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2010/05/29 21:09:34瀏覽1070|回應0|推薦4 | |
盛夏季節,苗栗公館的紅棗正值產期,索性驅車南下採果。 公館的氣候非常適合紅棗生長,因此在十圍牆靠近後龍溪一帶,便成為著名的紅棗產地,每年7、8月為紅棗的產期。《本草綱目》記載:「棗味甘、性溫,能補中益氣、養血生津,用於治療脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛等疾病。」依據神農本草、本草綱目的記載,紅棗具有健脾養胃之效果,現代醫學也證實紅棗對血氣不足、貧血、肺虛、神經衰弱、失眠、高血壓、敗血正等症狀都有療效。所以,紅棗也是一般人常食用的食物。 但平常我們多半吃紅棗是以中藥方,或作為養生食補之用,對於新鮮紅棗卻未曾相見。因此,帶著期待的興奮心情出發。 苗栗一帶,在不同季節總有不同的農作生產,像是銅鑼的杭菊、大湖的草莓,而公館鄉間的農家則種植著紅棗。 我們選了一處果園,隔著鐵絲網圍著的牆,看到一大片紅棗果園,在大太陽底下閃耀著金黃的光芒。 農家很熱情的招呼著,只見遊客人手一個小水桶,紛紛進園採果。小朋友也拿起水桶跟進。 在炙熱的烈日下,面對滿結實磊磊的果樹,大人小孩都忘情的穿梭在其中,盡情的享受採果的樂趣。 以前總是看到一顆顆乾縮暗紅色的中藥紅棗,第一次看到新鮮的紅棗,在感到新奇之餘,更抱著懷疑的心情,想著:這是紅棗嗎?怎麼不是暗紅色的呢? 經過農家的解說,才知道紅棗要經過太陽的烘曬才會變成暗紅色的。看看向陽的那一面,棗子真的在漸漸的轉成紅色的。 看著這滿園的果實,算算我們一家人總共採了兩大袋,決定回家後和親朋好友分享這難得的新鮮果實。 來年,我們將再造訪公館,只為紅棗而來。 公館採紅棗怎麼去? 開車一族自國道1號苗栗交流道下,下交流道後靠左行駛,紅綠燈左轉台6線,往公館方向。 直行往公館、大湖方向,過公館巿區後,即可見農家們的指標。 紅棗產期大約是在每年七月中旬至八月下旬左右,或太早或太晚都無緣與紅棗相遇哦! |
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