文、圖 / 小金剛

目的地：本粥分店，韓版流星花園女主角打工粥品店

今天要介紹的是韓國連鎖粥店【本粥】(본죽)，本粥在2002年的時候開設了第一家店，之後順利擴展到1100家，並且該集團也陸續在日本、美國開設粥店、麵店、蓋飯店等連鎖餐飲店，該集團一年可創造約75億台幣的銷售額，在韓國是頗負盛名的粥品店。

 
我想老闆誇張的裝飾，各位應該不會錯過這裡是流星花園拍攝地點這件事吧！(笑)

下面的對照圖，大家可以看到它本來是一間比較清爽的店面。

還有店內的擺設，是不是花俏許多，但也吸引許多粉絲來呢!!!!!!!

除了裝飾上有些微的小變動之外，當初在戲劇中的店名當然也是用諧音另外取的名字，製片單位很用心。

接下來就是點餐時間，Menu算是非常貼心的有韓文、英文和日文，並且全部附圖
片還有粥裡頭包含的詳細材料。韓國人的粥文化，從很多偶像劇的內容就可以窺知一二，只要有人生病了他們台詞跑不了「那就要吃粥啊！」。其實吃粥的文化跟我
們台灣人是差不多的，就是好吸收不造成腸胃負擔，並且不需花太多力氣咀嚼，只是韓國的粥內容物都有點誇張的好，像是人蔘、鮑魚做為材料，粥米的底則除了米
也會使用紅豆、南瓜、磨菇等等，另外加 上蔬菜、黃豆芽、雞肉等等各式各樣食材來變換口味。

   
小金剛因為喜歡吃辣，所以選了辣的牛肉粥，粥本人跟照片應該算是相似度非常的高吧，大家不要被8000韓元嚇到了，因為在韓國粥品要花很多時間熬煮，材料的處理過程也比較費工，自然也不便宜，但是它的分量很大故當作一頓正餐來說並不貴喔。

韓國人的粥比台灣人的粥濃稠非常多，比較沒有水分，並且花相當長的時間熬煮，吃
起來會感覺到非常的營養，除了會出現一整根的人蔘之外，其它的材料都會處理的跟米一樣大小以方便食用，韓國書上有記載的粥共有40多種，也算是粥品有相當
歷史的國家。(韓國人沒有說粥是他們發明的，大家不要再問我他們有沒有這樣說了！)

小金剛身邊帶去的伴遊，由於真的在生病中所以點了清淡營養的牛肉香菇粥，照片跟
粥本人長得一模一樣相當值得滿意，前文有提到韓國的粥並沒有像台灣的粥水分這麼多，這一個粥真的稠到吞進喉嚨很有感覺，身邊生病的女性友人半碗就飽了，食
量不大的女孩們真的可以兩個合叫一碗就可以了。

所有的粥品當然都會附上泡菜、漬物、水泡菜和一杯茶，茶酸酸甜甜的，應該是五味
子茶，韓國人對於五味子茶相當友善。水泡菜在台灣比較少見，它是泡在水中的泡菜，冰冰冷冷酸酸的泡菜湯，韓國人很喜歡喝來開胃，或是和比較油膩的食物一同
食用，裡頭的泡菜則基本上是偏新鮮蔬菜，大家可以試喝試吃看看，外國人可能會比較吃不習慣。

如果對於粥品很有興趣但對於流星花園沒有特別熱忱的觀光客，其實在明洞等熱門觀
光景點都有這家粥品的連鎖分店，也可以到那裏享用，價位皆為7000~10000韓元不等，韓國人大部分吃粥都是外帶比較多，很少人會在店內享用，所以要
是粥的店門可羅雀也不要被嚇到，韓國的粥文化和台灣是有點不一樣的，在大家吃了很多著名的韓國料理之餘，也清清腸胃吃點清淡無負擔的韓國粥吧!祝大家享用
愉快。


服務
★★：服務親切、熱情。

衛生
★★★：食材新鮮，餐具乾淨，製作過程令人放心。

環境氣氛
★★★：環境優，氣氛佳，聽覺視覺皆滿足，用餐心情好。

價位
★★：還算平價，一般民眾皆可負擔。

美味度
★★★：無法挑剔的美味，令人難忘。

整體滿意度
★★★：太滿意了！一定和朋友分享。

短評：隨
著時代變遷，現在吃粥已經是一種養身之道並且也是減肥女性喜歡的飲食之一，雖然探病的時候還是會喜歡帶碗粥去，但是其實身體硬朗的時候也可以考慮去享受一
碗粥喔!不過今天介紹的粥店不只是連鎖店之一，它最頗負盛名的地方就是它是韓版流星花園女主角的打工粥品店，喜歡這部偶像劇的朋友，可以在朝聖之餘，吃吃
道地的韓國粥。