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| 2020/08/17 14:10:02瀏覽29｜回應0｜推薦0 | |
這道菜鹹香濃郁，油而不膩，色香味美，營養豐富，十分下飯哦！
食材明細主料
五花肉壹塊
腌雪裏蕻適量
豌豆適量
輔料
蔥花適量
老抽少許
生抽適量
食用油適量
鹽適量
鹹香口味
炒工藝
半小時耗時
高級難度
 五花肉炒雪裏蕻的做法步驟：所需食材準備就緒，雪裏蕻提前泡壹會兒。
五花肉炒雪裏蕻的做法步驟：雪裏蕻切成碎末。
五花肉炒雪裏蕻的做法步驟：繼續放在清水裏浸泡壹會兒去鹹度。
五花肉炒雪裏蕻的做法步驟：五花肉切成薄片。
五花肉炒雪裏蕻的做法步驟：雪裏蕻攥出水分。
五花肉炒雪裏蕻的做法步驟：鍋內放適量油，放入五花肉片煸炒，可以比平時多壹點，肉和雪裏蕻都吸油。
五花肉炒雪裏蕻的做法步驟：煸炒至變色，放入蔥花爆香。
五花肉炒雪裏蕻的做法步驟：放入少許老抽上色。
五花肉炒雪裏蕻的做法步驟：放入豌豆粒翻炒均勻，也可以提前把豌豆粒放開水鍋裏燙壹下撈出，我這個用的比較少就省事兒了。
五花肉炒雪裏蕻的做法步驟：放入雪裏蕻繼續翻炒均勻，加入少許東古壹品鮮調味，根據雪裏蕻的鹹度決定是否加鹽，我泡的時間長了，就加了壹點點鹽。
五花肉炒雪裏蕻的做法步驟：淋入少許清水，繼續翻炒均勻即可出鍋。
五花肉炒雪裏蕻的做法步驟：裝盤。
五花肉炒雪裏蕻的做法步驟：鹹香誘人呢。
使用的廚具：炒鍋
所屬分類： 熱菜 家常菜 快手菜 下飯菜
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
