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馬祖也行11-橋仔聚落吃炒魚麵
2014/11/30 01:40:39瀏覽898|回應0|推薦13

2014.10.10

到橋仔與壁山時,天氣突然變差下雨了(其實要到馬祖時就已經知道有一個颱風會飛撲而來,我只是與天對睹,不想假期塞在台灣本島),所以我不太記得是先到橋仔再到壁山?還是先到壁山再到橋仔?應該先到橋仔才對,肚子飢餓狀態下是難釐清事情,只知到橋仔村飢寒交迫的我,面對只開一家吃店卻又客滿的店家阿伯,性格到只顧專心煮菜不顧餓到起毛的客人我,只好在村子境內繞去看廟看展示館,沒找到展示館的我卻逛了三合殿(山西靈臺公廟、北極玄天上帝與正乙玄壇宮,此三廟連一起稱"三合殿"),聽說橋仔的廟宇之多達八座,造成「神明比人多」廟村奇特現象。

北極玄天上帝

逛完廟,騎著小摩在村裡覓食著,沒找到食店,只好委曲的回到阿伯的店,耐心的等著阿伯終於忙完店內客人,點了一盤炒魚麵,挺貴的150元,就吃起來。

炒魚麵

馬祖的傳統魚麵大多用鰻魚、白帶魚、鯧魚及其他高等魚類,混合太白粉與少許鹽巴,加工製作而成,與魚丸及燕餃等,都是年節家家戶戶必備的應景佳肴。魚麵雖然是魚製品,但其味道不腥鮮美可口,佐飯極易下嚥,用來煮湯或加大白菜、蝦仁一起炒,皆為上品。炒魚麵適量魚麵放入熱水中煮熟,撈起放在冷水中沖涼,沖去太白粉的粘性備用。備肉絲、香菇絲、白菜絲、芹菜、蒜、蔥等炒熱後,加魚麵大火同炒,撒幾滴香油及胡椒粉後,裝盤上桌。 

我也沒特別留意逛了幾間廟字,倒是回台整理資料清點了一下,好像也逛了不少,除了村子的三合殿外,位於村子口有白馬尊王,公所旁往港口路邊可以看到白馬大王,漁產品企業社旁的女帥宮,更遠些是趙元帥府。比對一下資料,好像五福大帝廟探花府田元帥廟沒看到


橋仔村口路標與船裝飾

白馬尊王

1.RC 結構,外觀以傳統閩東式廟宇整修,2.內神殿雕龍、鳳及麒麟。

白馬尊王門神-手繪

白馬尊王的神尊小雕塑

主祀神衹-白馬尊王,配祀神衹-觀世音菩薩、福德正神

沒找到展示館,也沒看到黃金餃,又冷又餓

山西靈臺公廟

建築主結構以紅磚水泥建成,內觀是以手繪風格畫上山水風情畫,外觀是以

風火山牆為主勾勒出在地閩東風情味。

山西靈臺公廟

主祀神衹-山西靈台公(周律師) ,配祀神衹-十六大將、十二地宿

主祀神衹-北極玄天上帝、及座前四大元帥,配祀神衹-天上聖母、白馬尊王

此廟之建築主結構以紅磚水泥建成,內觀是以手繪風格畫上山水風情畫,外觀是以

風火山牆為主勾勒出在地閩東風情味。

【女帥宮】

馬祖北竿鄉橋仔聚落林女帥宮主祠林女帥,祖廟在大陸泉州上惠,相傳林女帥對於求子嗣相當靈驗,居民感念神威,於是集資建廟安神供奉。

林女帥宮採傳統閩東式工法建築而成,石牆瓦頂,雖然佔地規模不大,但仍保有閩東原味特色,與橋仔境內大多數廟宇一樣,強調封火山牆外觀。

女帥宮是一座封火山牆建築,造型誇張,牆壁黏貼著米黃色磁磚,

飛簷下以水色為底,彩繪蓮花及海草攀連,還有一對鳳凰,兩旁對稱的八角窗,莊嚴素淨。

此宮廟建築之建材是以福州杉木為主加上花崗岩石堆砌而成,外觀以風火山牆為主體

特色,與其他宮廟不同之處是全廟以祭祀女將為主。

主祀神衹-上惠林女帥、36 宮 72 院奶娘

配祀神衹臨水夫人、三仙姑、七姐八妹、七川女

趙元帥府其實比較是靠芹壁村,

主祀神衹-趙元帥,配祀神衹-鐵甲元帥、臨水夫人、九將軍、余尊大帝、芙蓉仙姐

外觀以 RC 牆灌製,內部龍鳳板裝飾,神龕及拱形雕花部分採木頭結構。

( 休閒生活旅人手札 )
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引用
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