昨天的朱古力，本來很令人期待的，先看一看簡介：

特式朱古力製作實習班

本課程為一實習課程，導師講解及示範後，學員可在課堂上親自烹調及品嚐。

     課程內容包括：酒心朱古力糖、松露朱古力糖Tuffle、
                   士多啤梨朱古力、什果仁朱古力。

課    程：全課程共3小時
     費    用：全課程150元(包括實習材料費)

150元，其實都頗貴，上次學蒸年糕和蘿蔔糕，完成後有兩小盤拿回家，才90元而已。花花豬想，也許因為課程中包括了‘酒心朱古力’，在市面上，這一類型是賣得最貴，今次有四個款式，一邊學、一邊吃，而且還有製成品拿回家，應該值得的。

不知大家對‘酒心朱古力’的理解如何？花花豬覺得是那些一口咬下去，裡面有酒流出來的那種，同桌的四位同學也是這樣想，誰知最後只是‘軟酒心朱古力’，即外面是朱古力硬殼，裡面是加了酒的朱古力軟心，真叫人失望啊！

‘松露朱古力’，跟上一款的材料一樣，只是多加一些淡忌廉，令其更軟身，做法是將所有材料拌勻後，放進冰箱一會，然後拿出來搓成小粒，再沾上松露粉便成。

以上兩款，其實都算過得去，之後兩款，做法可以說「行」到不得了。‘士多啤梨朱古力’，有位男同學認為，是有士多啤梨味的朱古力，粉紅色，很浪漫的，卻原來只是，拿一顆新鮮的士多啤梨，放在朱古力漿內浸一下，拿出來待乾，再用白朱古力淋上面作裝飾，就是如此而已。

最後一款‘什果仁朱古力’，有位女同學說，會不會是把果仁切碎，加進朱古力漿內攪均，再拿出來搓小圓呢。花花豬說，總也比將一粒果仁，浸一浸漿便拿出來的好。想不到，竟被花花豬不幸言中，真是果仁浸朱古力，還好的是用兩顆，而不是一顆！

同學們都大歎今回蝕了，這幾款所謂特式朱古力，根本就十分普通，隨便上網搜索，都可以找到製法，花花豬認為，雖然物非所值，但也叫做親手做過，以後大概可以按照這個原理，改變一下，可能會有意想不到的效果哩！

 　　　　　　　 酒心　       松露Tuffle        什果仁　　

 (味道是可以的　，豬哥哥喜歡酒心，認為最香；小花豬喜歡松露，認為其他的朱古力太硬）

士多啤梨朱古力，味道可以說完全不配合，因為士多啤梨太酸，如果換上貴價的，效果可能會好一點。