糖尿病小檔案 

患者胰島素分泌不足或作用不良，不能將糖份轉化為日常生活所需熱量，過多糖份積聚在血液中，使血糖增高、腎臟負荷增加，並經由尿液排出，故稱為糖尿病。

空腹血糖數據

80-100 mg/dl 正常

100-125 mg/dl 糖尿病前期

＞126 mg/dl 異常

糖尿病造成眼盲

糖尿病已成為美國的八大死亡病症，糖尿病患者有動脈硬化、心臟病及中風的危機。

眼睛也會得糖尿病。

因為糖尿病會導致全身血管內糖分增加，影響血管功能。養分還沒到目的地就「溢」出血管外，加上氧氣又因小血管阻塞，造成缺氧。

因眼睛血管的構造相當豐富，當糖尿病造成血管病變時，眼睛血管也易病變。 

眼睛動脈的退化，已嚴重傷害 80% 患者的眼睛。

糖尿病患失明的最大原因是視網膜病變，是一種小血管病變，主要表現就是血管功能不好，血管內的血液、蛋白質及水份溢出至血管外，當這些物質佔據視網膜黃斑部時，就造成視力減退。 

另外血管容易阻塞，造成視網膜缺氧，使得視網膜不能正常發揮功能，促使視網膜分泌新生血管生成物質，在視網膜、玻璃體、虹膜等處造成血管增殖，極易出血，一出血視力馬上下降；當這種血管造成眼內前房通道阻塞，就會造成青光眼，使眼壓偏高，形成視神經纖維的損害，是極難處理的問題。 

事實上，糖尿病視網膜病變與糖尿病控制有絕對關係。

眼睛動脈的退化，已嚴重傷害 80% 的患者眼睛，

而且糖尿病是美國後天眼盲病例的主要因素。

視力不佳的糖尿病患者，首要即是加強血糖的控制，再找眼科醫師。 

30 歲以下糖尿病患者，在診斷出糖尿病的 5 年內，需接受第一次眼科檢查，以後每年一次；而 30 歲以上糖尿病患者，當經診斷罹患糖尿病時，需馬上接受眼科檢查，以後每年一次。 

糖尿病女患者最好在懷孕前及懷孕頭 3 個月接受眼科檢查，以後每 3 個月一次。

如果突然有飛蚊症、眼前閃電、眼前一片看不見，這些都是嚴重警訊，應立即找眼科醫師檢查，找出病因。 

糖尿病患者可能要洗腎

腎臟的血液供給亦經常受到影響，使糖尿病患者罹患腎臟病的機率，是一般人的 18 倍。

很多患者生命中的最後幾年，都是伴著洗腎度過的。

對一般人來說腳趾發炎是一件小事，但對糖尿病患者來說，卻很容易變成壞疽，很多甚至需要切除腳和腿來挽救生命。

以針刺手指尖取血液樣品來測血糖的方式，不知欺騙了多少糖尿病患者？

大家有沒有想過為甚麼患者需要切除腳和腿來挽救生命，而不需要切除手和手臂？

如果降血糖藥有效，以針刺手指尖取血液樣品檢驗，若是正常，那麼以針刺腳趾尖取血液樣品檢驗，也應當是正常的！

顯然，手指尖和腳趾尖的血液樣品不同！

下肢腳和腿變成壞疽，並不會發生在上肢手和手臂！

因為降血糖藥將靠近心臟的手臂血液中的糖分驅趕到遠離心臟的腳和腿去了！

手指尖取血液樣品檢驗正常，讓患者誤以為降血糖藥降低了全身的血糖！

需要終生服用的藥物，就只是製造暫時性降血糖的假相！

所以，降血糖藥根本就是欺騙醫師和患者的藥廠圖利手段！

糖尿病造成性無能

因為動脈硬化，減低流到生殖器的血液，使得男性糖尿病患者性無能的比例比一般人高很多。

雖然動脈硬化對糖尿病患者造成很大的傷害，可是多數患者不知道何種飲食會促成動脈硬化，何種飲食會降低動脈硬化。

結果呢，在糖尿病開始的 17 年間，多數患者都承受著重大的健康災難之苦，如心臟病、腎臟病、中風或瞎眼。

眼盲、洗腎、截肢、性無能、心臟病、中風都可以不必發生！

不同的飲食產生不同的結果

尹德星醫師在萊斯特里報導了一個很了不起的研究：

80 個糖尿病患者被規定食用油脂很低的飲食，一天 20~30 公克，而且完全不吃糖。

6 個星期之後，60% 以上的病人不再需要注射胰島素，再幾個星期之後，這個數字提升到 70%，而那些還繼續接受胰島素治療的 80 個案子，在 6 星期到 5 年不等的時間，發現改變飲食效果是肯定的。

患者的胰島素失去作用了嗎？

低油脂飲食對糖尿病那麼有幫助是有理由的。

胰臟功能的操作是根據一種自動調溫計，就像暖爐是被一個在室內溫度變化時，會自動開關的溫度計所控制，胰臟是根據血液裡糖分的高低來分泌胰島素。

很多病人要注射胰島素，並不如一般人所想像的：

「因為胰臟所分泌的胰島素不夠。」

事實上，很多糖尿病患者所分泌的胰島素比一般人還多，可是他們還是需要注射，原因是他們所分泌的胰島素沒有作用，因此除非用醫藥來控制，否則他們血糖會衝得很高，而到完全失去控制的地步。

患者自己的因素是：血液裡的脂肪太高。

因此，減低飲食中的飽和性油脂，對糖尿病患者來說是非常有幫助的！血液中的脂肪密集度降低了，才使患者自己的胰島素能發生作用。

美國臨床營養學雜誌報導了一項對糖尿病患者所做的研究。這 20 名病人都需要注射胰島素，他們給這些人低油脂、低糖、低鹽、高纖維的飲食，僅僅 16 天之後，45% 的患者以可以停止胰島素的注射。其他的研究報告結果也雷同。

75% 需要胰島素注射的病人，以及 90% 需要服用藥丸治療的病人，都可以在使用低油脂、低糖、低鹽、高纖維飲食數星期後，即不需要這些醫療。

糖尿病患者若能不再服用或注射藥物，是一件值得高興的事。

若你週遭有親戚、朋友處於肥胖、高血壓的邊緣，或是糖尿病患者，建議調整飲食，大幅減少高脂肪的肉類食物，採用低油脂、低糖、低鹽、高纖維的菜單。

或每天 1-3 次優質均衡營養的賀寶芙營養蛋白粉；

服用 6 顆深海魚油或 2 顆南極磷蝦油，能降血脂、增強細胞膜的完整性，使血液中的胰島素正常發揮功能→抑制血醣上升；

睡前服用一次降血壓、保護心血管、預防動脈粥樣硬化的夜寧新。

如此持續三個月，使各器官、血液成分恢復正常，必定讓你遠離心血管疾病和糖尿病，也必定看到愈來愈健康的效果。