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2011/04/13 11:53:56瀏覽4505|回應0|推薦4 | |
按造慣例,過年前吃頓團圓飯。 本來已買好六福皇宮餐劵,沒想到客滿至3月,只好另尋地點。尋尋覓覓,最後我們選擇海釣船餐廳的超值合菜5000元+10%服務費,10人份、6人吃,應該沒有問題。
海釣船佔地寬廣、有4.5層樓高,算是大型餐廳,會選擇這,原因有二:價格實在、地點不遠。本來有點擔心用餐環境,但觀察樓梯間即可發現有重新裝潢,感覺較為安心。 果然不負所望,餐廳裝潢時尚高雅,透過薄紗讓每一桌看起來都像個迷你包廂。 我們的位置在角落,旁邊就是廚房,上菜速度很快,還可順便偷看別人的菜..哈 也因為就在旁邊,滿滿的生猛海鮮吸引了爸爸的注意力,不過..怎麼看到的..都沒出..o(‧''‧)o 上菜囉..第一道..松柏和風刺身盤..份量還算ok,種類也不算太少,缺點是..魚..還有點凍.. 第二道..龍船明蝦沙律..蝦肉很甜,很好吃,可惜..看不出來是明蝦 or 草蝦.. 招待的醃蘿蔔,醃的入味,十分下飯,不會太硬、太軟、太鹹、太辣,總之就是恰到好處。 第三道..金牌佛跳牆..就是這個佛跳牆,我選擇了海釣船。 團圓飯..怎麼可以沒有佛跳牆呢!!不過確實很多餐廳的合菜裡不一定有。滿滿的餡料,入口即化的好滋味,很快就征服大家的胃,記得..過年、過節..必備菜色。 第四道..圓籠活沙蝦..新鮮,但不出色,表現平平。 第五道..櫻花蝦米糕..櫻花蝦+米糕,絕配,墊墊肚子剛好。 第六道..百花蠔油鮑魚..吃完鮑魚,羹湯的部分表現普普,沒有想像中來的美味。 第七道..姑且稱之無錫排骨..因為已被餐廳撤換下來,找不到菜名。排骨入口即化,但毫無滋味,若不是醬汁撐著,真的不好吃,搭配菱角+豆苗,一點也不適合。 ps.看到DM..菱香無錫排 第八道..港式蒸鮮魚..什麼魚,看不出來,不過肉質鮮甜,沒刺,挺不賴的。 湯品..藥膳養生燉雞..用的是烏骨雞,輕輕一撥,即骨肉分離,不僅湯好,雞肉也仍然柔嫩多汁。 甜點..港式蓮蓉包..就是奶皇包,好吃的奶皇包,也是我選擇海釣船的原因之一。 四季水果盤..就是這樣,普普通通,很一般。 這次的團圓飯,大家吃的還算滿意,畢竟..團圓飯..重點是團圓囉..=^_^= |
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