干邑之王 ~ 路易十三   Louis XIII

18世紀，法皇路易十三 授權人頭馬家族；以其皇室名號釀造最高級的白蘭地干邑酒款，後來成為人頭馬的招牌產品

最貴的路易十三 頂級黑珍珠干邑，一瓶1.5公升裝，要價台幣110萬，全台灣只有九隻，全世界只有358瓶，才剛發表，就全數清空

今晚的路易十三尊榮饗宴，鑽石公爵就來跟各位好朋友分享，這次頂級美酒佳餚

2009年10月23日，細雨綿綿的夜晚。

計程車的窗外，是基隆路長長的塞車車潮~~

鑽石公爵摸著白衣領上的黑色蝴蝶結，讀著手上的請帖，"蒞臨 路易十三尊榮饗宴 頂級加冕 醉人時分"， 懷着對傳說中頂級白蘭地的好奇與神往，一邊仰望著天空，霧濛濛的天際，好像從33樓世貿聯誼社；瞬間灑下無數戴尾巴的雨點.....

今晚；因有扶輪社地區總監 DG ELECT. 及夫人的邀請，才能有此口福~ (DG ~感恩呢!!)

先經過門口的名單確認，才剛走進去高雅的宴會廳，就看到美麗又熟悉的台北市夜景，在雨中更顯朦朧，公爵跟熟識的扶輪社友握手寒暄，很是高興

酒商安排貼心的專業攝影服務。賓客優雅的一手端著冒著氣泡的白色香檳酒，一邊照相留念

偌大的長型餐桌，很有氣氛地擺著一長排白色蠟燭，白色的玫瑰花；以及高級餐具，20個左右的坐位，每個人的位置都有名牌標示，處處都顯出酒商周密的計畫，讓每位賓客都有備受尊寵的感覺。

遠望今晚的主角--帝王之酒   路易十三； 它靜靜的躺在玻璃櫃中，好像珠寶一樣的珍貴! 金黃色伴著紅褐色的液體，透過水晶玻璃瓶看來清澈無瑕。奪目般的燦爛，令人目眩神迷....

一位法國人卡佑民先生走過來；跟鑽石公爵聊天，他的名片上還有一個頭銜；"法國文藝騎士"

他說: 「是法國政府頒給他的頭銜， 今晚會喝這瓶超過百年的路易十三喔!」

他的中文真的非常流利!  可不是一般流利喔，難怪可以當品牌大使!

就位後，一樣是棗紅色的精緻菜單映入眼簾，爽口的香檳帶給味蕾無限的暢快，

依序 幾道菜是 煎干貝沙拉 ~ 白酒大明蝦 ~ 起士洋蔥湯 ~

(正式的餐宴，不大好意思一盤盤照，看倌請見諒)

特別的是；中間來一道" 覆盆子沙碧" ， 冰冰涼涼；又酸又甜的紅色覆盆子，把前面幾道美味都整理打包，準備迎接更精彩的 菲力牛排，美麗的服務小姐並沒有問我們牛排幾分熟，應該是很有把握掌握到牛肉最佳的熟度!

味道濃郁的紅酒，搭配嚼勁十足的菲力，真是人間美味

跟著是手工杏仁餅乾及紅茶，在一道道精緻的美食後，鑽石公爵滿足的坐攤在椅子上

這時候，"法國文藝騎士" 卡佑民先生走到餐桌的另一頭，凈飲的品酒儀式，正式開始!

他從玻璃櫃；請出代表皇室血統的百合花標誌酒瓶，是手工製作的喔!

他說: 「路易十三在晚宴上，總被安排在最後單獨品嘗，因為路易十三是王，王是不比較、不分享、不妥協的!」

「路易十三最特別的地方，是只採用大香檳干邑區(Cognac)所生長的葡萄來釀造，在蒸餾過程中，將酒渣保留下來，提煉出其獨特的香氣；其調和過程中運用了超過1200種的生命之水，窖藏年份則在40年～100年之間，比起其他品牌的高級干邑，路易十三另有一種深邃的純粹之美。」

這就是他口中的"生命之水"---  干邑之王  路易十三

在他流利的中文下，法國皇室，古堡旁的葡萄樹，擺著幾千桶的酒窖，彷彿歷歷在目.

晶透的琥珀色美酒，即將呈獻出一段奇幻美妙的感官之旅。因為，極致的美妙需要靜心淨飲才能體會.

「法國人享受干邑，更多是享受香味，享受過程。」

在他的引導下，我們由遠而近，用鼻子細細品聞這一杯；盛在水晶高腳杯裡的瓊漿玉液.



鑽石公爵手掌捧著精緻剔透的水晶鬱金香杯，小心翼翼地啜了一口，頓時從舌尖到舌根；再到整個口腔，濃郁又強烈的酒香；佔據全部的味覺神經；

就像散開的煙火在口裡綻放，來的突然卻又妙不可言。

接下來的順口入喉，這股強烈的芳香，有如水仙和茉莉香味，隱約中似乎又帶有紫羅蘭和玫瑰的優雅香味及輕淡的樹脂香。

酒味在口中持續不散，據說餘味可持續1個小時以上。

算算，每滴都價比黃金，珍貴無比。這世界上獨一無二的白蘭地-干邑之王。

在這場與百年歷史美酒的邂逅中，在場每一個人都強烈地感受到；這百年美酒文化所積蓄的澎湃力量。

口裡的芳香依舊在，想像；在那王者的故鄉，寂靜的原野，半里沒有人煙，滿天的繁星，起伏的山坡地，一排排佇立在夜色中的葡萄；迎風搖曳，無與倫比的干邑精靈正在悄然滋長，隨風起舞，為著每一次的頂級饗宴，完美的邂逅而準備.......

寫到這裡，鑽石公爵也要邀請電腦螢幕前的您，一起舉杯，

謝謝您的蒞臨，讓我為您的支持而大聲說  " 乾杯" 吧!!~~~~~~~

鑽石公爵 ~ 全方位客製化珠寶訂製專家

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