到目前為止，我總共到瓦城用餐三次，而且都是在中和環球店。

改裝後的中和環球購物中心假日生意興隆，四樓美食餐廳總是一位難求，若沒有事先訂位，都要等上2個小時左右。上圖便是瓦城的內部裝潢，漆成紅色的牆壁似乎在表達泰式料理的辛辣與重口味。

這是我第三次消費的帳單，四道菜、一份點心，四人用餐加上10%服務費之後，平均每人約450元，三次用餐的價格都差不多。

這是固定會上的泰國辣醬，只要一點點，包你開水喝到飽。

左邊有中東風味的盆子是裝飯的，每位30元白飯吃到飽。右邊這道則是蝦醬空心菜180元，口味普普，跟自家炒的不會差太多。

風味椒麻雞280元，份量跟一份雞排差不多，不過酥脆的口感加上辛辣的醬汁，實在下飯。

綠咖哩椰汁蝦280元，香濃的咖哩加上新鮮的椰汁與奶水的調味，不嗜辣者必點。

左邊的是鐵板香辣海鮮300元，有花枝、蛤仔和四季豆，口味重、很下飯，不過價格貴了點，因為用料簡單，調味一般。

右邊的是特選拼盤380元，有金錢蝦餅、泰式春捲和香葉包雞，金錢蝦餅大家應該都吃過，不做說明，而泰式春捲其實跟我們在宴席上看到的炸春捲有點雷同，只是附有酸酸甜甜的泰式沾醬。香葉包雞相當特別，吃起來鮮嫩多汁、不油不膩，很像烤雞。若是人數不多，拼盤當是最佳選擇。

綠咖哩椰汁雞280元，調味與綠咖哩椰汁蝦一樣，只是用料不同，比起香葉包雞口感更加細緻，滑嫩順口。

左上只剩兩三口的是泰味茄子160元，調味上除了特別的辣，好像跟一般的家庭料理沒什麼不同。

左下的是檸檬烤豬肉280元，豬肉烤的恰到好處，不太乾、也不會油，沾上特調醬汁堪稱絕配，能將瘦肉烹調的這麼好吃，廚師的技術可說是一流。

這是泰式甜點-芋香黑糯米90元，自從第一次品嚐過後，只要到了瓦城，必點。香濃的椰奶加上入口即化的黑糯米搭配微甜的芋頭，真的是太好吃了，現在想到還會流口水呢！大家若是有前往用餐，記得，必點。

瓦城泰國料理   http://www.thaitown.com.tw/

2009/05/19 21:59