陳師兄素肉圓  

TEL: (03)387-9042　桃園縣大溪鎮慈湖路24-1號

說到素肉圓大家一定都聽過大溪陳師兄，店家的名氣實在是很響亮，大溪陳師兄幾乎成了繼豆乾第二個大溪名產了，以致店家生意非常好！

大溪陳師兄的素肉圓是用小火去油煎，所以外皮的口感相當Ｑ，很有彈性嚼勁。內餡是用筍干和素車輪，再淋上特調醬料，味道很不錯！哈痞很喜歡大溪陳師兄的素肉圓，唯一想要反應的是內餡份量不足，吃起來很不過癮！

本店的老闆說大溪陳師兄僅此一家，全台別無分號。哈痞所知道的是全台有一些店家，有向本店批素肉圓和醬料去賣，掛的也是大溪陳師兄素肉圓的招牌，只是這些店不是加盟算是批發的分店，所以不用遠赴大溪，在各地仍能品嚐到大溪陳師兄素肉圓的美味。

哈痞曾介紹過土城分店，也就是台北唯一一家吃得到正宗陳師兄素肉圓的店家。來土城就能吃到跟大溪完全一樣的素肉圓口味，連醬料也是同樣的味道，喜歡素肉圓的朋友們不用遠赴大溪，去土城大溪陳師兄素肉圓 就能吃到了。

店門口放了兩個攤位，這是側門的攤位。

陳師兄註冊商標

哈痞的晚餐

招牌素肉圓，因為醬料淋得多，不便拍照。想看素肉圓的介紹請點選土城分店這篇比較清楚！

平凡的小菜，因為生意太好，大溪黑豆乾剛好賣完了。

何首烏湯

哈痞覺得湯頭有點稀，味道不夠濃郁，還好配料很豐富，彌補了湯頭的不足。

哈痞逛完老街後，再度去吃了碗餛飩湯才去機場。

現包現煮的手工餛飩，是哈痞吃過口感最棒的餛飩，清香有彈性，和一般的軟爛餛飩完全不同，讚！