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( 美食 )中台灣_中秋送禮 魏清海太陽餅評選
2010/09/21 14:17:15瀏覽638|回應0|推薦0
( 美食 )中台灣_中秋送禮 魏清海太陽餅評選
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【文/圖 君君】

今天和家人坐高鐵到台中 一日遊,去探望許久不見的姑姑,自從姑姑搬到台中以後,就好久沒有見面了,回家的時候,不能免俗的去買了台中最有名的太陽餅當做伴手禮囉!台中的太陽餅很多家,但姑姑特別推薦我們「魏清海太陽餅老店」,她說這家太陽餅在台中流傳很久,風評很好,吃起來甜而不膩,所以我們就一行人浩浩蕩盪的去採買囉!總共買了兩大盒,大家來看看吧!哥哥用他新買的單眼相機拍得很專業呢!

 

超值禮盒(香妃酥+杏仁酥+核桃酥+鳳梨酥+鳳凰酥)

原價:585/盒  特價:480/盒

 


精緻禮盒(綠豆椪+蛋黃酥)

原價:440元/盒 特價:370元/盒

禮盒包裝細心很適合送禮,給網友當個參考吧!



下面幫大家介紹有關魏清海在台發展的歷史吧!讓大家知道魏清海為何鼎鼎有名,在台中太陽餅史上佔有極重要的歷史地位!原來台中名產-太陽餅,創始於台灣光復初期一九四九年,魏清海先生改良早期的麥芽酥餅,並以麥芽為餡,金黃色外表的酥餅渾圓像「太陽」一樣,故取名為「太陽餅」。剛開始魏清海與郭丁先生在北屯成立「元明商店」,這是第一家太陽餅店,因此被大家稱為「太陽餅開山始祖」。一九五四年魏清海先生攜子魏建三「阿郎師」應林紹松先生之邀協創「太陽堂餅店」,奠定了太陽餅 為〝台中名產〞的聲譽!



歷經數十年後,台中縣政府及台中縣立文化中心為記述正確的地方史料,一九九二年方對於太陽餅的文化加以追根尋源,建立了完整的太陽餅史蹟,並登錄於中縣口述歷史第二輯。也為台中名產界各說各話的太陽餅誰是正宗爭論做了見證。   魏清海的孫子-魏郁奇正宗第三代傳人為不負先祖魏清海先生的期望幾經思考後,正式於二ΟΟ七年五月,更新正名為「魏清海太陽餅老店」,以緬懷先祖魏清海先生一生對 太陽餅 的貢獻,同時遷移至中正路.自由路口,重新開創「台中名產-太陽餅」的歷史新頁。
(資料來源:http://www.sunnycake.tw/11915.html)

 

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引用
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