在餐飲加盟創業之前，做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況，掌握行業趨勢，並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查，讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前，首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式，掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提，能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上，接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式，了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求，找到適合當地市場的加盟品牌，有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上，接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估，找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌，有助於增加加盟店的生存和發展機會。

透過以上的資訊來源和評估方法，可以更全面地了解加盟品牌的競爭力，有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前，還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素，評估自己的資金實力和風險承受能力。

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葉靈鳳：遷居　　《白葉雜記》之三　　近來我的性格的確是變了。在以前的時候，我對于什么事都是冷淡、嫉視、惡嫌。我能唾吐那自命努力求進的人，我能嘲笑那顛倒在緋色的霧圍氣中的同伴；假若有人在文章上說他近來是怎樣地無聊，怎樣地寂寞，我看了總要發一聲冷笑，嗤他是沒有脫盡文人的舊習，太沒有涵蓄。　　不料講人家的口沫還未干，循環的報應竟一一都在我身上實現了。近來我突然變得與以前的我完全相反起來。聽了一點人世離合悲歡的事我能心動，見了一句戀慕的詩歌我能心跳。我竟像少女般的會害羞，常常因了朋友們一句無關系的話竟臉紅了起來，對于什么事我都會感動，尤其是這一次的搬家。十幾日中，幾使我夜夜不能安枕，不能做事。雖是這樣的感動一半是因了另外的原因，然而一半實因了我自己的性格已經改變。　　雖是北冰洋的堅冰，然而只要有火，它依然是不免要化成沸水的。我現在只有用這一句話自己向自己解嘲。　　回想起我搬進這間房子里來的日期，已是四月以前的事了。那時候還是枯寂的隆冬，春風還在沉睡中未醒，我的心也是同樣的冷靜。不料現在搬出的時候，我以前的冷靜竟同殘冬一道消亡，我的心竟與春風同樣飄蕩起來了。啊啊！多么不能定啊，少年人的心兒！　　這一間小小的亭子間中的生活，這一種圍聚靜謐的幽味，的確是使我凄然不忍遽舍它而去的。你試想，在這一間小小的斗方室中，在書桌床架和凌亂的書堆的隙地，文章寫倦了的時候，可以站起來環繞地徘徊；地位雖不免小點，然而將那惟一的一扇房門關了之后，這里面簡直就是你的世界，任你作什么事，都不怕有人來打擾或窺探。你若是飲著醇酒沉醉的時候，你盡可把你那心愛的姑娘寄來的信捧著狂吻；你若是正沉在黃連的苦汁中，你也盡可對鏡子看著你自己用舌頭嘗自己頰頭上淋下的清淚。你可以……啊，這里面有說不盡的幽靜與優游！有說不盡的自由與空博。住在這里面的簡直就是這方寸之地的王者！我是怎樣的驕傲啊！——然而好夢不長，我現在已經從那里面遷出來了。現在的新居雖是也有那舊地所沒有的趣味，然而回想起那里面生活的情形，我仍是不免有無限的繾念。　　在那里面，當晴暖的冬日上午，日光從南向的排窗射到桌上的時候，我可以靜靜地細吟我心愛的書。下雨的天氣，聽了雨點淋在那頂上水門泥的晾臺上的聲音，更令人有悠然出塵之想。當斜陽抹過了屋脊的傍晚，推開了西向的小窗，在西方的天際，那兒你每日至少總可以看見幾道金碧的霞光在凝云中閃耀。暮靄漸漸聚合了，晚炊的淡煙模糊了鱗似的屋脊以后，你更可以看見幾排冥暗的街燈，在夜風中閃動。你若是中夜因了事不能安枕，你可以起來倚在這窗口。你仰首望大，燦然的群星定可以使你將自己和全盤的世界全消滅在宇宙的莊嚴靜穆中，而不再對塵世有所執念。幾處大商場的不夜的群燈在天際放出了紅膠的反映，遠方的摩托車聲和幽幽的犬吠在夜的空氣里緩緩地騰上，你見了，你聽了，你更可翻然了悟，鉆透了哲學者所顛倒著的大謎。——這一間小室中是有這樣多的蘊藏，然而我現在已經不得已地棄它而去了，這叫我每想起了怎不要有無限的惋惜？　　我們工作的時間，多半是在夜晚。在和靄溫靜的火油燈下，我與我同居的朋友——這間屋子的主人——對面而坐。我追求著我的幻夢，紅墨水的毛筆和令人生悸的稿件便不住地在我朋友手中翻動。我的朋友生著兩道濃眉，嘴唇微微掀起，沉在了過去的悲哀中的靈魂總不肯再向人世歡笑。雖是有時我們也因了一些好笑的事情，而開顏欣笑，然而我總在笑聲中感到了他深心的消沉和苦寂。我從不敢向他問起那以往的殘跡，我怕片時的回憶會使他破碎的心房又遭擾動，我也怕會引起了我自己的自傷。然而我們自己辦的小小的刊物，卻就是這樣從這里面一期期的產出了。我看見我們親手寫的字已印在白的紙上，我抬眼看看產出這些字的人物和房間，我總忍不住會啞然失笑。　　我于此悟出了上帝的圣殿，為什么在這世上永遠不會滅跡的道理了。　　在我搬出的那一天的前夜(www.lz13.cn)，我幾乎一夜沒有安睡。我在室中四處盤桓，我又將窗子打開看看外面的鄰景。我想起居了幾個月的房屋如今一旦要搬開，屋雖是木然無言，然而人怎能忍得住不凄然生慨呢？此日一去，今生大約再不會重居到此地來了吧？這樣一想，我當時確是感到了人生的無常和虛幻。　　何況我當時心中還有不好意思告訴人的惆悵哩！　　我的幻影在那時恰巧在我眼中消滅了。　　我失去了我的幻影，同時我又要離開我這安住了幾個月的幽居，這令我對于此次的遷移，怎不要突然改變，變得善感多愁？　　遷居的情懷如今雖是已成了過去的殘夢，然而當我今天執筆追寫這段文字的時候，我仍不免要黯然心動。　　我假若是可以再回到我那間屋子里去看一次啊！　　一九二六年四月二日下午　　 葉靈鳳作品_葉靈鳳散文 葉靈鳳：家園紀事 葉靈鳳：黃瓜分頁：123

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寫給職場優秀“畢業”人　　　　今天在一位朋友的引薦下，來到安徽拜訪由大型國企剛剛投資籌建的鋼鐵基地老總，因為此基地位于一個非常偏僻的小鎮上，交通極其不方便，我坐了火車、的士、大巴、面包車、三蹦子等幾乎所有可以想到的交通工具，才來到此籌建處的辦公樓前。　　　　得益于朋友的引薦老總對我十分熱情，閑聊之間，我發自肺腑的說了一句：“看著綿延十幾公里的廠區規劃空地，總讓人情不自禁的產生大戰鴻鵠之志的沖動！”話音剛落，剛剛還談笑風生的老總突然面色凝重起來，嘆了口氣說道：“唉，廠里招大學生不容易啊，不少畢業生來到這里看到空曠的廠區，心里也空了，不少當場提出毀約，說看不到發展前景，學不到東西，上午管人事的同志還給我反應呢，說目前的毀約率已達到20%了！”　　　　聽到這里我安慰到：“毀約是他們這些年輕人的損失，工作過的人都清楚，能夠分派到一個這樣大型項目的籌備小組里是十分幸運的，從零開始，快速學東西，等著工廠投入運行，畢業不到三五年自己差不多就會成為廠里骨干甚至中層領導，就是到時再換工作，也是各大企業爭相青睞的萬金油啊！”老總自嘲似的來了一句：“寶劍鋒從磨礪出，窮鄉僻壤難留人啊！”拜訪完老總走出辦公樓的時候，看著空曠的廠區，似乎又回到了自己剛畢業時曾經戰斗了一年的項目現場，感慨萬千：“作為一個所謂的“優秀”畢業生（名牌大學碩士畢業，優秀學生干部，優秀黨員，優秀班主任，學習成績前三名，各類證書、各類獎學金一大摞，貌似挺牛的，現在才明白真的只是貌似），在面臨這樣的工作機會時，是不是也會選擇放棄？”時光不能倒流，歷史不能假設，還是把工作三年的心路歷程分享給大家，希望能幫助剛踏入職場摩拳擦掌的你少走點彎路。　　　　“我堂堂名牌大學生，怎么就干這個毫無技術含量的工作！”　　　　剛進來公司一周，思維方式還停留在學校，在學校里表現優秀的學生，總期待到了公司就被委以重任，似乎越高的職位越能發揮自己的價值！當自己夢想的大展宏圖被畫圖、整理材料等一些瑣碎的工作所擊垮時，往往會激發自己內心的小宇宙爆發：“在學校里，我怎么著也算個牛人，怎么就讓我干這種活！”于是乎每天像個祥林嫂似的逢人就發牢騷闡述自己在學校的輝煌歷史，甚至添油加醋夸張表達，目的就是想引起同事和領導的重視與認可。剛踏入職場的新人們，請記住以下三點：第一，名牌也好，優秀也罷，都是歷史，都是浮云，不要讓過去成為你的負擔，進入公司你就是一張白紙，學會清零自己；第二，不要猜了，你所看到的就是你的現實工作，它絕對不如你想象中那么好，也不會像你所認為的那么差；第三，萬丈高樓平地起，再瑣碎也是工作，不要浮于表面，畫圖也有設計理念，整理材料也有公司歷史可以追溯，一個把普通事情做到出彩的人不會被老板漠視的！　　　　“我真看不慣XXX做事情自由散漫不負責任的樣子！”　　　　剛剛踏入公司一個月，你會遇到形形色色各個年齡段的同事，這不像在學校與你共同生活的都是同齡人，這也不像在學校你可以由著自己的性子來選擇與誰交流，與誰絕交，因為你面對的這些人包括你看不上眼的這些人都是你的合作對象，和他們溝通交流是你生活的一部分。不要抱怨這個自由散漫，也不要抱怨那個拖拖拉拉，且不說有些人聽到閑言碎語是否對你“下毒手”，就你的這種排斥抱怨情緒肯定會影響到你的工作！在評論他們之前，先問自己三個問題：自己在他們眼里完美嗎？自己的事情做好了嗎？自己能從他們身上學到什么？剛踏入職場的新人們，請記住：不要去評價，試著去成長！　　　　“我就納悶了，公司那么多問題顯而易見為何沒人解決呢！”　　　　進入公司兩個月的時候，如果你觀察力還可以，你會慢慢發現公司似乎存在一些問題，這時你也許會想到打工皇帝唐駿或者學生教父李開復，覺得自己可以學他們把問題總結出來反映給領導，以企求得到領導的賞識和提拔，從此平步青云！首先可以肯定的是，你不是唐駿也不是李開復，你提到的問題達不到他們的高度也提不出真正合適的解決方案，其次，到企業工作就好比處對象，剛開始時在彼此眼中都很完美，在一起生活一段時間，才發現原來彼此都有毛病，這是很正常的，你可以以領導的思路去思考問題，這有利于你培養大局觀，但絕對不要天真的以為領導看不到這些問題，因為有些問題涉及戰略，有些問題涉及體制，還未到解決的時機而已！剛踏入職場的新人們，請記住：你不是救世主，奇跡也不會發生在你身上，矛盾是事物發展的源泉和動力，公司有問題很正常，你要沉下心來，學會分析問題，慢慢在工作中尋找切實可行的解決方案！　　　　“我這個想法太牛了，得趕緊在會上當著大家說出來！”　　　　在公司干了三個多月的時候，覺得自己已經適應了環境，慢慢的融入了這個大家庭，公司的一些基本的工作流程也大致了解清楚。那顆騷動的心按耐不住急于得到認可的欲望，總想著表現一把，讓領導記住自己，且不論你是否天賦異稟，在大眾場合表達自己的想法之前，首先問問自己：這個想法是否切實可行？這個想法執行起來是否損害到了別人的利益？自己的這個想法自己有沒有做過小范圍的試驗應用？想表現沒有錯，但必須保證自己的想法務必落到實處，剛踏入職場的新人們，請記住：想了并不代表做了，做了并不代表做到，當別人夸你很有思想的時候，要掂量一下自己是不是只把工作想法留在了口頭上，淪落成了紙上談兵的書生？　　　　“我每天加班那么辛苦，領導總會看見的！”　　　　在公司干了半年的時候，慢慢懂得“木秀于林風必摧之”的教導，知道凡事不能太漏鋒芒，做事謹慎小心。但考慮到人性的弱點：付出總會期待著回報，在自己半夜為了整資料畫圖紙忙的不可開交的時候，在自己忙的都不知道在忙些什么的時候，內心難免會感慨：恩，做了這么多，領導總會看見的。（勵志故事  www.lz13.cn)其實，你錯了，你把自己看成一片天，在領導眼里只是一個點，領導天天日理萬機，只等著結果，至于結果怎么出來的關注的較少，所以在埋頭苦干的時候得懂得把握機會讓領導知道你做了些什么。剛踏入職場的新人們，請記住：定期（每月一結）向領導匯報自己的工作進展，并不是邀功行賞，而是可以讓領導準確的看到一位新員工的成長和在成長路上遇到的困難，這樣才有可能針對性的創造利于你成長的環境！　　　　“我還沒準備好，這個鍛煉機會先讓給別人吧！”　　　　在公司干了一年的時候，自己的工作經驗日漸豐滿，如果你夠幸運，領導可能會為你安排較重要的工作。此時的你也許會想：這個工作對公司來說太重要了，自己這個能力能HOLD住嗎？可別砸了鍋，出不了彩倒出了丑！你也可能故作高風亮節的提出，把這個鍛煉機會讓給別人吧，自己再努力努力爭取下一個項目頂上去。剛踏入職場的新人們，請記住：年輕的時候必須去搶任何一個可以鍛煉你的機會，要成長必須要出丑，紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行啊！道聽途說的間接經驗遠沒有真槍實彈的真實經驗來的刻骨銘心！　　　　“我就沒打算在這里長干，給我這么點錢！”　　　　在公司干了一年半的時候，就會慢慢感覺自己對公司好像很了解了，也覺得自己付出了不少努力，學到了不少東西，只是付出和回報似乎不成正比。等著和同學聚會的時候，不少同學會在舉手投足之間顯現出自己的優越感，似乎無時無刻都在向大家表示自己待遇不錯，混的相當可以，相比之下，似乎自己的工作比他們還辛苦，掙的錢還不如他們多，最重要的是在學校時他完全不如我啊！無可否認，別人可能比你更幸運一些，但此時的你如果選擇消極怠工，時刻感嘆自己懷才不遇，你的職業發展就岌岌可危了！捫心自問：你是否把自己的能力發揮到了極致？你是否為公司創造了價值？你是否處于公司的核心業務領域？如果辭職后你是否有更好的選擇？你是否具備了談判加薪的砝碼？剛踏入職場的新人們，請記住：掌握掙錢的能力比掙錢更重要，少年得志不是什么好事！　　　　“我先這么湊活著，算命先生說了會有貴人幫助我的！”　　　　在公司干了到兩年的時候，會隱隱約約的感受到自己遇到了職業上的瓶頸，對于未來的發展會感到迷茫，看不清前面的路怎么走，也不知自己該學些什么知識，從誰哪里去學。這時，職場中最可怕的想法會出現：先這么湊活著吧，反正掙的錢能養活自己，走著看唄，說不定哪天遇到貴人幫助就飛黃騰達了！呵呵，等著你把自己的未來寄托到自己的幻想中時，你已經是在隨波逐流了，你會離自己的夢想越來越遠，在你真正迷茫的時候，不要怕，這是每個職場人士都會經歷的階段。剛踏入職場的新人們，請記住：迷茫不可怕，怕的是寄希望于外力幫助自己扭轉局面，這個時候，除了你自己沒有人能幫得了你，不知道要什么，不知道該干什么，就把手頭的事情做好，利用業余時間為自己充電，機會總會在它該出現的時候青睞你，但前提是自己確實具備了抓住機會的本事！　　　　“我看了很多職場寶典，都告誡說決不能和同事成為朋友！”　　　　在公司干了兩年半的時候，可能會感覺到自己的力量很有限，做的事情達不到自己所期望的效果，似乎總是事倍功半。此時的你，要慢慢的學會借助外力幫助自己，你有登天之才也需要一把梯子，不要沉迷于熱銷的職場教科書上傳授給你的職場秘籍：“千萬不要和同事成為朋友！”你的工作需要他們的配合和支持，不成朋友，不摻雜任何個人情感的交流會大大的降低工作效率，提高溝通成本。剛踏入職場的新人們，請記住：你只有給同事朋友般的關注，同事才會給你朋友般的幫助，不懂就問，身邊那么多職場達人和行業前輩，何必舍近求遠的去外面的圈子里尋求最直接最有效的幫助呢？　　　　“我剛攢點錢不容易，等有錢了再去積累人脈吧！”　　　　在公司感到三年的時候，自己會有點小積蓄，也該想想個人問題了，都說成家立業，幻想著是不是得勒緊腰帶攢點錢付個房子首付啊，自己也會意識到人脈的重要性，只是覺得經營人脈得有強力的資金支持啊，等自己的終生大事解決了再說吧。俗話說，三年是個坎，踏入職場三年之時，正是你需要發散思維開闊眼界的時候，這時的你有了稍微獨立的思想，形成了自己的做事風格，具備了基本的解決問題能力，缺少的是發揮自己專長的機會，剛踏入職場的新人們，請記住：人脈打造不可能一蹴而就，也不只是需要金錢投入，要學會用心，學會細心，走在坎上的你最需要前輩的指點和幫助，把錢花出去，投資自己培養自己幫助別人的能力，投資圈子打造共贏互助的人脈資源，存在卡上只是數字，花出去才叫資本，這就是最基礎的資本運作！　　　　路在腳下，還得繼續向前走，我的心路也有待完善，心靈感悟嘛，仁者見仁智者見智，期望能起到拋磚引玉的作用！分頁：123

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