『掌櫃酒菜茶館』是一家中式PUB，古樸裝璜佈置濃濃中國風。提供多種中式熱炒，還有各式啤酒、烈酒以及上百種的調酒可供選擇，包括紳士喝的、淑女喝的、酒量好的、淫蕩的人等多款酒單。

ñ 「半天花」

ñ 「宮保皮蛋」，以油條墊底

ñ 「蒜苗山豬肉」

ñ 「椒鹽蝦」

ñ 「鍋粑烤筍飯」，每桌客人都會點食的招牌菜