又到了冬季進補時刻，薑母鴨和羊肉爐大受歡迎，但對高血壓患者來說卻是一大隱憂。然而，有研究發現，喝下補湯後70分鐘進行測量，平均血壓可下降6%，源於當歸、黃耆、枸杞等擴張血管的中藥食材。

不過，高雄醫學大學副校長楊俊毓提醒，薑母鴨因含有酒精，血壓瞬間的震盪比較大，有血壓疾病的患者進補時應多注意。

台灣企業暨王詹樣公益信託和台灣流行病學學會合作推動2018年「國人主要死因別疾病之可預防因素探討及健康促進研究」，今日公布研究成果，發現飲用500C.C.補湯後70分鐘進行測量，平均血壓可下降6%，其中以食用前有添加米酒料理的薑母鴨造成的血壓變化程度最高，食用後最高收縮壓與70分鐘後相比，呈現16.6的震盪。

該研究找來18名年齡在30~55歲，無慢行疾病、健康且體重超過50公斤受試者，9位飲隔熱紙用薑母鴨湯，另外9位飲用羊肉爐湯，皆飲用500C.C，喝完後1分鐘及5分鐘檢測酒精、血壓和心跳，之後每10分鐘檢測一次，直到70分鐘結束實驗。

一名網友今日去喝喜酒時，在雞湯中發現一隻「黑眼乾癟海馬」，由於他從沒見過這個食材，嚇得立刻po文找網友求助。其他網友看到後，掀起熱議，紛紛叫原po趕緊吃下去，因為「這是高級食材，一斤上萬起跳」。隔熱紙推薦

「我有點不敢吃......」一名網友在臉書社團「爆廢公社」po文表示，他今日去參加朋友妹妹的婚禮，結果在喝雞湯時，發現裡面有「海馬」，於是發文找網友求助，「在雞湯裡看見海馬是正常的嗎？湯感覺很補但這海馬能直接吃嗎？」

其他網友看到後，紛紛直喊「是海馬！珍貴藥材」、「高級食材耶，一斤上萬起跳」、「婚宴的菜色下重本」、「賺到了，快點吞下去」、「很不識貨耶，海馬算中藥一種」、「這壯陽，晚上會ㄅㄧㄥˋㄅㄧㄤˋ叫」、「這是南方人參，很補唷」。

結果發現，由於兩種補湯內幾乎都有當歸、黃耆、枸杞等擴張血管的中藥材，所以薑母鴨血壓會下降5.8%，羊肉爐則會下降4.64%。

但值得注意的是，薑母鴨因含有酒精，飲用後一分鐘內血壓會飆升16.6%，遠高於羊肉爐上升10%的幅度。因此楊俊毓建議，吃薑母鴨多料少湯，喝完湯為了避免暈眩跌倒最好休息一段時間，若要開車上路則需要休息40分鐘後呼氣酒精濃度才可降至交通法規中酒駕標準值0.15以下，但他仍不建議酒後上路，避免危險。