抵達東莞的第一站，由台辦領導方姊帶著我們來到道地的東莞料理餐廳【新福苑】，方姊說這裡的料理都是真正東莞在地人吃的，剛好讓我們見識一下，的確跟一般想像的粵菜有相當大的不同呢。

點此見大圖原文：東莞行-Day1：地道美食【新福苑∕福苑烹廚】。鬧區住宿【東莞新城國際酒店】

這回非常開心接受廣東省東莞市台辦的邀請，以觀光採訪的角度再次來到東莞，沒想到現在的東莞已經與多年前的印象大不相同，不但從傳統工業區轉為高科技產業發展重鎮，也發展的非常現代化，而且聚集20萬台商的東莞，到處都有台灣影子，寶島眼鏡、池上便當、嘉義火雞肉飯...，儼然就是個小台灣，這點也非常有趣。

上回到東莞可能快10年之久了吧，以前的東莞到處都是工廠，而且十多年前來，傳統重工業工廠林立，也造成嚴重的環境污染，因此我對東莞的印象，一直就是空氣髒、環境亂、都是工廠...。

這次來就大大不同，5天4夜的快閃行，無論到哪個景點、餐廳、台商企業，都讓我們刮目相看。污染改善了，空氣、河水、街道、環境都乾淨清爽許多，人民水平也不輸台灣。

東莞有個特點就是台商非常多，目前已經聚集20萬台商，甚至蓋了台商小學，目前台商醫院也快要完成，這回參觀台商企業後，也讓我們對台商們在東莞的努力感到佩服。走在東莞，到處都有台灣影子，街上隨便都會遇到台灣同胞，感覺相當親切。

這次行程主題便是【東莞很台灣】，可是東莞也很好玩，下回大家到廣東旅遊，可別只到深圳、廣州，東莞也有許多好吃、好玩的地方，值得大家深入探索。

先針對每天行程大致介紹東莞吃喝玩樂，方便前往東莞短期經商、旅遊的朋友參考，後續再做各點深入介紹囉。

首次【東莞很台灣-博客採訪團】行程如下：

Day 1：桃園機場：華航15：00直飛深圳→16：45深圳機場→晚餐：東莞萬江區《新福苑》→東莞南城區住宿《新城國際酒店》

Day 2：松山湖∕松山湖科技園區→午餐：松山湖《在水一方》→台心醫院→台商大廈（環球經貿中心）→東莞展覽館→晚餐：東莞《瑪莎拉自助餐》→東莞《中心廣場》→東莞《玉蘭大劇院（欣賞魔術表演）》

Day 3：長安《粵藝苑》（粵劇賞析交流）→長安《長春圖書館∕長安鎮改革開放成就展覽》→午餐：長安《稻家菜》→橋頭《荷花節》→橋頭《錦香園農家菜》→東莞萬江區《下壩村酒吧街》

Day 4：東莞《可園》→午餐：厚街《嘉義火雞肉飯》→虎門《海戰博物館》→虎門砲台→虎門購物→晚餐：東莞《蠔味館》

Day 5：東莞《大麥克》大賣場→午餐：東莞《東莞人家》→深圳機場返台

這回前往東莞，最方便的就是桃園機場可以直航深圳，搭乘華航1500班機，到深圳才1645。

東莞剛好夾在廣州與深圳中間，深圳開車前往東莞不用1小時車程，即使是直飛廣州白雲機場，到東莞也是差不多時間，因此要前往東莞相當方便。

東莞小常識：

東莞市面積為2,465平方公里，差不多等於大台北地區+基隆，人口有一千多萬，行政區劃分為「市、鎮∕街道」兩級。

主城區大致分為：莞城街道、東城街道、南城街道（行政區）、萬江街道。

整個東莞共分為32個鎮∕街道（類似台北的區）：

城鎮：莞城街道、石龍鎮

水鄉：萬江街道、中堂鎮、望牛墩鎮、麻涌鎮、石碣鎮、高埗鎮、洪梅鎮

沿海：虎門鎮、道滘鎮、厚街鎮、沙田鎮、長安鎮

丘陵：東城街道、寮步鎮、大嶺山鎮、大朗鎮、黃江鎮

山區：樟木頭鎮、鳳岡鎮、塘廈鎮、謝崗鎮、清溪鎮

埔田：南城街道、常平鎮、橋頭鎮、橫瀝鎮、東坑鎮、企石鎮、石排鎮、茶山鎮

對東莞地理有些概念後，看遊記會比較有概念，從主城區前往比較遠的區，車程大約都在一個小時左右，就跟台北市到台北縣差不多，所以也不會很遠啦。

抵達深圳機場後，台商月刊社長與記者琳琅以及台辦領導們熱情的來接我們，這回真的多虧台辦們招待，讓我們真正感受體會到東莞的好吃、好玩。

尤其東莞台辦處長方姊可是個美食家，對吃很講究地道、作法、食材，帶著我們這群愛吃鬼吃到真正的東莞料理、農家菜、河海鮮，而且方處長還是個台灣通，台語歌唱的比我們還好，實在太厲害了，果然東莞真的很台灣啊。

於是，抵達東莞的第一站，就是由方姊帶著我們來到道地的東莞料理餐廳【新福苑】，方姊說這裡的料理都是真正東莞在地人吃的，剛好讓我們見識一下，的確跟一般想像的粵菜有相當大的不同呢。

【新福苑酒家】位於萬江區環城路萬江官橋窖路段，在東莞可是家喻戶曉的老店，最早是大排檔起家，已經有15年歷史，現在已經是家大型餐廳，以推廣東莞水鄉飲食文化為宗旨，講究食材來源、新鮮與衛生，我們也在此享用到很多沒吃過的東莞料理。
 

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冬瓜薏米煲番鴨湯
鵝掌∕龍舟飯
 

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狗舌∕雞仔餅
上湯魚包∕桶皇雞
滷魚頭∕蔥花撈青茄

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涼瓜青浸腐竹∕柴魚煲節瓜
生炒菜心∕韭菜餅
和順魚∕冬瓜薏米煲番鴨湯

 
▼【冬瓜薏米煲番鴨湯】
來到廣東，煲湯可是不能錯過，廣東人喜歡煲湯，而且都是真材實料、細火慢燉，就是要將食材中的精華全熬到這碗湯中。

這回每餐開始都會先有一碗煲湯潤舌開胃，而使用冬瓜、薏仁可退火，在廣東是很常見的消暑煲湯食材，湯頭也多了甘甜。

而原本不會被注意的番鴨，嚐試性吃了一塊驚為天人，燉得軟爛的番鴨入口即化，吸飽湯汁的鴨肉也非常鮮甜，吸引大夥紛紛將之嗑光。

▼【滷鵝掌】廣東滷水原本也是有名，東莞的滷水特別在相當清淡，一點都不死鹹，怕重口味的相當稱讚。

 

▼【龍舟飯】加了豐盛燒臘的廣東炒飯，標準粒粒分明、清爽不油膩，取名是因為划龍舟前要吃這道才有力氣，光是看這滿滿的料就飽了，可是這最後才上的炒飯，實在很好吃，對於澱粉控的我，再飽也忍不住吃個一碗才滿足啊。
 

▼【狗舌】並不是真的狗舌頭啦，是一種粿，其實吃起來很像台灣的草仔粿，但是還要再硬一點點，味道也很清爽、很香，我很喜歡。

 

▼【雞仔餅】有點像是龍鳳腿或是雞卷，口味都有點像台灣某些料理，但作法與食材卻又不盡相同，中華料理的確很多元。
 

▼【桶皇雞】就是類似白斬雞，各地白斬雞作法都不同，口味也不同，這裡的桶皇雞很Q彈，新鮮沒有雞腥味，來廣東最愛吃燒臘類，所以能吃到美味的白斬雞都很開心。
 

▼【上湯魚包】這道是此行最讓大家讚不決口的，用類似餛飩皮包著Q彈的魚肉餡料，吃起來皮很滑，餡肉很像魚丸，好吃脆口又多汁，清爽美味，讓我們都念念不忘啊。

 

▼【蔥花撈青茄】其實我真的不敢吃茄子，但是這道青茄長得不像茄子，所以我吃了一小口，有點像胡瓜，但軟軟的還是不太敢吃，是道爽口的青菜。
 
 

▼【涼瓜青浸腐竹】
這腐竹就是豆皮啦，做得非常細滑，很細膩的豆皮。

 

▼【韭菜餅】
這是除了上湯魚包外，我最喜歡的第二道料理，吃起來QQ的，雖是韭菜餅，卻是清爽的蔬菜香，非常好吃呢。