別再把塑膠袋放進冰箱了

買菜回來的第一件事是什麼？

是不是直接用提菜回來的塑料袋，包裹著是蔬菜放進冰箱冷藏？

有些人甚至覺得自己很機智，因為這樣既可以防止蔬菜水分散失，

又可以防止與冰箱裡的其他食物互相串味。 

如果你真的這樣做了，那麼很可能就給自己埋下了健康隱患。

🔸️1、市面上不少塑料袋，尤其彩色塑料袋很可能含有有毒物質，比如苯並芘、塑化劑等，它們都是很強的致癌物質，與食品接觸後，有轉移到食品中的可能性，人吃了就會慢性中毒。

🔸️2、將蔬菜置於塑料袋中，蔬菜周圍的濕度較高，容易滋生病菌導致蔬菜變質，變質的蔬菜吃了對人體的危害可想而知。如果非要用塑料袋，建議儲存時間不宜過長。

🔸️3、在缺氧的情況下，水果和蔬菜會大量消耗其所含的營養成分，並且會產生對細胞有毒害作用的乙醛和酒精，因此儲藏期間一定要注意通風，保證氧氣供應。 

當塑料袋中可怕的成分進入到人體……

🔹️1. 著色劑（苯並芘）：致癌

你平時買菜回家的第一件事是幹什麼？直接用提菜回來的塑料袋包裹著蔬菜放進冰箱？如果你這麼做了，那麼很抱歉，你正在「慢性自殺」。

五顏六色的彩色塑料袋屬於再生塑料袋，使這塑料袋變得鮮艷的著色劑卻暗含著一種名叫苯並芘的物質。這種物質是一種很強的致癌物質，與食物接觸後可能會轉移到食物中。多環芳烴有較強的致癌作用，國際癌症研究機構早已將苯並芘歸在致癌物的第一組。 

🔹️2. 增塑劑：能導致7種疾病。

增塑劑能夠從塑料袋的表面析出，而我們將通過接觸袋中的食材將其攝入到體內，對我們人體健康造成多種危害：生殖係統、激素失調、免疫力下降、兒童性早熟、傷害基因、心血管疾病、肝臟和泌尿係統。生活的危險無處不在，如果你早上購買熱油條、熱包子時，商家用的塑料袋不是合格產品，那增塑劑會因溫度升高而析出更多！

🔹️3. 鄰苯二甲酸鹽：增加患糖尿病風險。

瑞典烏普薩拉大學的一項研究發現，在塑料製品中常見一種名為鄰苯二甲酸鹽的化學物質，會破壞胰島素的產生，可增加老年人患2型糖尿病的風險。由此可能會引發視力障礙、皮膚瘙癢、尿路感染、四肢發麻等症狀。

如何鑑別塑料袋的品質？

⚠️看外觀是否有「食品用」的標誌。通常該標誌應在包裝袋正面，較醒目的位置。 

⚠️一般而言，有顏色的塑料袋大都使用了廢舊塑料的回收料，是不能用來裝食品的。 看塑料袋有無雜質。

⚠️將塑料袋放在陽光或燈光下，看是否有黑點，有沒有口子。有雜質的塑料袋，肯定是使用了廢塑料做原料。聞塑料袋有無異味，是否讓人覺得噁心。 

⚠️合格的塑料袋應該是無異味的，而不合格的塑料袋由於使用了添加劑，會帶有各種味道。

⚠️合格的塑料袋具有一定強度，不會一撕就破；而不合格的塑料袋由於添加了雜質，往往強度很差，容易破裂。

⚠️合格的塑料袋在抖動時，會發出清脆的聲響；不合格的塑料袋往往是「嗡嗡」的悶響。把塑料袋放在水裡，並用手將其按到水底，稍等片刻，浮出水面的即為無毒塑料袋，沉在水底的即為有毒塑料袋。

⚠️用手撫摸塑料袋表面，很光滑是無毒的。如果顏色混朦，觸之發粘、發澀，就是有毒的。

遠離塑化劑，我們可以這麼做！