在餐飲加盟創業之前，做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況，掌握行業趨勢，並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查，讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前，首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式，掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提，能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上，接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式，了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求，找到適合當地市場的加盟品牌，有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上，接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估，找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌，有助於增加加盟店的生存和發展機會。

透過以上的資訊來源和評估方法，可以更全面地了解加盟品牌的競爭力，有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前，還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素，評估自己的資金實力和風險承受能力。

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三毛：一生的愛　　那時候，或說一直到現在，我仍是那種拿起筆來一張桌子只會畫出三只腳，另外，一只無論如何不知要將它擱在哪里才好的人。如果畫人物或鳥獸，也最好是畫側面的，而且命令他們一律面向左看。向右看就不會畫了。　　小學的時候，美術老師總是拿方形、圓錐形的石膏放在講臺上，叫我們畫。一定要畫得“像”，才能拿高分。我是畫不像的那種學生，很自卑，也被認為沒有藝術的天分。而藝術卻是我內心極為渴慕的一種信仰，無論戲劇、音樂或舞蹈，其實都是愛的。　　就因為美術課畫什么就不像什么，使我的成績，在這一門課上跟數學差不多。美術老師又兇又嚴肅，總是罰畫得不好的同學給他去打掃房間。那一年，我是一個小學五年級的孩子，放學了，就算不做值日的那一排要整理教室，也是常常低著頭，吃力的提著半桶水——給老師洗地去啦！因為畫不像東西。　　美術課是一種痛苦，就如“雞兔同籠”那種算術題目一樣。我老是在心里恨，恨為什么偏要把雞和兔子放在一個籠子里叫人算他們的腳。如果分開來關，不是沒有這種演算的麻煩了嗎？而美術，又為什么偏要逼人畫得一模一樣才會不受罰？如果老師要求的就是這樣，又為什么不用照相機去拍下來呢？當然，這只是我心里的怨恨，對于什么才是美，那位老師沒有講過，他只講“術”。不能達到技術標準的小孩，就被譏笑為不懂美和術。我的小學美術老師是個不學無術的家伙，這，是現在才敢說給他的認識。　　本來，我的想象力是十分豐富的，在美術課上次次被扼殺，才轉向作文上去發展了——用文字和故事，寫出一張一張畫面來。這一項，在班上是拿手的，總也上壁報。　　說起一生對于美術的愛，其實仍然萌芽在小學。那時候，每到九月中旬，便會有南部的軍隊北上來臺北，等待十月十日必然的閱兵典禮。軍人太多，一時沒有地方住，便借用了小學的部分教室做為臨時的居所。兵來，我們做小孩的最歡迎，因為平淡的生活里，突然有了不同的顏色加入，學校生活變得活潑而有生趣。下課時，老兵們會逗小孩子，講槍林彈雨、血肉橫飛又加鬼魅的故事給我們聽。也偶爾會看見兵們在操場大樹上綁一條哀鳴的土狗，用刺刀剝開狗的胸腔，拿手伸進去掏出內臟來的時候，那只狗還在狂叫。這驚心動魄的場面，我們做小孩的，又怕又愛看，而日子便很多采又復雜起來了。　　每一年，學校駐兵的時候，那種氣氛便如過年一樣，十分激蕩孩子的心。　　在學校，我的體育也是好的，尤其是單杠，那時候，每天清晨便往學校跑，去搶有限的幾根單杠。本事大到可以用雙腳倒吊著大幅度的晃。蝙蝠睡覺似的倒掛到流出鼻血才很高興的翻下來，然后用腳擦擦沙土地，將血跡涂掉。很有成就感的一種出血。　　兵駐在學校的時候，我也去練單杠。　　那天也是流鼻血了，安靜的校園里，兵們在蹲著吃稀飯饅頭。我擦鼻血，被一個偶爾經過的少校看見了；認識那一顆梅花的意義。那個軍官見我臉上仍有殘血，正用袖子在擦，就說：“小妹妹，你不要再倒掛了，跟我去房間，用毛巾擦一下臉吧！”我跟他去了，一蹦一跳的，跟進了他獨立的小房間；大禮堂后面的一個房內。那時，駐的兵是睡教室里的，有些低年級的同學讓出了教室，就分上下午班來校，不念全天了。官，是獨占一小間的。　　軍官給我洗臉，我站著不動。也就在那一霎間，看見他的三夾板墻上，掛了一幅好比報紙那么大的一張素描畫。畫有光影，是一個如同天使般煥發著一種說不出有多么美的一張女孩子的臉——一個小女孩的臉。　　我盯住那張畫，吃了一驚，內心就如初見殺狗時所生出的那種激蕩，澎湃出一片汪洋大海。殺活狗和一張靜態畫是如此不同的一回事，可是沒有別樣的形容可以取代了。　　那是一場驚嚇，比狗的哀鳴還要嚇。是一聲輕微低沉的西藏長號角由遠處云端中飄過來，飄進了孩子的心。那一霎間，透過一張畫，看見了什么叫做美的真諦。　　完全忘記了在哪里，只是盯住那張畫看，看了又看，看了又看，看到那張臉成了自己的臉。　　那個軍官見我雙眼發直，人都僵了，以為是他本人嚇住了我，很有些著急要受拖累，便說：“小妹妹，你的教室在哪里？快去上課吧！快出去羅！”我也是個敏感的孩子，聽見他暗示我最好走開，便鞠了一個躬快步走了。　　自從那日以后，每堂上課都巴望著下課的搖鈴聲，鈴聲一響，我便快速的沖出教室往操場對面的禮堂奔跑，禮堂后面的小間自然不敢進去，可是窗口是開的。隔著窗戶，我癡望著那張畫，望到心里生出了一種纏綿和情愛——對那張微微笑著的童顏。　　也拉同學去偷看，大家都覺得好看，在窗外吱吱喳喳的擠著。看到后來，沒有人再關心那幅畫，只有我，一日跑上七八次的去與那位神秘的人臉約會。　　也是一個下課的黃昏，又去了窗口。斜陽低低的照著已經幽暗的房間，光線蒙蒙的貼在那幅人臉上，孩子同樣微笑著。光影不同，她的笑，和白天也不同。我戀著她，帶著一種安靜的心情，自自然然滴下了眼淚。　　一次是看紅樓夢，看到寶玉出家，雪地中遇見泊舟客地的父親，大拜而別，那一次，落過淚。同一年，為了一個畫中的小女孩，又落一次淚，那年，我十一歲半。　　美術老師沒有告訴我什么是美，因為他不會教孩子。只會兇孩子的人，本身不美，怪不得他。而一次軍隊的扎營，卻開展了我許多生命的層面和見識，那本是教育的工作，卻由一群軍人無意中傳授了給我。　　十月十日過去了，軍隊要開回南部，也表示那張人臉從此是看不到了，軍官會卷起她，帶著回營。而我沒有一絲想向他討畫的渴求，那幅最初對美的認知，已經深入我的心靈，誰也拿不去了。　　十二歲多一點，我已是一個初中學生了，仍上美術課，畫的是靜物：蠟做的水果。對于蠟做的東西，本身便欠缺一份真正水果的那份水分飽透而出的光澤和生命，是假的色和不自然的光，于是心里又對它產生了抗拒。也曾努力告訴自己——把水果想成是真的，看了想上去咬一大口的那種紅蘋果；用念力將蠟化掉，畫出心中的水果來。可惜眼高手低，終是不成，而對于做為藝術家的美夢，再一次幻滅。這份挫敗感，便又轉為文字，寫出“秋天的落葉如同舞倦了的蝴蝶”這樣的句子，在作文簿上，得了個滿堂紅彩加上老師評語——“有寫作潛能，當好自為之”的鼓勵來。　　實在熱愛的仍是畫，只因不能表達內心的感受于萬一，才被逼去寫作文的。這件事，愛畫的心事，使得我雖然沒有再熱心去上美術課，卻注意起畫冊來了。　　我的二堂哥懋良，當時是與我父母同住的，因為大伯父與大伯母去了一陣香港。堂哥念師大附中時我尚在小學，只記得他在高中時，愛上了音樂，堅持不肯再上普通學校，并且當著我父親——他叔叔的面前，將學生證撕掉，以示決心。大人當然拿他沒有辦法，只有憂心忡忡的順著他，他去了作曲老師蕭而化那邊，做了私人的學生。　　我看的第一本畫冊，一巨冊的西班牙大畫家畢卡索的平生杰作，就是那個一天到晚彈琴不上學的二哥給我看的東西。二哥和我，都是家中的老二，他是大房的，我是二房的。我們兩匹黑羊，成了好朋友。看見畢卡索的畫，驚為天人。噯！就是這樣的，就是我想看的一種生命，在他的桃紅時期、藍調時期、立體畫、變調畫，甚而后期的陶藝里看出了一個又一個我心深處的生命之力和美。　　過不久，我也休學了，步上二哥的后塵。休學后被帶去看醫生，醫生測驗我的智商，發現只得六十分，是接近低能兒童的那種。　　我十三歲了，不知將來要做什么，心里憂悶而不能快樂。二哥說，他要成為一個作曲家——今天在維也納的他，是一位作曲家。而我，也想有一個愿望，我對自己說：將來長大了，去做畢卡索的另外一個女人。急著怕他不能等，急著怕自己長不快。他在法國的那幢古堡被我由圖片中看也看爛了，卻不知怎么寫信去告訴畢卡索，在遙遠的地方，有一個女孩子急著要長到十八歲，請他留住，不要快死，直到我去獻身給他。　　這一生，由畫冊移情到畫家身上，只有專情的對待過畢卡索。他本人造形也美，而且愛女人，這又令我欣賞。藝術家眼中的美女，是真美女。畢卡索畫下的女人，個個深刻，是他看穿了她們的骨肉，才有的那種表達。那時候，我覺得自己也美，只有藝術家才懂的一種美。　　可是人太小了。快長大的愿望不能由念力中使身材豐滿，而我的心靈一直急著吸取一切能夠使我更成熟的東西。回想起來，那些人為的間接人生體驗，終因實際生活的直接經驗太少，而無法自然結合，那是勉強不來的。急著長大，使我失落了今生無法再拾回的少女時代，雖說那是十分可惜的事，倒也沒有真的后悔過。　　沒有等到見到他，畢卡索死了。報上刊出一代巨星消失在今世的消息時，我的床畔早已有了另外許多許多畫冊，而且自己也開始在畫畫了。畢卡索的死，對我來說，也是一種教化，使我認知了藝術不死的真理，并沒有為他的離世流下一滴眼淚。而我，由那時候開始，便沒有想嫁藝術家了，一直再沒有了這個念頭。　　許多年過去了，西(www.lz13.cn)柏林展出了畢卡索“性愛素描”的全部作品。我一趟一趟的去展覽會場流連，方知性愛的極美可以達到畫中的那個深度。那不只是“查泰萊夫人的情人”這本書教給我唯一的感動，那又是畢卡索的另一次教化。今生再見一次驚心動魄，如同小學時操場上那個睜大了眼睛的孩子。　　過了又幾年，西班牙巴塞隆納城成立了“畢卡索美術館”，我又去了那兒，在一幅又一幅名畫真跡面前徘徊不舍。　　回想一生對于美術的摯愛，心中浮上的卻是國民學校小房間中那個女童的臉。我知畢卡索的靈魂正在美術館中省視著我，而我，站在那一張張巨著之前，感激的卻是那個動了憐憫之心帶我去擦血的軍官。如果不是當年他墻上的一幅畫，如何能夠進入更深的殿堂之門？我猜想，畢卡索如果知道這一故事，也是會動心的。那個軍官和小女孩的故事。 三毛作品_三毛散文集 三毛：沙漠中的飯店 三毛：拾荒夢分頁：123

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職場馬拉松　　文/孫振耀　　正常人大概要工作35年，就像一場馬拉松比賽。要知道，大多數人最后是走到終點的，只有少數人是跑過終點。因此，在剛開始時就去搶領先的位置，并沒有太大的意義。　　與此同時，這場馬拉松比賽還有初賽、復賽、決賽。初賽時大家都剛剛進社會，大多數都是實力一般的人，這時候認真努力很快就能脫穎而出，于是有的人二十多歲做了經理，有的人遲些也終于贏得了初賽，三十多歲成了經理。然后是復賽，能參加復賽的都是贏得初賽的，每個人都有些能耐，這時再想勝出就不容易了：要有很強的堅韌精神，要懂得靠團隊的力量，要懂得收服人心，要有長遠的眼光。　　這個世界的規律是：給人一點成功的同時，會讓人驕傲自滿。剛剛贏得初賽的人往往會驕傲自滿，他們沒有耐性，沒有容人的度量，就像一只憤怒的斗牛，雖然猛烈，最終是會失敗的；而贏得復賽的人則像斗牛士，不急不躁，慢慢耗盡對手的耐心和體力。贏得了復賽以后，大約已經是一位很了不起的職業經理人了。　　最終的決賽來了，大家都是高手，只能等待對方犯錯。他們最大的敵人就是自己，在決賽中要做的只是不被自己擊敗，等著別人被自己擊敗。這和體育比賽一樣，最后高手之間的比賽，就看誰失誤少，誰就贏得了決賽。　　所以，看待工作，眼光要放遠一點，一時的誰高誰低并不能說明什么。　　當然，在此之前，你要想清楚，你要的是什么？　　大多數人惟一的想法只是——我想要一份工作。越是焦急，越饑不擇食，越想不清楚，越容易失敗，你的經歷越來越差，下一份工作的人看著你的簡歷就皺眉頭。于是你陷入惡性循環。　　我們處理的事分為“重要”和“緊急”，如果不做重要的事就會常常去做緊急的事。比如鍛煉身體保持健康是重要的事，看病則是緊急的事，如果不鍛煉身體保持健康，就會常常為了病痛煩惱。找工作也是如此，想好自己究竟要什么是重要的事，找工作是緊急的事，想不好，就會常常要找工作。　　隨之而來的問題是，你的目標應該有多大？　　中國的勵志和國外的勵志不同：中國比較鼓勵人立下大志愿，而國外比較鼓勵人勇敢面對現實生活，面對普通人的困境。我們都是普通人，不會買彩票中500萬元，不會成為比爾蓋茨或者李嘉誠，不會坐飛機掉下來，我們當中很少的人會創業成功，大部分人會活過65歲。　　所以請你在想自己要什么的時候，“現實”一點。目標定得高些，對于喜歡挑戰的人來說有好處，但對于大多數普通人來說，反而比較容易灰心沮喪。　　我并不反對跳槽，但跳槽決不是解決問題的辦法。很多人跳槽是因為這樣或那樣的不開心，但這種不開心在現在這個公司不能解決，那么在下一個公司多半也解決不掉。換個環境你都不知道會碰到什么問題，與其如此，不如就在當下把問題解決掉。　　人生的曲線應該是曲折向上的，偶爾會遇到低谷，但大趨勢總歸是曲折向上，而不是像脈沖波一樣每每回到起點。我見過不少面試者，30多歲了，四五份工作經歷，每次多則3年，少則1年。(www.lz13.cn)30多歲時回到起點，從一個初級職位開始干起，拿初級的薪水，和20多歲的年輕人一起競爭，不覺得有點辛苦嗎？這種日子好過嗎？　　并不是你的每一份努力都會得到回報，并不是你的每一次堅持都會有人看到……人總是會遇到挫折，總是會有低潮，總是有要低聲下氣的時候，這恰恰是人生最關鍵的時候。逆境，是上帝幫你淘汰競爭者的地方。要知道，你不好受，別人也不好受，你堅持不下去了，別人也一樣。千萬不要告訴別人你堅持不住了，那只能讓別人獲得堅持的信心；要讓競爭者看著你微笑的面孔，失去信心，退出比賽。勝利屬于那些有耐心的人。 給職場青年的十個新年建議 一個被貶者的職場奇跡 關于職場的精辟句子分頁：123

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