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¥ [高雄手工芒果冰攝影。冬氛時計2010] 03.29 - 戀戀自醃金煌芒果香
2010/09/27 15:28:44瀏覽349|回應0|推薦0



每年的這個時候 :
就是青梅,芒果青盛產的季節~

今年的產季來得較早;
早在上個月已經接到一年沒連絡的客戶打電話來...
說要訂每年必吃的芒果青冰囉!

上禮拜四訂到了第一批十斤六龜厡產金煌種芒果青
市價一斤很便宜~

經由香蕉伯拿到的果然很划算!
經過放了兩天花了一小時削皮~


材料很簡單~過程很繁複!
這次訂了30斤...另外20斤昨天拿到了

30個微波塑膠盒剛好,
這樣預估兩周剛好可以收成!

有些媽媽指名要蒜頭醬油口味的,
因為可以配粥吃; 沾花生粉吃也是可以的喔
或是生切片沾梅粉,白糖黑糖吃都很讚!

2/3賣給客戶 + 一些婆婆媽媽
其他就是要等到夏天才吃囉~哈!

對於愛吃的就是會自己動手作
外面那種綠得很恐怖的芒果青我都不敢碰
自己做衛生得很~至少過程都自己知道!
 
外面幾乎都用粗絲的土芒果來作
很少人用產量少的金煌作的~
不鍋老闆說今年產量都很少!
 
先前的80斤已被知名兩位企業老闆訂光
昨天4/14 拿到現採的第四批最精華的金煌青果
只賣一半,其他自己吃囉


準備迎接沒完沒了的夏天吧!

原料 : 金煌種芒果青(肉質細緻,香味濃厚)
副原料 : 特砂白糖
 
不加防腐劑.色素.糖精.水.其他化學添加物~
全部自然發酵!
所以果肉亁縮變緊實有點反黑為自然現象!
 
預定從削皮到裝盒冷凍可出貨約15天~1個月!
要訂貨的請早~過了產季就沒有貨了!
非市面上果水多於果肉賣物,
保證塞滿滿讓你吃到非常過癮 !
 
網路上喜歡殺價的就去買便宜貨吧
好貨不怕別人比 ~ 一分錢一分貨 !
 
可以配粥配飯,可亁吃或冷凍,打冰砂 ~
建議飯後食用對胃腸比較好 !
 
情人果時價 : 1斤$200
 
# 訂貨請來電0988-962836
# 聯絡後請先付全款~(1斤$200/含微波塑膠盒)
# 微波盒平均重量 : 4~6斤
# 少於盒裝重量用保鮮袋包裝!
# 本省低溫運費$150
 
通常是150+保力龍盒50=$200
所以看你買幾斤加上去運費+包裝盒
就是應付的錢了!
 
# 並附上郵寄姓名地址電話
   非批發~只接受熟客小量家庭訂貨!
# 打狗會會友+認識的朋友特惠價優待!
 
# 今年全部訂了100斤~80斤訂單..
 總共出貨48個微波盒,40個中型保鮮袋~
   其他自己吃+PADS教學二天之學員+好友!

 炎熱的夏天到了 ~ 陸續很多來信詢問...
   限量是殘酷的阿 ~ 光是自己人就訂光了!
   金煌開始包果袋等成熟了! 明年再見囉!

Music : May J.× MAYS ~ Sing for you! 

( 興趣嗜好攝影寫真 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=flyfish1107&aid=4449276