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 衛生署長被迫摸小豬、簽下承諾書 2007.08.21 |
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2007/08/21 20:27 |
衛生署長被迫摸小豬、簽下承諾書
【聯合晚報╱記者韋麗文/台北報導】 2007.08.21 03:04 pm
針對衛生署擬開放美國瘦肉精豬肉進口，卻禁止國內豬農使用，養豬農上午前往衛生署抗議，並將整箱臭雞蛋往衛生署丟過去。
記者鄭超文／攝影
千名豬農在衛生署大喊「署長，出來！」僵持一個多小時，12個立法委員無法忍耐，衝進衛生署，才請動衛生署長侯勝茂下樓，農民一見署長蜂擁而上，一時豬仔狂哮、請願聲、推擠四起，場面幾乎失控，侯勝茂速速退回電梯，回會議室被半強迫地簽下承諾書，承諾將與農委會一致立場，不會片面宣布開放瘦肉精。
豬農展現政治力量，今天有30多個立法委員也來到抗議現場，包括國民黨團、台聯黨團，民進黨則僅有林重謨現身。由於衛生署遲遲無官員出面，豬農不耐的大喊，「署長，出來！」
立委們爬過拒馬鐵絲進入衛生署，要求侯勝茂出面。由於官員一再阻擋，立法委員蔡豪一度推打衛生署官員，氣憤大罵「你在耍我們是吧！」
立委們剛從臭雞蛋雨中穿過，身上全是臭味，衛生署副署長王秀紅與立委差身而過時，忍不住偷偷掩鼻。醫界優渥出身的衛生署眾官員們，似沒看過街頭運動，無一不臉色發白。
侯勝茂姍姍來遲，勉強擠出笑容。但是一句「台灣豬農也有用瘦肉精」激怒立委、養豬幹部，養豬幹部氣憤大喊，「你去查，查越嚴越好。」「明天豬肉價跌，衛生署要負全責。」
協商過程中，立委賴幸媛與白添枝不耐的衝進會議室大罵，豬農等不下去了，場面越來越混亂，要侯勝茂立即下樓。在12個立委團團包圍下，侯勝茂幾乎是被架著下樓。
但是一下大廳電梯口，已經突破拒馬的豬農幹部，全部蜂擁而上，一時之間，豬仔狂叫，豬農請願聲，立委叫囂聲，混亂成一團，侯勝茂只好速速撤退，連衛生署大門都踏不出去。最後侯勝茂退回會議室，在立委與養豬協會協調下終於在已寫好的承諾書上簽名，並摸摸小豬頭示好。
承諾書上寫著：「我，衛生署長侯勝茂向全國養豬農承諾如下：一、法律未修正前，絕對禁止含瘦肉精豬肉進口。二、未來含瘦肉精豬肉是否准予進口，衛生署願與農委會採取一致立場，不會片面反對。承諾人侯勝茂」
【2007/08/21 聯合晚報】@
雲水人間 |
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| 瘦肉精 煮過不會消失 |
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2007/08/15 20:53 |
瘦肉精 煮過不會消失
【聯合晚報╱記者林進修/台北報導】 2007.08.15 03:06 pm
衛生署管理瘦肉精的政策出現急轉彎，林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑就批評衛生署前後態度不一，先是禁止瘦肉精的使用，最後卻開放所有動物都可使用，衛生署應對政策改變一事，向國人「說清楚，講明白」。
食品衛生處長鄭慧文指出，瘦肉精是藥品，在高溫下結構可能被破壞，但是不會消失。林杰樑表示，瘦肉精的成分穩定，即使經攝氏100度高溫處理，還是不會分解破壞，可說相當難纏，國外就曾出現吃了煮熟的豬肉仍不適的個案。
林杰樑表示，瘦肉精並不是直接使用在人體的藥物，但類似成分的藥物作用可見於乙型交感神經接受器，會刺激交感神經，通常用來治療氣喘、慢性支氣管發炎等疾病。就這些藥物來說，其臨床副作用包括心跳加速、心悸、心律不整、噁心嘔吐、頭暈及腸胃不適，嚴重者甚至會引發心臟麻痺而死。
他說，瘦肉精其實有很多種，其中就屬「培林」的安全性較高，因此才被美國藥物食品檢驗局 (FDA)允許限量使用在動物。但台灣人飲食習慣和美國人多吃牛肉不同，不僅豬肉吃得多，而且又常吃瘦肉精容易堆積的內臟，標準應更嚴格才對。台中榮民總醫醫院臨床毒物科主任洪東榮表示，雖然目前尚無食用引發健康危害的臨床報告，但如雞鴨鵝被餵食大量瘦肉精又很快被宰殺，人類吃下肚後，就有可能會出現身體不適。
對於這些可能的風險，營養學界專家坦言所知甚少。台北醫學大學公共衛生暨營養學院院長謝明哲就坦承他完全不了解瘦肉精；台北馬偕醫院營養團隊也不太知道這種用來增加豬隻瘦肉比率的藥物成分，到底是什麼「碗糕」。
【2007/08/15 聯合晚報
雲水人間 |
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| 衛署，為何不說160幾國禁用 |
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2007/08/15 20:52 |
衛署，為何不說160幾國禁用
【聯合晚報╱記者謝蕙蓮/台北報導】 2007.08.15 03:06 pm
瘦肉精禁用政策大轉彎，中華民國養豬協會祕書長王逢明上午表示，近日內就會串連全國養豬戶到台北，展開大規模抗議。他也痛批「哪個大官家裡有養豬？這些大官根本不知道豬農的辛苦」。
王逢明還說，就算政府要開放，大部分豬農還是會自律，不會使用解禁的瘦肉精。他忿忿不平的大罵政府：「欺負豬農太甚，這樣的政府，乾脆倒了算了！」
王逢明表示，去年農委會公告把瘦肉精列為禁用，農民也守法不使用。現在突然說要解禁，農民不同意，政府卻不理睬。他反問：「官員說全世界有24個國家可以使用，為什麼不說還有160幾個國家不使用呢？」
他表示，全台養豬戶有1萬3000多戶，這幾天內養豬戶就會北上台北抗議，「到時候一定像螞蟻雄兵一樣」。王逢民既生氣又無奈的說，一旦開放，「美國豬肉全部進來了，台灣的養豬產業也倒了，有什麼意義？」
昨天下午剛傳出衛生署要宣布瘦肉精解禁時，養豬協會聽到風聲，還透過立委向衛生署打探消息，但衛生署官員告知立委，表示沒有要開記者會。王逢明怒氣沖沖的說，「為什麼之前要躲在華視開學者專家座談會，不讓豬農參加，昨天下午還騙立委，這到底是什麼心態？」
他也為豬農叫屈，表示豬農為了生活，每天從早忙到晚，聞一整天的臭味，「如果不是為了生活誰要養？」、「哪個大官家裡有養豬？這些大官根本不知道豬農的辛苦！」
【記者魯永明/斗六報導】
衛生署有意開放瘦肉精，養豬團體強烈反彈，「政府無能，我們反對解禁，一旦開放，養豬產業完蛋，唯有抗爭一途」，中華民國養豬協會副理事長楊河北、雲林養豬協會理事長周金來、中華民國養豬合作社聯合社理事主席張昱祺，異口同聲，都表達反對立場。
張昱祺說，一旦開放瘦肉精，養豬團體沒有別的選擇，只有抗爭。周金來表示「養豬產業走得辛苦，擺脫口蹄疫，腳步還未站穩，國際玉米、黃豆粉又漲價，美國賣給我們玉米、黃豆粉，現在連含瘦肉精的豬肉，也要賣給我們」。
雲林縣台聯黨立委尹伶瑛最近聯合楊河北等養豬團體代表，發表聲明，反對瘦肉精解禁；支持查禁、嚴辦不肖業者；反對開放美國等使用瘦肉精國家肉品進口。
楊河北說，全世界只有美國等24國開放瘦肉精，有160多國禁用，呼籲衛生署及立委勿懼外交壓力，打擊本土產業，讓美國肉品放行，危害國人健康。
【2007/08/15 聯合晚報】
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