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2006/06/12 14:02:25瀏覽173|回應1|推薦4 | |
雖然端午節剛過,還是想來說說小時候的端午節 家裡總是會包三種口味的粽子,第一種,是家鄉口味的粽子,飽滿的圓糯米,包上一塊肥肉一塊瘦肉,煮出來的香味四溢,讓人一顆接一顆,吃個不停,後來才知道這就叫做湖洲粽,只是我們包的形狀不是像外面賣的那樣長方形,還是一樣的粽子形,前兩年到杭州,在杭州火車站看到有小販賣粽子,禁不起那香味逼人,買了兩顆,吃了之後發現,原來這跟家裡公公婆婆(我們家稱呼爺爺奶奶的方式)家鄉的粽子是一樣的味道,形狀也是一樣的粽形,吃起來特別親切,也因此,湖洲粽的口味是我最愛吃的粽子 第二種,是長三角形的豆沙粽,白糯米裡面包紅豆沙,散發出來的米香和豆沙香,總讓小朋友們搶個不停,吃的嘴裡甜甜的,卻不會膩 第三種,是大家最愛吃的白糯米粽,也是長三角形,純白糯米,吃的時候會沾白砂糖,或是果糖,也可以加煉乳,或是巧克力醬......最喜歡放到冰箱再拿出來,冰冰涼涼的,想吃什麼口味都可以自己變化,想到就流口水 常常在端午節前一個星期,公公家就會開始準備包粽子的材料,粽葉,棉繩,糯米......我們總是跟在旁邊問:什麼時候會包好啊?什麼時候可以吃啊? 小小的手有時候也會想跟著一起包,但是不是拿不穩粽葉,就是綁不住繩子,看著大鍋裡糯米,好幾次都想先偷吃一口 學校裡,老師還會提起要記得屈原投汨羅江的故事,有時候還會辦個作文活動什麼的,來紀念屈原,離開學校,這件事就像沒發生過般,再沒有人提起 香包,也是小時候過端午一定要有的東西。兩三個星期前,在每次跟媽媽逛菜市場的時候,就對已經掛在攤子外的各種香包先看了一回,先想好到底要買哪一種,什麼卡通人物,什麼顏色,這對七八歲左右的我們來說是當時的一件大事,同樣的心理一直到現在,買東西要最炫,最新,我想大部分的人都會這樣想吧! 好不容易熬到端午節,香包也買到了,粽子也吃的飽飽了,中午除了守在電視機前看著哪一艘龍舟會划第一之外,還會在正12點的時候跟大家一樣要立雞蛋,每個人都要拿一顆蛋跑到院子裡,頂著熾熱的陽光,不死心的比著誰先立起雞蛋,當然,不是每個人都那樣的順利摟! 端午節,越長大就過的越平淡,今年連龍舟比賽的新聞消息也幾乎很難看到,而且還是個有點涼意的端午節,家裡也越來越少包粽子了,今年竟然一個都吃不到,我真想念那美味的粽子,端午節的味道...... 小時候,都過中國人的節,長大後,都過西洋人的節......想想,似乎都是這樣 |
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( 心情隨筆|雜記 ) |