2020.10.16

生日前收到一張交通罰單被罰紅單右轉(那是個5岔路口，被照相檢舉)。

生日前夕做了三個惡夢，一個是與自己生命生死交關時刻驚醒，二個與豬有關，卻不太記得內容，儘管夢不愉快，但我仍想揮別夢境。

生日前預約了元膳鐵板燒，因為之前買了4張商業午餐券，時隔三個月，餐廳有些變化，日式料理恢復供餐，多了選擇性，但我還是選擇了鐵板燒。

算準了車程，11:30用餐，11點出門就夠了，74號快速道路提供了台中交通方便性。

此次被引領至小包廂用餐，依舊是先來小菜2碟，氣泡水，上完前菜與湯之後，接著主廚就上場。

有人說鐵板燒的靈魂在於主櫥，此次掌櫥的陳師傅跟我們(還有一對夫妻)聊了很多，從吃魚到魚飼養，到佐料烹調，如何品嘗豬排三吃、櫻桃鴨三吃，甚至美國牛、澳洲牛飼養、烹煮，尤其教我們如何吃牛部位，(菲力最嫩(初學者)，丁骨是可以吃到三種肉菲力、紐約客、肋眼牛排，頂級的則為老饕牛排)，最傳神說法是吃完二分熟菲力，還可以讓人再加熟五至七的紐約客、肋眼牛排做法。說得心癢癢的下次來吃個美國牛看看。

看著主廚廚藝表演與精彩解說，賓主盡歡，直說下次直接指定。

最後餐廳還加贈了一個生日蛋糕，真是不錯，此次用餐感覺非常愉快，可以讓人在品嘗美食之際，還可以增長知識，而且周邊服務很周到(用小箱裝包包，一直加小菜、氣泡水)。

元膳-商業午餐券

前菜-沙拉-水果、蔬菜、加一片雞肉

湯-海鮮味噌湯 vs 南瓜濃湯

 寶石魚(澳洲)-先吃魚皮當零嘴，再吃魚肉配什麼椒

 海大蝦

主菜-我點的是豬排三吃，原味、加塩或胡椒、加起司

主菜-女兒點的是櫻桃鴨三吃，原味、加塩或胡椒、加蜂蜜

今天吃的商業套餐

今天生日加贈一客生日蛋糕，很好吃唷

不能刷國旅卡的日子，就買個應景的萬聖節的麵包，回憶去年還在仙台過生日呢。