黃瓜 蛋皮 綠豆芽

           普通麵條煮好用冰塊涼水浸泡

           拌起來超好吃  可以吃兩碗

           試試看 簡單又合適的夏日麵點ㄡ

            

          

( 休閒生活美食 )
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懷念的味
2010/09/03 21:34
看到涼麵用料讓我想起了當兵時在基隆有一家山東味小館,夫妻是一對山東人六七十歲了,最愛他的山東燒雞,是種涼拌菜,燒雞剝成片狀,再淋上醬汁及小黃瓜絲,好令人懷念的味